【其他行业标准】 食品包装用淋膜纸和纸板

ICS85.060
分类号：Y32
备案号：49733-2015
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4819-2015
食品包装用淋膜纸和纸板
PE、PP、PET coated paper and board forfood packaging2015-04-30发布
中华人民共和国工业和信息化部2015-10-01实施
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国造纸工业标准化技术委员会（SAC/TC141）归口。QB/T4819-2015
本标准起草单位：中国制浆造纸研究院、南大（浙江）环保科技有限公司、珠海经济特区红塔仁恒纸业有限公司、成都开来纸制品有限公司、山东泉林纸业有限责任公司、安徽开来纸业有限公司。本标准主要起草人：邱文伦、王振、申屠响权、颜凌燕、曾燕、马洪生。1范围
食品包装用淋膜纸和纸板
QB/T4819-2015
本标准规定了食品包装用淋膜纸和纸板的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以纸为基材，单面或双面淋PE、PP、PET膜后加工而成的用于食品包装的淋膜纸和纸板（以下简称“淋膜纸和纸板”）2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T450纸和纸板试样的采取及试样纵横向、正反面的测定GB/T451.1纸和纸板尺寸及偏斜度的测定GB/T451.2纸和纸板定量的测定
GB/T451.3纸和纸板厚度的测定
GB/T462纸、纸板和纸浆分析试样水分的测定GB/T2679.2纸和纸板透湿度与折痕透湿度的测定（盘式法）GB/T2828.1
GB/T5009.60
计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T5009.78
GB9685
GB9687
GB9688
食品包装用原纸卫生标准的分析方法食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准食品包装用聚乙烯成型品卫生标准食品包装用聚丙烯成型品卫生标准GB/T10342
GB/T10739
GB11680
纸张的包装和标志此内容来自标准下载网
纸、纸板和纸浆试样处理和试验的标准大气条件食品包装用原纸卫生标准
食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准GB13113
3分类
3.1淋膜纸和纸板按用途不同分为I型、ⅡI型、IⅢ型。I型为包裹汉堡、糕点等的低定量淋膜纸，其定量一般在40.0g/m2以下；IⅡI型为用来加工盛装干果等纸袋的淋膜纸，其定量一般在50.0g/m2~120g/m2之间；I型为用来加工纸杯、纸碗、纸餐盒等的高定量淋膜纸和纸板，定量一般在150g/m以上。
3.2淋膜纸和纸板分为单面淋膜和双面淋膜两种。3.3淋膜纸和纸板分为卷筒和平板两种方式。4要求
淋膜纸和纸板的技术指标应符合表1或订货合同的规定。QB/T4819-2015
指标名称
定量偏差
横幅厚度差
膜定量偏差
黏合程度
耐脂度
透湿度
渗漏性
润湿张力
交货水分
g/（m224h）
刷面考核润湿张力指标
注：仅双面淋膜纸和纸板的印刷合格
4.2淋膜纸和纸板的原纸物理指标应符合相应产品标准的要求。指
无渗漏
的卫生指标中重金属、荧光性物质、微生物应符合GB11680的规定：4.3淋膜纸和纸板的
淋PE膜的淋
膜纸和纸板的脱色试验、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣应符合GB9687的规定；淋PP膜的淋膜纸和纸板的脱色试验、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣应符合GB9688的规定：淋PET膜的淋膜纸和纸板的脱色试
验、高锰酸钾消耗量、蒸发残渣应符合GB13113的规定4.4生产淋膜纸和纸板不应使用回用原料及有毒有害物质。4.5生产淋膜纸和纸板所使用的添加剂应符合GB9685的规定。4.6淋膜纸和纸板的卷筒宽度、卷简直径、平板纸尺寸应按订货合同规定，尺寸偏差不应超过土3mm，平板纸偏斜度不应超过3mn
4.7淋膜纸和纸板表面应洁净、平整、质地均匀，不应有亮条、漏涂、气泡、油污、皱纹、孔眼、裂口等外观纸病。
端面应平整、洁净，卷筒纸卷缠应紧实，4.8淋膜纸和纸板切边应整齐，
4.9同批的淋膜纸和纸板色泽应均匀，不应有明显色差。5试验方法
