【地方标准】 “天府菜油”优质油菜籽原料生产技术规程

DB51/T2664—2019 “天府菜油”优质油菜籽原料生产技术规程
发布日期：2019-12-30
实施日期：2020-02-01
发布单位：四川省市场监督管理局

前言
本标准按照GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由四川省农业农村厅提出并归口。本标准由四川省市场监督管理局批准。本标准起草单位：四川省农业科学院作物研究所、四川省农业技术推广总站、四川省农业科学院土壤肥料研究所、四川省农业科学院植物保护研究所。本标准主要起草人：李浩杰、郑本川、张锦芳、崔成、吴德芳、薛晓斌、蒋俊、柴靓、蒋梁材、陈红琳、黄小琴、刘然金、敬树忠。

目录
1 范围
2 规范性引用文件
3 术语和定义
4 产地要求
5 生产布局及品种选择
6 栽培管理技术
7 收获
8 生产档案
附录A（规范性附录）油菜籽质量要求
附录B（规范性附录）油菜产地条件
附录C（规范性附录）油菜种子质量要求
附录D（规范性附录）肥料重金属质量要求
附录E（资料性附录）病虫害防治指标及方法
附录F（资料性附录）冬油菜田杂草化学防除措施
附录G（资料性附录）油菜籽生产档案

1 范围
本标准规定了“天府菜油”优质油菜籽原料生产的术语和定义、产地要求、品种选择及生产布局、栽培技术、肥水管理、病虫草害防治、收获、生产档案。本标准适用于“天府菜油”优质油菜籽原料的生产。

2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 23349 肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标
NY/T 391 绿色食品产地环境质量
NY/T 393 绿色食品农药使用准则
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY 414 低芥酸低硫苷油菜种子
NY/T 846 油菜产地环境技术条件
DB 51/T 2085 油菜病虫害绿色防控技术规程
DB 51/T 2086 冬油菜田杂草综合治理技术规程

3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 “天府菜油”优质油菜籽A级原料 (Tianfu vegetable oil high-quality rapeseed)
是指在四川省境内，按照特定的生产技术操作规程生产，限量使用符合国家法定允许的化学合成生产资料，质量符合GB 2762、GB 2763和NY/T 2982要求的油菜籽（具体指标见附录A）。

4 产地要求
产地应在四川省境内，并应符合NY/T 391和NY/T 846的规定（具体指标见附录B）。

5 生产布局及品种选择
5.1 生产布局
连片种植，同一区域内不穿插种植不符合5.2选择条件的品种和其他十字花科近缘种属。
5.2 品种选择
选用通过国家登记的高产、双低、抗病、抗倒、耐寒（其种子质量应符合NY 414的规定，见附录C），适应于四川省境内种植的非转基因食用油菜品种（包括常规种和杂交一代种）。

6 栽培管理技术
6.1 育苗移栽
6.1.1 苗床选择及准备
选择质地砂壤、轻壤或中壤土壤，地势平缓的田（地）块。每667m²施腐熟有机肥1000kg、尿素（2~3）kg、过磷酸钙25kg、硼砂1kg（或油菜专用复合肥40kg）。耕耙作，厢面宽1.5m，厢沟宽0.3m，沟深0.25m。播前应精细整地，整平整实。苗床面积与大田面积比（1:5～1:6）。
6.1.2 播种期及播种量
成都平原、川中丘陵区及川东北丘陵山区，在9月上、中旬播种育苗；川南丘陵区及攀西地区，在9月中、下旬播种育苗。每667m²苗床播种量为（0.4～0.5）kg。
6.1.3 播种及苗床管理
油菜种子拌细沙或土杂肥均匀撒播，播种后覆盖（1～2）cm厚的细土或草木灰，喷施除草剂防治杂草。出苗后防治地下害虫、菜青虫和蚜虫等。苗齐后第一次间苗，将拥挤成丛的苗拔去；1片真叶期第二次间苗，保持苗距（3～5）cm；3片真叶时定苗，保持苗距10cm左右，苗床密度控制在100株/m²左右。根据苗情分别在1叶1心期和2叶1心期，每667m²施用尿素2.5kg和5.0kg提苗。在幼苗3-4