ICS 67.120.30X20
中华人民共和国水产行业标准
SC/T 3302-2010代替SC/T 3302-2000
烤鱼片
Roasted fish fillet
2010-12-23发布2011-02-01实施
中华人民共和国农业部发布
SC
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- SC/T 3302-2010烤鱼片
标准号：
SC/T 3302-2010
标准名称：
烤鱼片
标准类别：
水产行业标准(SC)
-
发布日期：
2010-12-23 -
实施日期：
2011-02-01 出版语种：
简体中文下载格式：
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替代情况：
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标准简介：
SC/T 3302-2010 烤鱼片（团体标准）。本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存要求，适用于以马面鲀、鳕鱼为原料，经剖片、漂洗、调味、烘干、烤熟、轧松等工序制成的产品，并明确了感官要求、水分与盐分等理化指标、卫生指标及净含量要求。
标准内容
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