纸芯不应有松动
单的采取按GB/T450进行，试样的处理和试验的标准大气条件按GB/T10739进行5.1试样
5.2尺寸偏差及偏斜度按GB/T451.1进行测定。变形。
偏差按GB/T451.2进行测定。以5张试样定量的算术平均值与标称值之差再除以标称值所得5.3定量
结果表示，
5.4膜定量偏差的测定：用取样器沿纸样横幅裁取面积为0.01m的试样3张，放入盛有95%乙醇的金属或玻璃器血中，确保试样全部浸入乙醇内，晾干后，将3
后取出，轻轻将膜分离掉，并除净膜上的纸纤维，个膜分别放置到感量为0.001g的天平上称量，用3个膜定量的算术平均值与标称值之差表示，结果精确至1位小数
作为结果，以g/m
注：对于膜不易剥离的样品，可适当延长浸泡时间，直至膜可剥离下来为止。5.5横幅厚度差按GB/T451.3进行测定。5.6黏合程度按附录A进行测定。5.7耐脂度按附录B进行测定。
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5.8透湿度按GB/T2679.2进行测定，测定接触食品面时，试验条件为温度（38±1）℃，相对湿度（90±2）%。
渗漏性按附录C进行测定。
润湿张力按附录
D进行测定
交货水分按GB/T462进行测定。
卫生指标中重金属、荧
化性物质、
微生物按GB/T5009.78的规定测定，脱色试验、高锰酸钾消
耗量、蒸发残渣按GB/T5009.60的规定测定。5.13
外观质量采用自测检验
6检验规贝则
检验以1次交货为1批，
但不应多于50t。
6.2生产单位应保证产品符合
本标准或合同规定，
6.3淋膜氏和纸板的卫生指标和原材料中只要有样本单位为卷或件
6.4检验按GB/T2828.1进行
AQL为4.0；定量偏美
、膜定量偏差、横幅厚度差
指标AQL为6.5。采
用正常检验二次抽样方案
批量/卷（件）
151~500
6.5可接收性的确定：
样本量
每卷（件）纸交货时应附有1张产品合格证。项不合格，！
则判定该批产品不可接收。
接收质量限（AOL）：耐脂度、透湿度、渗漏性交货永分、尺
黏合程度、润湿张力
寸及各项外观
检查水平为特殊检查水平S-2，
抽样方案
见表2。
正常检验二次抽样方案特殊检验水平S-2AQL=4.0
第1次检验的样品量应等于该方案给出的第1样本量放小于或等于第1接收数，应认为该批是可接收的；如果第不合格品类
等于第1
拒收数，
应应认为该批是不可接收的。如果第1样本中发现的0
本中发现的
如果第1样
1样本中发现的不合格品数大于或合格品数介于第1接收数与第1
间，应检验由方案给出样本量的第2样本并累计在第1样本拒收数之
和第2样本中发现的不合格品数。如果不合格品累计数小于或等
第2接收数，则判定该批是可接收的第2拒收数
则判定该批是不
于接收的。
如果不合格品累计数大于或等于6.6需方有权按本标准或订货合同检验产品，如对产品质量有异议，应在到货后3个月内（或按订货由供需双方共同抽样检验。如果检验结果不符合本标准或订货合同的规定，则判合同规定）通知对方
定该批不可接收
由需方负责处理。
由供方负责处理：如果检验结果符合本标准或订货合同的要求，则判定该批可接收，7标志、包装、运输、购存
7.1产品包装和标志按GB/T10342的规定进行，标志应包括以下内容：产品名称、厂名、厂址、定量（单面淋膜表示为“原纸定量+膜定量”，双面淋膜表示为“正面膜定量+原纸定量+背面膜定量”）、3
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规格、数量、生产日期、保质期、标准编号、合格标志、“食品用”字样。产品应采用塑料膜缠绕（或用牛皮纸）外包装，直接接触淋膜纸和纸板的包装材料应符合相应的卫生标准和有关规定要求。7.2产品搬运、装卸时不应钩吊、平铲，不应将纸件从高处扔下。7.3产品运输时应使用有篷而洁净的运输工具，不应与有污染性的物质混放，附录A
（规范性附录）
黏合程度的测定
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A.1对于卷筒式淋膜纸和纸板，从样品上切取长1m的全幅宽试样1张，将试样平放桌上，淋膜面向上。从试样的一角开始，用刀将原纸与膜剥离开，慢慢撕下1条，宽30mm50mm，穿过整个幅宽。目测暴露的膜表面，判断膜表面上黏有纸纤维的面积百分率。从对角反向重复此步骤。将剩余试样沿横幅划分为宽80mm的试样条若干个，手工慢慢将每个试样条沿机器方向及反方向剥离开，目测每个试样条暴露的膜表面，判断膜表面上黏有纸纤维的面积百分率。以较差的结果为准A.2对于平板式淋膜纸和纸板，将试样裁成最大的长方形，从试样的一角开始，用刀将原纸与膜剥离开，慢慢将膜撕下。视觉检验暴露的膜表面。判断膜表面上黏有纸纤维的面积百分率。重复进行3次，以较差的结果为准。
