【国家标准(GB)】 食品中镉限量卫生标准

中华人民共和国国家标准
食品中限量卫生标准
Tolerance limit of cadmium in foods主题内容与适用范围
本标准规定了食品中允许限量卫生标准。本标准适用于粮食、蔬菜、水果、肉、鱼及蛋类等食品。2引用标准
GB5009.15食品中镉的测定方法
3食品中限量指标
食品中镉限量指标见下表。
杂粮(玉米、小米、高粱、薯类)蔬菜
肉、鱼
4检验方法
按GB5009.15执行。
附加说明：
GB 15201—94www.bzxz.net
代替GBn23884
指标(以 Cd 计),mg /kg
本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由上海市食品卫生监督检验所、卫生部食品卫生监督检验所、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所、华西医科大学负责起草。本标准主要起草人吴其乐、韩驰、杨惠芬、王准洲、顾伟勤、田永碧。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。中华人民共和国卫生部1994-08-10批准1994-08-10实施
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