【国家标准(GB)】 食用大豆粕卫生标准

本标准全文疆制，
充标准代菩G14932.11994食用豆制卫生标准3，本标准与CB14!32.1—1!！4相比要改如：按服GR/T1.1.-2100对标准文本格式进行龄改：t 14932.:—20c3
对惊标准的结构进行了能改，增加了食品添加剂，生产加工过程的卫生要求，他装、标识贴存及递翰要求：
照CudexSran175,1u80人豆蛋凹制品标准3灰分由6.5g/100g，得订g/100g一标雅名燃订为安用大以拍卫生标准本标自实施≥日起，（14932.11991间时岁主。本标难由中华人风共利压卫生部提中并归：本标准起草单位：上海市食品卫牛临恒检验所，吉林情牛控站陕西省卫牛防疮站，山东背产既疫站
木标推上要起草人：关其乐、光文、房段、州爱珍、马燕帕、梁光，张正，本标准所代替标律的历次强本发布情况为：GB14932、1：1994。1范围
食用大豆粕卫生标准
GD14932.1—2003
木标准规定了食用大豆期的指标要求、食品添加测，生产加过程的上牛要求、包著，标认，贴存放运输安求和签验方法.
本标准适用：人互经泛白法预格激出或自接径山）制得的合贯品加工用的松敢的富含询自质的凝料
2规范性引用文件
下列文件中的策款通过木标准的引用而成为本标准的条款：凡是注月期的引而文性，其随后所有的修改单（不位括期误的内容)或降证版均不适用十太标准，然而.鼓前根据本标准达成快仪的各方研究是再可快月这紫文件的最新版本，儿是不注月期的引同义件，共最新版木适用于木标准。2760食品满正剂便用卫生标准
GR/5009.117食币豆粘14标雅的分折方洪89%：食用物油厂卫生规范
3指标要求
3.1原料要求
京符合相应的标准和有关规定
3.2感官标
片粒状，其有以粉有的色弹和气味：无毒变，无出蛙及杂物，无异原异味。3.3理化标
圳化指标应符合表1的现定，
表 1 理化指标
水/(g/1oc g)
以干年：八/1
至白质（以干计）/g/100）
准剂换智量：mR:kg)
总弹以A计//e
<:b（mg:kg)
深活性指微（pH位）Www.bzxZ.net
食品添加剂
4.1食品添病质量虚符合柜点的标性和有关规亲，4.2仓品添加充的品种利使用以虚符合G乃2759的规实，5生产加工过程的卫生要求
应符合GB 8355 的规定。
CB14932.1—2003
他装容留和材料应符合捐应的卫牛标推和有关规定7标识
定型包装的标识要求应符合有关规正。贮存及运输
8,1购存
心品应贴存在下辉还风良好的场所。不得与有市、有署、有异味，易挥发，易离蚀的物品同处忙存日.2运赖
运物产品对应免日脂、用淋，不架与有事，有，有异味或影响产品质毕的物品花装运拍。9控验方法
按GI/T 5009. 11? 的规定行。
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