【地方标准】 无公害蔬菜 香芹生产技术规程

香芹生产技术规程 DB11/T572-2008 前言 本标准由北京市农业局提出，并由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。起草单位为北京市农林科学院蔬菜研究中心，主要起草人包括韩向阳、张宝海、何伟明、刘庞源。 1 范围 本标准规定了香芹生产的产地环境、栽培技术、病虫害及防治要求，适用于北京市香芹的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件通过本标准引用而成为本标准的条款。注日期的引用文件，其所注日期版本适用；不注日期的引用文件，其最新版本适用。 - GB4285 农药安全使用标准 - GB/T8321 农药合理使用准则 - B16715.5 瓜菜作物种子叶菜类 - NMIT496 肥料合理使用准则通则 - NY5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 - NY5089 无公害食品绿叶类蔬菜 3 产地环境 产地环境应符合NY5010规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定且适合市场需求的品种。 4.1.2 种子质量应符合B16715.5的要求。 4.2 播种育苗 4.2.1 育苗在日光温室或塑料拱棚中进行，采用128孔穴盘育苗或平播。 4.2.2 播种期：春露地栽培1月下旬至2月上旬，日光温室栽培6至8月。 4.2.3 播种方法： - 穴盘育苗：基质为草炭与蛭石3:1，每立方米基质加入复合肥0.5kg，播种深度0.5~0.6cm，覆盖蛭石，浇透水，每666.7㎡用种量50~80g，苗龄40~60天。肥料使用应符合NMIT496要求。 - 平播：播种前浇足底水，种子拌细土均匀撒于床面，播后覆土约0.5cm。 4.3 苗期管理 4.3.1 温度：种子发芽适温20~25℃，生长发育温度15~20℃，苗期温度不应高于28℃，夏季播种应遮荫降温防雨。 4.3.2 肥水管理：出苗后，根据季节和天气，每1~3天浇水一次，保持基质湿润。二叶一心后，每5~7天浇水一次，并进行3~5次叶面喷肥，肥料为尿素和磷酸二氢钾，浓度0.3%，浇透基质。 4.4 定植 4.4.1 选地整地施肥：选择平整、排水良好、向阳地块，每666.7㎡施腐熟细碎有机肥3000~5000kg和复合肥20~40kg，复合肥氮磷钾比15:15:15，与土壤混匀，做成1.3m宽的平畦。日光温室栽培覆盖地膜。 4.4.2 定植时间：春露地栽培3月，日光温室栽培7~9月。 4.4.3 定植密度：行距20~25cm，株距15~20cm，春秋栽培宜密，冬季栽培宜稀。 4.5 定植后管理 4.5.1 温度：植株生长适宜温度15~20℃，日光温室冬季白天22~26℃，夜间8~12℃。 4.5.2 水分：保持土壤湿润，干旱和高温季节勤浇水，冬季保护地栽培慎重浇水，选择晴天上午浇水，浇后及时放风。 4.5.3 肥料：定植缓苗后每666.7㎡施尿素5kg促进生长，发棵期再追施尿素5~10kg，每收获两次后追施肥料，并适量加入磷、钾肥，叶面喷施磷酸二氢钾0.3~0.5%。 4.5.4 中耕除草：生长前期及时中耕锄草，浅耕以免伤根，浇完2次水后开始中耕，采收前进行2~3次中耕，去除老叶、黄叶、病叶。 4.6 采收 4.6.1 采收时期：春露地栽培5~7月，日光温室栽培10月至翌年5~6月。