【其他行业标准】 苯乙酸苯乙酯

ICS 71.100.60 分类号：Y41 备案号：46096-2014 QB 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T 4641-2014 苯乙酸苯乙酯 Phenethyl phenylacetate 2014-05-06发布 2014-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 前言 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准采用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《苯乙酸苯乙酯》（JECFA 999）。 与JECFA 999相比，本标准主要技术差异如下： 相对密度（25℃/25℃）由1.079～1.082调整为1.078～1.082；删除熔点要求。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口。 本标准起草单位：上海香料研究所、国际香料香精（浙江）有限公司、上海浦杰香料有限公司、安徽华业香料股份有限公司。 本标准主要起草人：金其璋、施松林、方丽红、王天义、胡芳、方丽、范一义。 1 范围 本标准规定了苯乙酸苯乙酯的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以苯乙酸（及甲酯或乙酯）和苯乙醇为原料经化学反应制得的苯乙酸苯乙酯的质量分析与评价。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的： GB/T 11538-2006 精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO 7609:1985，IDT） GB/T 11540 香料相对密度的测定 GB/T 14454.2 香料香气评定法 GB/T 14454.4 香料折光指数的测定（ISO 280:1998，MOD） GB/T 14455.3 香料乙醇中溶解（混）度的评估（ISO 875:1999，MOD） GB/T 14455.5 香料酸值或含酸量的测定（ISO 1242:1999，MOD） 3 产品化学名称、分子式、结构式及相对分子质量 化学名称：苯乙酸苯乙酯。 CAS号：102-20-5。 分子式：C16H16O2。 相对分子质量：240.30。 4 要求 4.1 色状：无色至微黄色液体或结晶体。 4.2 香气：具有玫瑰、风信子型香气。 4.3 相对密度（25℃/25℃）：1.078～1.082。 4.4 折光指数（20℃）：1.5450～1.5510。 4.5 溶解度（25℃）：1mL产品可全溶于90%乙醇4mL中。 4.6 酸值：不大于1.0。 4.7 含量（GC）：不小于98.0%。 5 试验方法 5.1 色状：将试样置于比色管内，用目测法观察。 5.2 香气：按GB/T 14454.2规定进行评定。 5.3 相对密度：按GB/T 11540规定测定。 5.4 折光指数：按GB/T 14454.4规定测定。 5.5 溶解度：按GB/T 14455.3规定测定。 5.6 酸值：按GB/T 14455.5规定测定。 5.7 含量测定：采用气相色谱法（GC）。 仪器包括气相色谱仪、毛细管柱及氢火焰离子化检测器。 测定方法按GB/T 11538-2006面积归一化法进行。 6 检验规则 产品由生产厂质量检验部门负责检验，并应附质量合格证书。 色状、香气、酸值、含量为出厂检验项目，型式检验每3个月进行一次。 抽样按批次进行，不同批号分别检验。 检验结果如有不合格项，可加倍抽样复验；仍不合格则判定该批产品不合格。 发生质量争议时，由双方协商或由法定检验机构仲裁。 7 标志、包装、运输、贮存及保质期 产品包装外应标明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期、保质期及标准编号等，并符合相关规定。 产品应装入清洁、干燥、密闭的惰性容器中，避光保存。运输过程中应防止混入杂质并符合相关规定。