【地方标准】 食粒豌豆 苏豌3号生产技术规程

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编制，由江苏沿江地区农业科学研究所提出并起草。主要起草人包括王学军、冒宇翔、陈满峰、汪凯华、缪亚梅、葛红和唐明霞。 1 范围 本标准规定了食粒豌豆‘苏豌3号’生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和建立生产档案。适用于‘苏豌3号’的生产。 2 规范性引用文件 以下文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB2763-2005 食品中农药最大残留限量 GB4285 农药安全使用标准 GB/T8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T18407.1 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求 NY/T496 肥料合理使用准则通则 3 产地环境要求 选择耕作层疏松、理化性状良好、排灌方便、肥力均匀、不重荐且上荐未种过豆科作物的田块。产地环境应符合GB/T18407.1的规定。 4 产量结构 4.1 鲜籽产量：一般亩产380kg，高产田块500kg。 4.2 产量结构： 4.2.1 密度：25000株左右。 4.2.2 单株荚粒数：单株结荚12个左右，单荚粒数平均3.8粒。 4.2.3 鲜籽百粒重：38.5g左右。 4.2.4 单株产量：16g左右。 5 生产技术管理 5.1 种子质量标准：种子纯度≥98%，净度≥98%，发芽率≥90%，水分≤12%。无病斑粒和虫蛀粒。 5.2 种子处理：在播种前晒种1至2天，可用50%多菌灵可湿性粉剂拌种，用药量为种子重的0.2%。 5.3 施肥整地： 5.3.1 施肥原则：按NY/T496执行。 5.3.2 施肥量：结合整地，施入基肥，基肥用量应占总用肥量的70%以上。一般每亩基肥用量为有机肥1200kg左右或纯N 3kg，P 0.5~5kg，K 2~2.5kg。 5.3.3 整地：播种前耕翻土壤0.2m，结合耕翻，整地作哇，哇面宽2m～3m，同时开好田间一套沟，并确保排灌畅通。 5.4 播种： 5.4.1 播种时期：10月下旬至11月上中旬。 5.4.2 播种方式：采用机械播种或人工条播均可，播种深度3cm～4cm。 5.4.3 播种量：每亩用种10kg左右。 5.4.4 播种密度：行距0.4m～0.5m，每亩留苗2.5万株左右。 5.5 田间管理 5.5.1 补苗间苗：幼苗出土后要及时查苗补缺，补苗的方法分为补种和补苗。 5.5.2 松土除草：1至2次。一般在苗高5cm～10cm时进行第一次松土、除草，并进行培土。 5.5.3 肥水管理：确保全苗，生长期间保持土壤湿润，多雨季节注意排水防渍。在土质瘦薄、底肥不足的情况下，进行追肥。 6 病虫害防治 6.1 防治原则：应坚持‘预防为主，综合防治’的植保方针。优先采用农业防治、生物防治、物理防治，科学使用化学防治。 6.2 常见病虫害：根腐病、霜霉病、白粉病、蜗牛、蚜虫、豌豆象、潜叶蝇等。 6.3 农业防治：合理布局，实行轮作换茬；加强中耕除草，及时处理病株，降低病虫源数量。 6.4 生物防治：保护自然天敌，如飘虫、草食蚜蝇等。 6.5 物理防治：早晚人工捕捉蜗牛，采用银灰膜避蚜、糖醋液、黄板等方法控制害虫。 6.6 化学防治：符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的规定，严格控制农药用量和安全间隔期。