【轻工标准】 小麦低聚肽粉

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T 5298—2018

小麦低聚肽粉

Oligopeptides powder of wheat

目 次

前 言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国食品发酵标准化中心归口。

本标准起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、北京中食海氏生物技术有限公司、四川省轻工业研究设计院、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、广东中食营科生物科技有限公司、国珍健康科技（北京）有限公司、华测检测认证集团股份有限公司、颜如玉医药科技有限公司。

本标准主要起草人：蔡木易、谷瑞增、鲁军、鲁时旭、钟其顶、王憬、朱少新、徐亚光、温霖、刘泽华、王道兵、王中振、任玮。

本标准为首次发布。