【地方标准】 屯昌猪品种

ICS 65.020.30 B43 备案号：37139-2013 DB46 海南省地方标准 屯昌猪品种 2013-02-27发布 海南省质量技术监督局标准 DB46/T35-2013 代替DB46/T35-2004 2013-04-01实施 前言 本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草，是对DB46/T35-2004《屯昌猪品种》的修订。本标准与DB46/T35-2004的主要差异如下：本标准的结构、技术要素及表述规则按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写》进行修改；增加了种猪出场要求的内容；修订了范围、特征特性、体型外貌与体重体尺、繁殖性能及种猪等级标准部分指标。本标准自实施之日起代替DB46/T35-2004。本标准由海南省质量技术监督局提出，由海南省农业科学院畜牧兽医研究所负责起草。主要起草人：王峰、林哲敏、张艳、曹宗喜、洗恩广、米华存、冯飞、王启存、陈斌玺。本标准代替历次发布的DB46/T35-2006。 引言 屯昌猪是海南省优良地方猪，原产于屯昌县南吕、坡心、屯昌镇。现海口、定安、澄迈、琼中、琼海等地均有饲养。该品种历史悠久，体型中等，繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质优良，是海南三大名猪品种之一。屯昌猪体型外貌趋于一致，血统来源基本相同，生产性能稳定。以屯昌猪为母本与外来良种公猪杂交，可显著发挥杂交优势，因此受到饲养户欢迎。本标准制定旨在加强屯昌猪选育，提高其优良性能，并帮助生产、经营者和消费者正确鉴别屯昌猪。 1 范围 本标准规定了屯昌猪的品种特征、体型、外貌、体重体尺、生长发育和繁殖性能等要求，适用于屯昌猪的品种鉴定。 2 特征特性 屯昌猪为肉脂兼用型优良地方品种，体型中等，外貌特征为“三小、一黑、一白、一皱、三角星”，即头小、眼小、耳小、背黑、腹白、额皱，额部中央有倒三角星形白斑。血统来源基本相同，具有繁殖力强、适应性强、抗病力强、早熟、耐粗饲、肉质好等优良性状。母猪与外来良种公猪杂交后表现为生长快、耐粗饲、抗病力强、饲料报酬高、肉质好等杂交优势。 表1 屯昌猪“三小”特征表（单位：cm） | 项目 | 1.5月龄 | 5月龄 | 成年公猪 | 成年母猪 | | 头周长 | 28.2 | 43.8 | 74 | 75 | | 眼长 | 2.2 | 2.9 | 4 | 4.2 | | 耳宽 | 5.5 | 9 | 10 | 11 | | 耳长 | 6 | 8 | 10.5 | 11.5 | 注：以上为测定平均值，偏差范围±10%。 3 体型外貌与体重体尺 3.1 体型外貌 屯昌猪为中型小耳花猪，背黑、腹白。头部沿背线至尾根为不规则黑皮黑毛带，占全身约三分之一；白色部分为下颌、颈下方、胸腹部、体侧及四肢，占全身约三分之二。黑白交界处为黑皮白毛，形成宽约3-5cm灰边。尾尖有黑毛或白毛。头小、长短适中，额部中央有倒三角形白斑，也有流星状。颜面宽广，嘴短钝圆，鼻孔稍大，鼻梁稍弯，上下颌吻合良好。眼小额广，额部有倒八字皱皮。耳小而薄，直立稍前倾。颈部长短适中，充实。前驱较宽而深，后躯稍倾斜但丰满。中躯发达，育肥后呈圆筒型。母猪后躯发达，背稍弯，腹大而下垂。乳房发育良好，乳头12-16枚，以14枚为多，多为对生，少数三角型着生。四肢扁粗，长短适中，前肢较直，后肢稍弯曲，飞关节部有皮，蹄叉间距较大。尾直且较长，越过飞关节，末端尾毛如箭。被毛短而疏，柔软整齐，种公猪馨甲部有繁毛，皮薄。 3.2 生长发育 屯昌猪初生平均体重0.614kg（0.535-0.815kg），一月龄平均体重4.21kg，二月龄平均体重10.13kg。 表2 仔猪生长发育（单位：kg/头） | 阶段 | 平均体重 | | 初生 | 0.614 | | 一月龄 | 4.21 | 注：以上为测定平均值，除初生体重外，偏差范围±10%。