【地方标准】 无公害食品 露地茄子生产技术规程

DB37/T1513—2010 露地茄子生产技术规程 前言 本标准由山东省质量技术监督局提出，由山东农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、山东省农科院蔬菜所。 本标准主要起草人：丁习武、刘国琴、高中强、王淑芬。 1 范围 本标准规定了无公害食品露地茄子生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收及生产档案。 本标准适用于山东省无公害食品露地茄子生产。 2 规范性引用文件 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用标准（所有部分） GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY 5010 无公害食品 产地环境条件 3 产地环境 选择地势平坦、排灌方便、土壤耕层深厚的地块，环境条件符合NY 5010要求。 4 生产技术 4.1 茬口安排 露地茄子分早茬和晚茬。早茬采用设施育苗，4月下旬断霜后定植；晚茬在晚春育苗，6月上中旬定植。 4.2 品种选择 选用抗病、优质、高产品种，如济丰五号、济杂长茄、沈茄二号、吉茄一号、齐茄二号等。种子质量应符合GB 16715.3中二级以上要求。 4.3 育苗 4.3.1 种子处理 4.3.1.1 浸种 用55℃温水浸种15min～20min并不断搅动，水温降至30℃以下后继续浸种10h～12h；或先清水浸种3h～4h，再用10%磷酸三钠溶液浸泡15min～20min后洗净，再浸种10h～12h。 4.3.1.2 催芽 将种子置于25℃～30℃条件下催芽，约70%种子露白即可播种。 4.3.2 育苗设施与基质 根据季节选用日光温室、拱棚或温床育苗，采用营养钵或营养块育苗，也可采用工厂化育苗。营养土由60%肥沃大田土和40%腐熟农家肥组成，每立方米加入复合肥及磷酸二铵，并用多菌灵消毒。 4.3.3 播种 播前浇足底水，种子与细土混匀撒播，每立方米用种3g～5g，覆土0.5cm。 4.3.4 苗期管理 出苗前保温为主，白天25℃～28℃，夜间15℃～18℃；幼苗期白天22℃～25℃，夜间16℃～18℃；分苗后3～5天保温保湿；缓苗后白天25℃～30℃，夜间18℃以上；定植前8～10天炼苗降温。2叶1心时分苗，苗距10cm×10cm。 4.4 整地施肥 每667m²施腐熟圈肥5000kg、饼肥50kg及复合肥50kg，冬前深翻30cm或开沟施肥整地。肥料使用应符合NY/T 496、NY 525要求。 4.5 定植 4.5.1 定植时间 春夏栽培在晚霜后、地温13℃以上定植；夏秋栽培在夏初育苗定植。 4.5.2 定植密度 采用单行或大小行种植，每667m²定植2500～3500株。 4.6 田间管理 4.6.1 缓苗管理 定植5～7天后浇缓苗水，控制浇水促根系生长。 4.6.2 中耕培土 定植后及时中耕松土，提高地温，门茄坐果前结合追肥培土2～3次。 4.6.3 植株调整 用竹竿支架绑蔓，及时整枝打杈，去除老叶、病叶及过密枝叶。 4.6.4 肥水管理 缓苗后开始追肥浇水，根据生长阶段合理调控水肥管理。