【地方标准】 有机仙蜜果生产技术规程

1 范围本标准规定了有机仙蜜果生产技术的术语和定义、种植要求、园地规划、栽植、土壤管理、水分管理、整形修剪、施肥管理、花果管理、病虫害防治技术、采收、资料记录。本标准适用于广东省内有机仙蜜果的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084 农田灌溉水质标准GB/T19630.1-2005 有机产品第1部分：生产GB/T19630.4-2005 有机产品第4部分：管理体系NY525-2002 有机肥料3 术语和定义GB/T19630.1-2005中3.2、3.4~3.7、3.10，NY525-2002中3和NY884-2004中3及下列术语、定义适用于本标准。3.1 仙蜜果Pitaya又名火龙果、青龙果、红龙果，仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，学名Hylocereus undatus（红龙白肉）、Hylocereus Polyrhizus（红龙红肉）、Hylocereus costaricensis（红龙紫肉）和Selenicereus megalanthus（黄龙），原产于南墨西哥、太平洋周边的中美洲诸国。3.2 农家肥farmyard manure农民就地取材、就地使用、不含集约化生产、无污染的由生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制腐熟而成的一类肥料。3.3 organic Pitaya有机仙蜜果生产、销售过程符合GB/T19630.1、GB/T19630.4的供人类消费的仙蜜果。3.4 平衡施肥balanceable apply fertilizer指除达到GB/T19630.1-2005中4.2.3要求外，还应根据当地土壤特点制定土壤培肥计划。3.5 配方施肥apply fertilizer of recipe指对土壤培肥和改良物质的使用制定出适合当地土壤特点的配比方案，各种土壤培肥和改良物质要符合GB/T19630.1-2005中附录A的要求。4 种植要求4.1 园地选择选择年平均气温在22℃～25℃，最低温度不低于5℃，光照充足，土壤透气性良好的场地建园。园地环境符合GB/T19630.1-2005中4.1.2要求。4.2 转换期确定按GB/T19630.1-2005中4.1.4的规定确定。4.3 平行生产控制如果有机仙蜜果果园周边存在平行生产，按GB/T19630.1-2005中4.1.5的规定执行。4.4 转基因控制有机仙蜜果生产中，严禁使用任何转基因生物或其衍生物。5 园地规划5.1 总则根据当地的自然条件和生产条件，因地制宜地进行道路系统、栽植小区、排灌系统、水土保持工程等规划；一般生产用地占土地总面积80%～85%，水源林、防护林用地占5%~10%，道路用地占4%，居民点、采后商品处理用地及其他用地共占4%左右。5.2 道路系统和作业区道路主道宽为6m～7m，干道宽4m～6m，作业道1m～3m；作业区依道路系统而规划，区内环境条件相对一致：山地建园一般以1hm²～2hm²为一个作业区，作业区设计以长方形为宜。5.3 排灌系统建园一般采用明沟排水，即行间浅沟，排水沟深度为0.3m～0.4m，周围深沟，排水沟深度为0.5m～0.8m；也可采用暗沟排水或明暗结合的方法。灌溉系统多采用沟渠灌溉，也可以用喷灌、滴灌等方法灌溉。5.4 修筑梯田坡度在6°～20°的坡地，应修筑梯田。梯面宽1.5m，山顶必须保留或种植水源林。5.5 品种规划选用红皮红肉型和黄皮白肉型的品种建园时，应该配置授粉品种，授粉品种与主栽品种的比例为1：8。采取红白品种间种，更有利于提高授粉和挂果率。6 栽植6.1 园地准备6.1.1 整地清园后，园地机耕两犁两粑，型地深度30cm以上，用人工除净杂草。6.1.2 定标