【地方标准】 弱筋小麦 生选6号生产技术规程

ICS 65.020.20 B22
备案号：54548-2017
江苏省地方标准
DB32/T3279—2017 弱筋小麦生选6号生产技术规程
Technical regulation for producing weak gluten wheat Shengxuan 6
2017-07-01 发布
江苏省质量技术监督局
2017-08-01 实施

本标准按照 GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》编制。本标准由江苏省农业科学院提出并归口，起草单位为江苏省农业科学院、江苏红旗种业股份有限公司。本标准主要起草人：周淼平、姚金保、杨学明、张鹏、马鸿翔、王亚松、汤顺英、华荣。

1 范围
本标准规定了弱筋小麦生选6号生产的产地环境、品质指标、产量及产量结构、栽培技术要点、收获与贮藏要求。本标准适用于淮河以南江苏省沿江、沿海及丘陵地区弱筋专用小麦生产，其他生态条件相似地区可参照使用。

2 规范性引用文件
GB4404.1-2008 粮食作物种子 第1部分：禾谷类
GB/T8321 农药合理使用准则（所有部分）
GB/T17320-2013 小麦品种品质分类
NY/T496-2010 肥料合理使用准则通则
NY/T1276-2007 农药安全使用规范总则
NY/T5010-2016 无公害农产品种植业产地环境条件
DB32/T504-2002 肥料要求

3 术语和定义
3.1 弱筋小麦：胚乳为软质，小麦粉筋力较弱，适用于制作馒头、蛋糕和饼干等食品的小麦。

4 产地环境
应符合 NY/T5010-2016 的规定。

5 品质指标
品质符合 GB/T17320-2013 弱筋小麦要求：籽粒硬度指数＜50，粗蛋白质（干基）＜12.5%，湿面筋含量（14%水分基）＜26%，沉淀值＜30mL，吸水量＜56mL/100g，稳定时间＜3.0min。

6 产量目标及产量结构
6.1 产量水平：400～500kg/亩。
6.2 产量结构：每亩有效穗30～32万，每穗粒数40～45粒，千粒重38～40g。

7 栽培技术要点
7.1 种子处理
7.1.1 种子：种子质量符合 GB4404.1-2008。
7.1.2 晒种：播前晴天晒种1～2天。
7.1.3 拌种：使用6%戊唑醇悬浮种衣剂（立克秀）10ml加300ml水拌25kg种子，防治种传病害并减轻纹枯病。

7.2 播种
7.2.1 播种期：适宜播种期10月25日～11月5日。
7.2.2 播种量：适期播种每亩7.5～8.5kg。
7.2.3 播种方式
机条播：播深2～3cm或干旱时3～5cm，行距25cm；一次完成旋耕、播种、覆土、镇压。
机匀播：土壤含水量较高时采用均匀摆播或带状匀播，旋耕盖籽深度2～3cm。

7.3 沟系标准
播种后开沟：每3～4m开竖沟，深20～25cm；长田块加腰沟25～30cm；两端横沟25～35cm，确保沟系相通。

7.4 施肥
7.4.1 原则：控氮、增磷、补钾，氮肥前移，重施基肥，巧施拔节孕穗肥。
7.4.2 养分用量：纯N14～16kg/亩，P2O5 7～8kg/亩，K2O 7～8kg/亩。
7.4.3 运筹方法：
基肥：施45%复合肥50kg/亩，尿素8～9kg/亩。
拔节孕穗肥：在基部第一节间接近定长、叶龄余数2.5时施尿素6～7kg/亩。

7.5 病虫草害防治：按标准要求进行综合防治。