【山东省地方标准】 洞栽鸡腿菇安全优质生产技术规程

标准号：DB37/T 1528-2020
标准名称：洞栽鸡腿菇安全优质生产技术规程
英文名称：Technical regulations of security and high quality for Coprinus comatus production in
man-made cave
标准格式：PDF
发布时间：2020-02-25
实施时间：2020-03-25
标准大小：703K
标准介绍：本标准规定了洞栽鸡腿菇( Coprinus comatus)术语与定义、质量要求、场地选择与管理、栽培季节与品种选择、生产管理技术、有害生物防控和质量安全管理等要求。
本标准适用于人工土洞设施栽培鸡腿菇的安全优质生产。 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准DB37/T 1528-2020代替DB37/T1528-2010《农业良好规范人工土洞鸡腿菇生产技术规程》与DB37/T15282010相比，除编樊性修改外主要技术变化如下：
标准名称修改为《洞栽鸡腿菇安全优质生产技术规程》：
增加了洞栽鸡腿菇的定义(见3)
场地选择中删除了仓库、盥洗室、废物收集设施、隔离防护等内容，增加了菌渣集中处理场地的设置：场地管理中删除了基地环境监测、基地隔离防护等内容(见5)
合并了“栽培季节”和“品种选择”为“栽培季节与品种选择”，修改了品种选择，删除了菌种保存内容(见6和2010年版的5、6)：
修改了鸡腿菇栽培基质配方，增加了食用菌菌渣主料配方，修改了其它生产管理技术要求(见一修改了有害生物防控技术内容，删除了化学农药防治(见8和2010年版的10.6)；-修改了危害分析及关键控制点条文结构，增加了产品质量安全管理一章，删除了生产投入品管理内容(见9和2010年版的4.2.7、7.6、8、9)
删除了劳动保护一章(见2010年版的11)
删除了原标准的附录A和附录B,增加了新的附录A:安全优质鸡腿菇生产档案记录事项
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口
本标准起草单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所、山东农业大学、济南市农业农村局平阴县农业农村局、平阴县孔村锁农业技术推
本标准主要起草人：万鲁长、宫志远、黄春燕、韩建东、费乐、郭惠东、曲玲、周学政、
本标准DB37/T 1528-2020的历次版本发布情况为
DB37/T1528-2010