【其他行业标准】 乙酸二甲基苄基原酯

ICS71.100.60
分类号：Y41
备案号：46113-2014
中华人民共和国轻工行业标准
QB/T4658-2014
乙酸二甲基苄基原酯
Dimethylbenzylcarbinylacetate2014-05-06发布
中华人民共和国工业和信息化部2014-10-01实施
本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。QB/T4658-2014
本标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《乙酸α,α-二甲基苯乙酯》（代号为JECFA1655）本标准与CAC（JECFA1655）相比，主要技术差异如下：色状由“白色至无色液体或晶体”改为“无色液体或白色固体”（见4.1）；删除了熔点要求。
本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会（SAC/TC257）归口。本标准起草单位：国际香料香精（杭州）有限公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：钱晨阳、金其璋、裘永明、陶武。立
1范围
乙酸二甲基苄基原酯
QB/T4658-2014
本标准规定了乙酸二甲基芊基原酯的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以二甲基苄基原醇为原料经化学反应制得的乙酸二甲基苄基原酯的质量进行分析评价。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T11538-2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法（ISO7609：1985，IDT）GB/T11540香料相对密度的测定（GB/T11540-2008，ISO279：1998，MOD）GB/T14454.2香料香气评定法
GB/T14454.4香料折光指数的测定（GB/T14454.4-2008，ISO280：1998，MOD）3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：乙酸α,α-二甲基苯乙酯。CAS号：151-05-3。
分子式：C12H1602。
结构式：
相对分子质量：192.26。
4要求
4.1色状：无色液体或白色固体。4.2香气：具有强烈的花香、果香香气。4.3相对密度（25℃/25℃）：0.995～1.002。4.4折光指数（20℃）：1.4900~1.4950。4.5含量（GC）：不小于98.0%。试验方法
5.1色状
将试样置于比色管内，用目测法观察。5.2香气
按GB/T14454.2的规定进行评定。5.3相对密度
按GB/T11540的规定进行测定。
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5.4折光指数
按GB/T14454.4的规定进行测定。5.5含量
5.5.1仪器
气相色谱仪：按GB/V11538—2006中第5章的规定。柱：毛细管柱
检测器：氢火焰离子
化检测器
5.5.2测定方法
按GB/T11538-2006中10.
.4指定的面积归一化法测定
试样制备：量取0.05mL
重复性及结果表示
按GB/T11538-
2006中11
乙酸二
甲基芊基原酯典型
6检验规则
品溶于95%（体积分数）乙醇1mL中，摇匀备用.4的规定进行。
相色谱图（面积归
6.1产品应由生产厂质量检验部门负责检验，产品都应附有质量合格证书
行1次。
参见附录A。
生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂型式检验为全项目检验，每3个月进含量为出厂检验项日。
6.2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合本标准的要一次验收，不同批号分别验收。每一批号作
6.3抽样方法：每批的包装单位1个～2个，全抽；3个～100个抽取2个：100个以上增加部分再抽～100mL（g），将所抽取的
取3%。用取样器从每个包装单位中均匀抽取试样50mL（g）试样全部置
于混样器内充分混匀，分别装入两个清洁、干燥、密闭的性容器中，生产厂名、产品名称、
6.4如检验结果中
仍有指标不合格
6.5当供需双
避光保存。容器上贴标签，注明：产日期、批号、数量及取样日期，一瓶作检验用，另一瓶留存备查。项指标不符合本标准要求，可会同生产厂重新加倍抽取试样复验。则判定该批产品不合格。
对产品质量发生异议时，可由双方协议解决或由法定检验机构进行仲裁7标志、包装、运输、贮存、保质期7.1标志
如复验结果
主明：产品名称、生产厂名和地址、商标、批号、净含量、生产日期和保质期、标准包装外应油
编号及相
7.2包装
产品应
7.3运输
年应符合有关部门的规定。用户如有特殊要求，可，与生产厂另订协议。
装于清洁
在运输过
的规定。
7.4购存
味的内涂树脂钢桶内，或按用广要求包装装轻卸，防止日晒雨淋，不应与有毒、有害物质混装、混运，并应符合有关部门产品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内，避免杂气污染，远离火源。7.5保质期
在符合规定的贮运条件、包装完整、未经启封的情况下，产品保质期不应少于12个月。2
A.1操作条件
附录A
资料性附录
酸二甲基基原酯典型气相色谱图柱：毛细管柱，长30m，内径0.32mm。固定相：聚乙二醇
膜厚：0.25μm。
色谱炉温度：105
185℃恒温15min。
进样口温度：250
检测器温度：280
（面积归一化法
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C恒温1min，然后线性程序升温从105℃~185℃，速率7.5℃/min，最后在检测器：氢火焰离子化检测器
载气：氮气。
柱前压：
进样量：
分流比：
1.0μL。
1/50。
A.2乙酸二甲基芙基原酯典型气相色谱图图A.1给出了乙酸二甲基苄基原酯典型气相色谱图。说明：
1——溶剂
2—乙酸二甲基苄基原酯。
图A.1乙酸二甲基基原酯典型气相色谱图立良
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轻工行业标准
乙酸二甲基苄基原酯
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