【农业标准】 无公害食品 蕹菜生产技术规程

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 5094—2002

无公害食品 蔬菜生产技术规程

2002-07-25发布 2002-09-01实施

中华人民共和国农业部 发 布

前 言

本标准由中华人民共和国农业部提出。

本标准起草单位：重庆蔬菜研究中心、全国农业技术推广服务中心。

本标准主要起草人：唐洪军、李必全、康月琼、张宗美、雷开荣、闻慷。

无公害食品 蕹菜生产技术规程

1 范围

本标准规定了无公害食品蕹菜的产地环境要求和生产技术措施。

本标准适用于无公害食品蕹菜的生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 4285 农药安全使用标准

GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则

NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件

中华人民共和国农业部公告 第199号（2002年5月24日）

3 产地环境

产地环境质量应符合NY 5010规定。

4 生产管理措施

4.1 栽培方式

4.1.1 露地栽培

4.1.1.1 旱地栽培

宜选择湿润而肥沃的土壤，选择6节～8节的种苗，按$(15\text{ cm} \sim 19\text{ cm}) \times 22\text{ cm}$的株行距定植。

4.1.1.2 水田栽培

选择向阳、肥沃、水源方便的田块，定植前施足底肥，深耕细耙，按$(17\text{ cm} \sim 20\text{ cm}) \times 25\text{ cm}$的株行距定植。

4.1.2 设施栽培

设施有塑料棚、日光温室和温床等。

4.2 栽培季节

根据当地气候条件和品种特性，日均气温稳定在$15^{\circ}\text{C}$以上，即可播种。如果采用设施栽培，播种期可适当提前。

4.3 品种选择

选用抗病、生长期长、品质好、商品性好的品种。

4.4 播种

将出芽的种藤条插于准备好的床畦，行距$2\text{ cm} \sim 6\text{ cm}$，覆盖$1\text{ cm} \sim 2\text{ cm}$厚准备好床土，浇足水。

4.5 田间管理

4.5.1 整地施肥

选择土地平整、排灌方便的轮作田块耙平，开厢、作畦。根据土壤肥力情况，按照平衡施肥要求施肥，