【地方标准】 正阳三黄鸡

ICS65.020.30 B43 DB41 河南省地方标准 DB41/T1334—2016 正阳三黄鸡 2016-12-08发布 2017-03-08实施 河南省质量技术监督局 发布 前言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准提出单位：河南省畜牧局。 本标准起草单位：河南农业大学、河南省动物卫生监督所、河南省畜牧总站、驻马店市畜牧局、正阳县畜牧局。 本标准主要起草人：康相涛、韩瑞丽、孙彦琴、刘小军、蒋瑞瑞、李鹏飞、王彦彬。 本标准参加起草人：蒋俊杰、江道合。 1 范围 本标准规定了正阳三黄鸡的术语和定义、体型外貌、体重体尺、生产性能、屠宰性能、蛋品质及测定方法。 本标准适用于正阳三黄鸡品种的引种及鉴别。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T823—2004 家禽生产性能名词术语和度量统计方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 正阳三黄鸡 原产于正阳县，具有黄胫、黄喙、黄羽“三黄”特征，属于肉蛋兼用型地方鸡种。 4 体型外貌 体型较小，结构紧凑，羽毛呈黄色；喙短粗、略弯曲，呈米黄色，基部多呈黄褐色；冠有单冠和复冠两种，以单冠居多，直立，冠齿5～7个；冠、肉髯、耳叶呈红色，虹彩呈橘红色，皮肤呈黄色或白色，胫呈黄色。 成年公鸡：胸部突出，背腰平直，头尾高翘；冠、肉髯发达，颈羽呈金黄色，主翼羽呈黄褐色，尾羽呈黑褐色（见附录A图A.1）。 成年母鸡：体型呈楔形；颈羽呈黄色，较躯干部羽色略深，有光泽；尾羽、主翼羽多呈黑黄色；部分个体冠体有折曲（见附录A图A.2）。 5 体重体尺 5.1 300日龄体重体尺见表1。 表1 300日龄体重体尺 项目：体重/g 公鸡：1463～1935 母鸡：1154～1770