【商业行业标准(SB)】 蜂胶

中华人民共和国行业标准
SB/T 1108602
SB/T 10190 - 93
1993-07-24发布
中华人民共和国国内贸易部
1994-06-01实施
1主期内容与适用范图
中华人民共和国行业标准
8/T10006—92
本标准规定了蜂胶的质量要求.检验方法、标志，包蒙、运摘.忙存。本标准透用于生产，收购和筑每的蜂胶。2引用标准
GB 601化学试剂滴定分析(客录分析)用标准落滤的制备s未语
3.1蜂胶：指工（西些检)从整抱体上果来的树脂与其上需腺分物和蜂培等形成的具有帖性的围体胶状物质。
3.2化时间：指蜂腔中还原性物资的含盘，通常射高锰壁钾落腋紫红色消退的时州表示.4量要求
分等质缺要求见表1，
5检验方法
5.1拍样与取样
5.1.！独样方接
每批20件以下者，抽样件数不少于50%：20件以上≠，每加10件，增抽样品一件。6.1.2联样方法
随机从包差中取出纤政若千缺，严才从不同蜂胶缺上取下样品约5总·每批取梯总量不衔超过30g将房取样品放在3~10么冰箱中30min，取出样品用电动粉率机粉碎成格状，分或两份，一份或入整培瓶中，套时后加担标签，各查：另一份供检整使用。6.2感官和组织状态检验
将虾胶共效在阳光充足的地方，双案其状夺和颠色打开胶，文那噪其气味，口尝基满味，同时睡少许样品于玻板上，点后网其气味，将胺块放在15心以下2~-3h，用經打开观亲其断面，观察在规定的海度范国内蜂胶快的软硬度变化，在同择气退下优等品质地较款，全格品效硬，
5.3理化检验
试剂吨密时为分打，所用水为蒸愉水或同等笃度的水。中华人民共和国商业部1992-12-30准1991-0601卖
慰官和组剥状您
Z.醇提取物含
架质和蜂蜡含
碘值,% 2
氧化时向，
断类化合物含
黄酮类化合物
定性反啦
SG/T 10096 — 52
优等品
呈不理明固体团块状辟查状
棕黄、禁红，有光泽
校奶带青绎色，光择轻
合格品
灰据色，无光痒
有节香气苯，燃吋存树脂乳香气，口尝味苦、带辛辣喘断面沾格累密，呈墨大
理石花纹状
断面结控售实不一，呈
矽粒状
断面结构扒树有
明显的杂频
20--40它时，胶块变软，有精性20七以下胶块变硬、查75
性，不先你对天费性胶进行加热和人为量加物度，5. 3. 1乙醇提取物含量的测定
阳性反
5. 8. 1. 1尿理
妞胶的于乙，用称缺乙醇不格物的量成以减母波获传乙提物量量，计存其占样品让进的白分比。
5. 3.I.2试剂
乙醇95%日
定性混级中13.5cm，
3. 8. t. 3授舒
天平（感量.0g）：
究研魅，
c，具塞磨口催形瓶100mL：下载标准就来标准下载网
d被效满斗60mm。
5.3.1.4步强
SB/T 10096 92
称取2g蜂胶样品（称准至0.00t#！，在瓷研述中用25mL乙降研减期状放人维形瓶中，用少质乙醇将研体冲洗干净，并敏入镜形瓶中，益好瓶塞在室溢下浸泡24位。转凝中漫减通过率先称重过的越就及被纹温斗过越到男一个链形瓶中，再用少越乙醇冲就原懂形瓶改够纸两次，构劵湾及滤纸在室退下干燥至证压，在相同条件下做平行试验，6.3.1.5计算公式
W-Wx-100
式中,x, -
样品中乙醇提取物含，外：
残查其：2：（践造重清纸重）一糖纸重品量8，
平行试验允许误整不超过1,5火，职平均值报告之，5.3.2杂质和蜂蜡含量的洲定
X;=100X-W,
式中：X.-
杂质和蜂蜡合盘：
乙醇提取物含基，%，
5.3.3碘值的测定
5. 3. 3. 1原理
用医化换与蜂腔守含不地和经化合物起加成反应，热后用就代流的标准播液適定过刻的遵化演和焕分于，计算起加成反应所消耗的流化碘相当于研代酰旅谢标准毒恼的体积，计算出碘值，（慎值是指100g蜂胶样品中所吸收的卤紊，以相当量碘的克数来变示）。5.3.3.2试
a.三氯甲烷、
b.0.1mo/L殊代桩壁钠标难爵感：按GB60:配明、标定和计弃，c14%碘化钾落液：称取1bg碘化舞，用水格至100ml（当日现配），d.(1mal/L化碘落液：称取13g研细的瘦，先将1000ml冰醇酸嵌热，使碘于冰酬中,择却至漏下再树入3mL 素,接勾。e.1%滤粉指示剂称度1可费性流粉，少许水，提拌成状，再加100mL新意净的蒸水，迅速撼之，玲却至素题后备用(且现配）。5. 38.8仅期
无乎（感盘1g）
碘量瓶 25ml
棕色滴定替 25ml;
移液管10g
核色寄瓶000m。
5. 3. 3. 4 步暴
称取0.ig蜂胶样品（弥准至0.001g），置干250mL境瓶中，用10ml兰氟甲烧落解，据3
SB/T1009692
