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中华人民共和国水产行业标准
SC/T 3112—2017代替SC/T 3112-1996
冻梭子蟹
Frozen swimming crab
2017-06-12发布2017-10-01实施
中华人民共和国农业部发布
SC
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- SC/T 3112-2017冻梭子蟹
标准号：
SC/T 3112-2017
标准名称：
冻梭子蟹
标准类别：
水产行业标准(SC)
-
发布日期：
2017-06-12 -
实施日期：
2017-10-01 出版语种：
简体中文下载格式：
.zip.pdf下载大小：
6.54 MB
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标准简介：
SC/T 3112-2017 冻梭子蟹（团体标准）。本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和储存要求，适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹为原料，经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品，并明确了感官要求、冻品中心温度、安全指标与净含量等指标。
标准内容
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