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附录B
（规范性附录
耐脂度的测定
上平铺于1张大于试样尺寸的白纸上。B.1任取尺寸为100mm×100mm的试样1张，接触食品面朝B.2量取50mL食用油置于150mL烧杯中将装有食用油的烧杯放在加热装置上加热至80±5）℃。
4滴于试样表面，静置10min后观察试样上B.3用移液管准确移取1mL加热好的食用油，均匀分散地滴4有无斑点出现
B.4每个样品测6张试样，如果试样上无斑点出现，则判为合格；如果试样上有斑点出现，
但每个斑点
直径不大于2mm，且总斑点个数不超过4个，则判为合格，则判为不合格。
C.1试样的采取
附录C
（规范性附录
渗漏性的测定
每个样品采取尺寸为200mm×200mm的试样3.张，所选试样应具有代表性C.2测试液的选择
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测试液根据产品的用途进行选择：用于加工纸杯的淋膜纸和纸板，选择温度为（23±1）℃或（90
土5）℃的水；用于加工纸碗的淋膜纸和纸板，选择食用油和（95土5）C水的混合液：用于加工纸餐盒
95土5）的食用油：其他淋膜纸和纸板可根据用途自行选择。的淋膜纸和纸板，选择温度为
C.3 试验步骤
将试样4边折叠，4个角黏合牵固后做成底面边长为100mm、高为50mm的试C.3.1取1张试样，
样盒，然后放在一块衬有滤纸的干玻璃板或平板上C.3.2将测试液倒入试样盒内，加液至离盒上边有渗出的水
上端口渗出
静止30min后，观察玻璃板或平板上是否（油）印。测试过程中，油可能沿试样往上渗，应确保试样盒上端口没有油，否则油可能从
影响测试结果。
注：在测试用于加工纸碗的淋膜纸和纸板时，先将30.0g食用油倒入试样盒，再加（95士5）C的水至离试样盒上边缘10mm处。
C.3.3每个样品做3个试样，若3个试样均）印出现，则视为该样品无渗漏，否则视为渗漏。QB/T4819-2015
试验器材
附录D
（规范性附录）
润湿张力的测定
手动涂覆工具：一个可涂覆厚度12um液膜的线锭，或者能提供相同测试结果的棉签。D.1.2棕色玻璃滴瓶。
D.2原理
用一系列表面张力逐渐增加的混合溶液涂覆于淋膜纸和纸板淋膜面的表面，直至混合溶液恰好使膜表面润湿，此时该混合溶液的表面张力就近似地作为试样的表面润湿张力。D.3试验混合溶液
测量润湿张力所用的试验混合溶液由试剂级的乙二醇乙醚（溶纤剂）、甲酰胺、甲醇和水混合，见表D.1。试验混合溶液应贮存在棕色玻璃滴瓶（D.1.2）中，如果保存得当，混合溶液随时间的变化很小如果经常使用，混合溶液应在3个月后重新配制。处理溶剂时，应采取适合的实验室安全预防措施。表D.1混合溶液的组成和对应的表面张力混合溶液的表面张力/
(mN/m)
乙二醇乙醚/mL
混合溶液的组成
甲酰胺/mL
甲醇/mL
水/mL
混合溶液的表面张力/
(mN/m)
乙二醇乙醚/mL
表D.1（续）
混合溶液的组成
甲酰胺/mL
甲醇/mL
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水/mL
取样时，应小心地使被测样品表面不接触到其他物品。对于卷筒式淋膜纸和纸板，取样时应舍去外层并在不接触被测区域的情况下展开样品。对于平板式淋膜纸和纸板，取样时可多取几层样品，试验时舍去外层。试样尺寸为100mm×100mm。在实际试验中，将样品取下后应立即开始试验。D.5试验步骤
D.5.1将被测试样置于手动涂覆工具（D.1.1）的平板上，在线锭前面将几滴试验混合溶液（D.3）置于试样淋膜面上，然后用锭使之迅速分散。如果用棉签来分散混合溶液，每张试样上的液体应迅速涂膜至少600mm2，混合溶液的用量应使之成为一液体薄膜而无积液存在。在灯光下观察混合溶液所形成的液体薄膜，并记录下液体薄膜从连续状态分散至小液滴的时间。如果液体薄膜持续的时间超过2S，则用更大表面张力的混合溶液在一个新的试样上重复试验，直至液体薄膜持续的时间接近2S。如果液体薄膜持续的时间少于2s，则用更低表面张力的混合溶液进行试验，使之接近2s。D.5.2每次试验应使用新的棉签，如使用线锭应在乙醇中浸泡后晾干，以免这些工具上的残液通过蒸发而改变成分和表面张力。
D.6结果的表示
用试样表面润湿最接近2s的混合溶液至少测定3次，则该混合溶液的表面张力即被作为试样的润湿张力。
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