【水产标准】 泥蚶亲贝和苗种

ICS 65.150
B 51

中华人民共和国水产行业标准

SC/T 2087—2018

泥蚶 亲贝和苗种

Blood clam—Broodstock and seedling

中华人民共和国农业农村部  发布

前言

本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。

本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC 156/SC 2）归口。

本标准起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所、浙江省水产技术推广总站。

本标准主要起草人：吴洪喜、周朝生、柴雪良、黄振华、曾国权、陆荣茂、蔡景波、马建忠、王扬、郑重莺、周凡、张成。

SC/T 2087—2018

泥蚶 亲贝和苗种

1 范围

本标准规定了泥蚶 (Tegillarca granosa) 亲贝和苗种的术语和定义、来源、质量要求、检验方法、检验规则以及包装与运输要求。

本标准适用于泥蚶亲贝和苗种的质量评定。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY 5362 无公害食品 海水养殖场地环境条件

SC/T 2069 泥蚶

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 壳长 shell length

壳前端至后端的距离。

3.2 肥满度 meat condition

亲贝软体部干重占贝壳干重的百分比。

3.3 规格合格率 rate of size specifications

规格（壳长）合格的个体数占苗种总数的百分比。

3.4 伤残空壳率 rate of wounded and broken individuals

贝壳残缺、畸形和空壳的苗种个体数占苗种总数的百分比。

4 亲贝

4.1 来源

4.1.1 自然滩涂。

4.1.2 原良种场或人工养殖场。

4.1.3 严禁近亲繁殖的后代留作亲贝。

4.2 质量要求

4.2.1 种质

应符合 SC/T 2069 的规定。

4.2.2 年龄

2龄～3龄。

4.2.3 外观