【地方标准】 梵净山红茶加工技术规程

DB52/T1013—2015 梵净山红茶加工技术规程 前言 本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由铜仁市茶叶行业协会提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：铜仁市茶叶行业协会、铜仁职业技术学院、贵州省茶叶研究所、铜仁市质量技术监督检测所。 本标准起草人：温顺位、刘学、徐代刚、沈强、田景涛、郝翻、邱涛涛、毛世红、覃涛。 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 加工场所要求 5 原料（鲜叶）要求 6 加工工艺技术要求