【农业标准】 甘蔗生产良好农业规范

中华人民共和国农业行业标准

NY/T 2254—2012

甘蔗生产良好农业规范

Good agricultural practice for sugarcan

2012-12-07 发布2013-03-01 实施

中华人民共和国农业部 发 布

前 言

本标准按照 GB/T 1.1 给出的规则起草。

本标准由农业部农垦局提出。

本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、农业部甘蔗品质监督检验中心（南宁）、广西壮族自治区农业科学院甘蔗研究所。

本标准主要起草人：苏俊波、雷新涛、莫磊兴、方锋学、梁俊、刘洋、杨荣仲、王维赞、王天顺、罗炼芳。

NY/T 2254—2012

甘蔗生产良好农业规范

1 范围

本标准规定了甘蔗种植过程中良好农业规范的基本要求。

本标准适用于甘蔗种植过程的质量安全管理。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 3095 环境空气质量标准

GB 5084 农田灌溉水质标准

GB/T 10498 糖料甘蔗

GB/T 10499 糖料甘蔗检验方法

GB/T 19566 旱地糖料甘蔗高产栽培技术规程

NY/T 1787 糖料甘蔗生产技术

NY/T 1796 甘蔗种苗

3 术语和定义

GB/T 20014.1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 安全间隔期 safety interval

从最后一次施药到甘蔗收获时允许的间隔天数。

3.2 投入品 producer goods

甘蔗生产过程中需要使用的如种苗、薄膜、肥料、农药等物品。

4 组织管理

4.1 应有统一的或相对统一的组织形式，管理和协调甘蔗生产良好操作规程的实施。可采用但不限于以下几种组织形式：

——企业或农场；

——专业合作社；

——公司加农户；

——种植大户。

4.2 实施单位应建立与生产规模相适应的组织管理措施，并有专人负责。有指导生产的技术人员及质量安全管理人员。

4.3 规模较大的企业或产业化联合体应有相应的组织框架，包含生产、质检、质量管理等部门。

4.4 有具备相应专业知识的技术指导人员，负责技术操作规程的制定、技术指导、培训等工作，可从农技推广部门聘请。

4.5 有熟知甘蔗生产相关知识的质量安全管理人员，负责投入品的管理和使用，应由本单位人员担当。