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【国家标准】 畜禽屠宰加工通用技术条件

本网站 发布时间: 2026-09-27

基本信息

  • 标准号:

    GB/T 17237-2026

  • 标准名称:

    畜禽屠宰加工通用技术条件

  • 标准类别:

    国家标准(GB)

  • 英文名称:

    General technical conditions for livestock and poultry slaughtering
  • 发布日期:

    2026-02-27
  • 实施日期:

    2026-09-01
  • 出版语种:

    简体中文
  • 下载格式:

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标准分类号

  • 标准ICS号:

    67.120.10
  • 中标分类号:

    X01

关联标准

出版信息

  • 页数:

    16 页

其他信息

  • 起草人:

    高胜普、刘蕾、孔凡春、肖彤、曲萍、闵成军、黄明、孙京新、张劭俣、常思远、尤华、姚庆宇、张新玲、李文祥、林佳、姚艳红、何彬、杨延辰、崔钊伟、翟凤霞、刘福杰、王海艳、乔斌、王吉谭、高慧杰、李宏宇、周建川、赵希桐、孟艳芬
  • 起草单位:

    中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、中国肉类协会、华商国际工程有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司、吉林省艾斯克机电有限责任公司、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、潍坊畜禽屠宰质量标准创新服务中心、南京黄教授食品科技有限公司、青岛农业大学、山东中新食品集团有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、中国包装和食品机械有限公司、铁骑力士食品有限责任公司、华润五丰肉类投资(深圳)有限公司、大庄园肉业集团股份有限公司、山东铭基中慧食品有限公司、中国质量认证中心有限公司
  • 归口单位:

    全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
  • 提出单位:

    中华人民共和国农业农村部
  • 发布部门:

    国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
标准简介标准简介/下载

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标准简介:

本文件规定了畜禽屠宰企业选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、人员具备的基本技术条件。
本文件适用于猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅屠宰企业,其他畜禽屠宰企业参照本文件执行。

标准内容 标准内容
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  • 第 6 页

ICS 65.020.30
B 44

中华人民共和国国家标准

GB/T 18448.1~18448.10—2001


实验动物 寄生虫学检测方法
Laboratory animal—Parasitological examination methods

2001-08-29 发布2002-05-01 实施


中华人民共和国
国家质量监督检验检疫总局
发布
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