勺，用滴定管设慢滴加10m工演化典停液，边滴边掘动，然后，盖上瓶塞在暗处带置1h，再加入10m11.10%膜化钾溶商及50mL经意沸冷却后的然均水，捆匀，用0.1p可/统代碰销标准溶液满定，当瞩合变呈谈黄色时，如4～滴1%淀粉指示剂，链续滴定至蓝色消失，记录放代就酸的用量，并在扫同条件下做空白试险。5.8.3.611算公式
(V,-V)×cX0. 1269,
式中x,-
值，！
空白式验所耗用代硫龄钠标准整液的件权，工样品试验所耗用殖化硫酸钠标准格液药传假，五1C疏代碰验钝标谁溶液的浓度，mol/L样品的重量·8
-ImLimol/L疏代硫酸的相当于碘的质量，g。平行试验允许供差本超过1.5%，取平内值报肯。5.3.4化时间的测定
5.3.4.原理
蜂咬中还原些物质的含盘，通常用高经酸钾紫红色落液消退的时间来袭示，5.3.4.2试剂
：乙降05%：
b0.lmol/L高锰酸钟溶波，技GB601规定配制20头就酸：在[00m容蛋瓶中加入00m水和124m1获硫酸，加水至刻度，据勾c
5.3.4.3仅器
关平(感盘 D, 001g)
具赛磨口维形瓶250mL1
容量瓶100mL；
试管50mL；
移液管10:1.、2mL，ImL，
[秒表，
5.3.1.4步
在室品 18~22下,称攻0.2g鲜蜂样品(球准至0. 001g),重于 250ml维形瓶中,加入5ml乙醇，蓝好塞子静叠h，器后地入10m水充分播句后过滤，收集滤液用移波管吸取10mL课藏就入100m，咨量瓶中，用水希择至刻度用移液百要取2ml弹释夜于50ml式管中，加入1mL20%硫酸.摇勺1min，再滴管加入1滴（0.035--0.040m10.1m0/高锰酸钾密液，同时开动秒表，当落液紫红色消退时停种表，记求时间，
5.3.4.5平行试验允许误差不超过1秒，取-平-均值报告。5.3.5酯类化合物吉盘的
5.3.5.1理
用单化竭收蜂胶的三款甲烷·内酮提爬没，并与空白试验相对照，称重，其重盘差为蜂胶中3酯类化合物的食量
5. 3. 5.2试刻
三载甲烷：
西朝：
氢化铝：
定性进纸413. 5Lm
5.3.5.3效器
天平（怒量0.001g））
b.具塞磨口推形瓶100m：
波较漏
5. 3. 5.4步聚
B100862
取1降转样品（称准至.0）于1再寒1维形瓶中，加人15三氛手-丙(2：1>混合液，摇，放置1h。过港，并用15m山兰氯甲烷-两酮涯合腋冲就推形雍，收集滤液，用两份款化铝（每份1g）、称举两张重量等的谦纸，懒对照试验，第—份氧化铝加人15mL三氧甲院-丙配(2·1)漏合离度中，摄均，用--张滤纸过诺，收策竭变为空自式验，
第二份氧化需加人含有样品的谦使中，报勾，另一张微纸过游，并以少或三款中烷-两酮混合溶液洗涤数次·直至规化钜光全选人为止，将两份试验滤适逆同滤抵在水浴中热至近干后，放在下燥箱中总心干烘1h，然后取出效人于燥器中冷却至强祖，称重、在相同条件下做平行试验，5.3.5.5计算公式
W.-W：x100
式中,X,
择品助类化合物含母，死；
案一份空白试验，吸附后氧化铝或十港继重，2；W，第二份拌品试岭，样品吸附后载化铝再·婆延审名！W.-样品重.B.
行试验允诈误差不超过1.5%，敢平均值报告。5.3.F费响类化合物定性反应
5.3.6.1原理
蜂胶中含黄酮类化合物,黄关类化合物的球茎宜能闭经加氢反应,结构发兰变化引起其态凝颜色亦变化。
5. 3. 6. 2试剂[
盐醉：
b、燥粉1
乙降95%.
5. 3. 6. 3仪器
移商管2mI：
试警20mL：
5.3.6.4·步累
SB/T1009692
用移液昏吸取L推度为1%蜂胶乙醇液量于20:nI.试管中。用滴替加入盐酸数清，再加入0，1g模粉，据动试管，滤合被量红色，即为阳性反应G检验规则
5.1一十出些单位或个人一次交普的操腔为一批6.2收购部门按感盲和组织状杰验收炼胶，并定等级（感官和组织状态），流通环节中成抵购，变深势检整感真和组织状恋，理化推标可障机措择检整，？包装与包要标志
3.1包装
F.1.1胶内包转用蜡纸或较厚的食品塑料装包装，定量神单北7.1.2蜂胶外包装用纸精包装，
7.2包装标志
写明商品名称、等级、皮重、净重，日期、单位和保普（险收）员姓名6运辅端购存
8.1运描
蜂胶运输严禁谢日愿酒，丽游和与有毒，有异沫的商品间装混运，8.2晚存
虾胶宜贮存在断很或干爆通风，避光的25飞以下的室内，产禁与有牵有异味的商品混存
SB/T 1009E — $2
附亲人
蜂胺生产要求
（补充件）
A1蜂胶生产要求用应龙和果腔器生产。A2禁后快纱网生产蜂腔，
附加说明：
本标准商业部提出并出口，
车标准由商业部食品检测科学研究所，中国农科院蜂研实所负卖起草，本标產主要起草人宋思案，衰泽良、播永康、徐玲云。
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。