【其他行业标准】 草蒿脑

ICS 71.100.60 分类号：Y41 备案号：46099-2014 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 4644-2014 草蒿脑 Estragole 2014-05-06发布 2014-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准采用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《草蒿脑》（JECFA 1789）。 本标准技术要求与JECFA 1789一致。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口。 本标准起草单位：昆山开发区漂润香料实业有限公司、上海香料研究所、广西万山香料有限责任公司、广西产品质量监督检验研究院、广西分析测试研究中心。 本标准主要起草人：冷开亮、徐易、刘新伟、刘培杰、林葵。 1 范围 本标准规定了草蒿脑（又名龙蒿脑、甲基黑椒酚）的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以八角茴香油为原料经分离制得的草蒿脑的质量分析与评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： GB/T 11538-2006 精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO 7609:1985，IDT） GB/T 11540 香料相对密度的测定 GB/T 14454.2 香料香气评定法 GB/T 14454.4 香料折光指数的测定（ISO 280:1998，MOD） 3 产品化学名称、分子式、结构式及相对分子质量 化学名称：1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯。 CAS号：140-67-0。 分子式：C10H12O。 相对分子质量：148.21。 4 要求 4.1 色状：无色至淡黄色液体。 4.2 香气：具有茴香样香气。 4.3 相对密度（25℃/25℃）：0.960～0.968。 4.4 折光指数（20℃）：1.5190～1.5240。 4.5 含量（GC）：不小于95.0%。 5 试验方法 5.1 色状：将试样置于比色管内，用目测法观察。 5.2 香气：按GB/T 14454.2规定进行评定。 5.3 相对密度：按GB/T 11540规定测定。 5.4 折光指数：按GB/T 14454.4规定测定。 5.5 含量测定：采用气相色谱法（GC）。 仪器包括气相色谱仪、毛细管柱及氢火焰离子化检测器。 测定方法按GB/T 11538-2006面积归一化法进行。 6 检验规则 产品由生产厂质量检验部门检验，并应附有质量合格证书。 色状、香气、含量为出厂检验项目，型式检验每3个月进行一次。 抽样按批次进行，不同批号分别检验。 检验结果如有不合格项，可加倍抽样复验；仍不合格则判定该批产品不合格。 发生质量争议时，可由双方协商或由法定检验机构仲裁。 7 标志、包装、运输、贮存及保质期 产品包装外应标明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期、保质期及标准编号等，并符合相关规定。 产品应装入清洁、干燥、无杂味的镀锌铁桶或白铁桶中，或按用户要求包装。 运输过程中应轻装轻卸，防止日晒雨淋，不得与有毒有害物质混装混运。 产品应贮存在阴凉、干燥、通风处。