【国家标准】 食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚（又名二苯醚）

中华人民共和国国家标准
GB1886.313—2020
食品安全国家标准
食品添加剂
2020-09-11发布
联苯醚（又名二苯醚）
2021-03-11实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂联苯醚（又名二苯醚）本标准适用于以苯酚和氯苯为原料制成的食品添加剂联苯醚。分子式、结构式和相对分子质量2
2.1分子式
Ci2HioO
结构式
3相对分子质量
170.21（按2018年国际相对原子量）3技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感官要求
理化指标
无色至微黄色
透明液体，常温下会凝结bZxz.net
天竺葵类香气
理化指标应符合表2的规定。
检验方法
GB1886.313—2020
将试样置于比色管内，用目测法观察GB/T14454.2
GB1886.313—2020
联苯醚含量，w/%
色度/黑曾
相对密度(25C/25℃）
熔程/℃
溶解度(25℃)
水分，w/%
酸值（以KOH计)/(mg/g)
苯酚含量，w/%
总氯/(mg/L）
理化指标
1.071~1.075
26.0~30.0
1g试样完全溶解于2mL95%
(体积分数）乙醇中
检验方法
HG/T3265
GB/T3143
GB/T11540
GB/T14457.3
GB/T14455.3
GB5009.3第四法
卡尔·费休法
GB/T14455.5
HG/T3265
HG/T3265
A.1一般规定
附录A
检验方法
GB1886.313—2020
本标准除另有规定外，所用试剂的纯度应在分析纯以上，所用标准滴定溶液、杂质测定用标准溶液制剂及制品，应按GB/T601，GB/T602、GB/T603的规定制备，试验用水应符合GB/T6682中三级水的规定。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.2
鉴别试验
采用衰减全反射红外光谱法（ATR法），按照GB/T6040测定红外吸收光谱，测得的红外光谱应与联苯醚标准品图谱(见附录B)一致。3
GB1886.313—2020
附录B
联苯醚红外光吸收图谱
食品添加剂联苯醚红外光吸收图谱见图B.1。RO
注：引自《美国食品化学法典（FCC)》第7版。2500
波数/cm-1
图B.1联苯醚红外光吸收图谱
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