【地方标准】 无公害食品 菲律宾蛤仔养殖技术规范

B51
备案号：
山东省地方标准
DB37/T 444—2010
无公害食品 菲律宾蛤仔养殖技术规范
2010-02-24发布
山东省质量技术监督局发布
2010-03-01实施

前言
本标准是对DB37/T 444-2004《无公害食品菲律宾蛤仔养殖技术规范》的修订。本标准由山东省海洋与渔业厅提出，由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准修订单位：山东省海水养殖研究所、青岛海丰水产养殖有限责任公司。本标准修订人：孙福新、王志刚、袁辉、李长春、聂爱宏、胡凡光、吴志宏。

1 范围
本标准规定了菲律宾蛤仔的海区自然采苗、人工育苗、苗种质量要求及养成操作技术要点。适用于菲律宾蛤仔的自然采苗、人工育苗、苗种采捕、运输和养成。

2 规范性引用文件
GB 11607 渔业水质标准
GB/T 18406 农产品安全质量 无公害水产品安全要求
GB/T 18407 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质
NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则
NY 5073 无公害食品 水产品中有毒有害物质限量

3 自然海区半人工采苗
3.1 采苗场环境条件
3.1.1 地点
风平浪静、潮流畅通且有适量淡水注入的内湾，符合GB/T 18407要求。

3.1.2 潮区
中低潮区。

3.1.3 底质
沙泥底，沙占70%～80%，泥占20%～30%，要求松软稳定。

3.1.4 海况与水质
水源水质符合GB 11607规定；盐度20～30；水温14℃～28℃；流速1.2～2.0 m/s；透明度0.2～1.1 m。

3.2 采苗场整建
3.2.1 翻耕
用齿耙耙松，清除石块、贝壳及敌害生物并整平。

3.2.2 筑堤
堤底宽1.2～1.5 m，高0.6～1.0 m。

3.2.3 加沙
泥多海滩需加沙，使含沙量达到70%以上。

3.3 日常管理
预防自然灾害，清除敌害生物，检修堤坝，疏通沟道。

3.4 采苗
3.4.1 时间：4月～11月。
3.4.2 规格：春苗壳长约5 mm，秋苗约10 mm。
3.4.3 方法：筛洗采捕，包括推堆与筛苗两种方式。

4 人工育苗
4.1 育苗设施
包括海水育苗室及供水、充氧、消毒、供电系统。

4.2 亲贝
4.2.1 规格：壳长3.0～4.0 cm，壳高1.8～2.8 cm的二龄个体。
4.2.2 选择季节：6月以后在无污染海区选取成熟亲贝。
4.2.3 质量：体质健壮、活力强、生殖腺丰满、无附着物。

4.3 催产孵化
4.3.1 催产：亲贝阴干8 h后进行流水刺激3 h排卵受精。
4.3.2 孵化密度：受精卵35～45个/mL。
4.3.3 洗卵：反复充气与换水以提高孵化率。
4.3.4 水质：水源符合GB 11607，培育用水符合NY 5052。

4.4 幼虫培育
密度8～12个/mL，盐度20～30，水温18℃～25℃，pH 7.8～8.6。
投饵以金藻、硅藻、扁藻为主，分4～8次投喂。
每日换水量≥50%，后期达100%。
持续微量充气。

4.5 采苗
出现眼点后将幼虫移入采苗池，密度3～4个/mL。附着基为经处理沙粒，厚0.3～0.5 cm。

4.6 附苗后管理
（内容不完整，原文中断）