【地方标准】 珍珠龙胆石斑鱼（虎龙杂交斑）循环水养殖技术规程

ICS65.150 CCS B50 海南省地方标准 DB46/T539—2021 珍珠龙胆石斑鱼（虎龙杂交斑）循环水养殖技术规程 Technical code of practice for recirculating aquaculture of Pearl Gentian Grouper 2021-08-02发布 2021-09-01实施 海南省市场监督管理局 发布 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由海南省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：海南省海洋与渔业科学院。 本文件主要起草人：刘金叶、符书源、王永波、陈傅晓、高进、谭围、樊佳伟。 1 范围 本文件规定了珍珠龙胆石斑鱼术语和定义、养殖环境、循环水养殖设施、养殖、饵料投喂、日常管理及病害防治技术要求。 本文件适用于珍珠龙胆石斑鱼循环水养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 22213 水产养殖术语 GB/T 22919.6 水产配合饲料 第6部分：石斑鱼配合饲料 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用标准 SC/T 7015 染疫水生动物无害化处理规程 SC/T 9103 海水养殖水排放要求 QB/T 1172 紫外线消毒器 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 珍珠龙胆石斑鱼 珍珠龙胆石斑鱼（Pearl Gentian Grouper），又称虎龙斑，是由棕点石斑鱼（Epinephelus fuscoguttatus）×鞍带石斑鱼（Epinephelus lanceolatus）杂交培育形成的新品种石斑鱼。 3.2 循环水养殖 利用机械、生物、化学和自动控制等现代技术装备组成系统进行水生动物养殖的生产方式（来源：GB/T22213—2008，2.19）。 3.3 分池 在养殖过程中因个体生长差异或密度增加，将鱼种分开至不同养殖池饲养，以降低养殖密度的操作方式。 4 养殖环境 4.1 养殖场址及水质 养殖场应选择远离污染源、交通便利、电力可靠且具备淡水与海水水源的区域。水质应符合GB 11607、NY 5051、NY 5052要求。 4.2 光照要求 采用适宜光源，使室内养殖池光照强度控制在1000 lx～3000 lx。 5 养殖设施 5.1 养殖池 采用圆形、正方形切角或多边形水泥池，面积10 m²～20 m²，池深约0.8 m。新建水泥池需泡水1周后，用250 g/m³高锰酸钾或200 g/m³次氯酸溶液消毒，清洗晾干后使用。 5.2 过滤设施 可选用砂滤井、砂滤池或砂滤罐，砂粒直径2 mm～3 mm。 5.3 供氧设施 保证溶氧浓度≥6.5 mg/L。 5.4 供电设备 采用电网供电并配置备用发电机组。 5.5 循环水处理设施与运行 5.5.1 循环水处理系统由补水系统、砂滤、过滤池、生物处理池、蛋白质分离器、臭氧及紫外线消毒设备、养殖池及废水循环池等组成。 5.5.2 蛋白质分离器 按循环水量配置，处理能力应≥养殖水体循环量，臭氧浓度控制在0.3～0.5 mg/L。 5.5.3 紫外线消毒设备 应符合QB/T1172要求。 5.5.4 生物处理池 底部每1 m铺设充气管，每0.5 m布设生物填料，生物处理池与养殖水体比例约1:1～4。 5.5.5 残饵粪便回收设备 可采用生化棉、涡流分离器或弧形筛进行分离回收。 5.5.6 水循环回收池 回收水经蛋白质分离及生物滤池处理后循环利用。