【国家标准】 食品添加剂 聚苯乙烯

中华人民共和国国家标准
GB31635—2014
食品安全国家标准
食品添加剂
2014-12-24发布
聚苯乙烯
2015-05-24实施
中华人民共和国
国家卫生和计划生育委员会
1范围
食品安全国家标准
食品添加剂
聚苯乙烯
本标准适用于由苯乙烯单体经聚合反应合成的食品添加剂聚苯乙烯。2
化学名称、结构式、分子式
化学名称
聚苯乙烯。
结构式
2.3分子式
3技术要求
感官要求
应符合表1的规定
理化指标
无色透明有光泽
粉末或颗粒
应符合表2的规定。
感官要求
检验方法
GB31635—2014
取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线下，观察其色泽和状态，并膜其气味
苯乙烯/（mg/kg）
乙苯/（mg/kg）
甲苯、正丙苯、异丙苯、乙苯、苯乙烯总计/（mg/kg）挥发性有机物（）/%
总迁移量（w)/%
铅（Pb)/（mg/kg）
过氧化值
理化指标
不得检出
GB31635—2014
检验方法
GB/T5009.59
GB/T5009.59
GB/T5009.59
附录A中A.4
GB5009.12
A.1警示
附录A
检验方法
GB31635—2014
本标准的检验方法中使用的部分试剂具有毒性或腐蚀性，操作时应采取适当的安全和防护的措施A.2
一般规定
本标准所用试剂和水在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB/T6682中规定的三级水。试验中所用标准溶液、杂质测定用标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。试验中所用溶液在未注明用何种溶剂配制时，均指水溶液。A.3鉴别试验
取少量试样于燃烧匙中，置燃烧匙于酒精灯火焰中燃烧。试样易燃烧·火焰为橙黄色，试样离开火焰，试样继续燃烧，火焰为橙黄色并冒出黑烟，试样起泡、软化、产生少量的松节油气味，火焰熄灭后，燃烧匙内的试样能拉成长长的透明细丝。挥发性有机物的测定
方法提要
试样经干燥后，于90℃干燥24h失去的质量即为挥发性有机物质试剂和材料
液氮。
仪器和设备
研磨仪：配有48um钛制筛网。
4分析步骤
试样制备
颗粒试样置于液氮中冷冻数分钟，取出用研磨仪研磨，过74μm和37μm标准筛，取通过74μm标准筛留在37μm标准筛上的试样备用。粒径小于74um粉末试样通过74.um和37um标准筛，取通过74μm标准筛留在37uμm标准筛上的试样备用，
A.4.4.2测定
称取约10g试样，将试样平铺于质量恒定的玻璃培养血（m。）中，置于装有无水氯化钙的干燥器，放3
GB31635—2014
置48h，称量（mi精确至0.1mg）。将称量玻璃培养血瓶放人烘箱，于90℃士5℃恒温放置24h取出，将称量瓶置于盛有无水氯化钙的真空干燥器中，2h后取出玻璃培养皿称重并记录（m2，精确至0.1mg），放回90℃士5℃烘箱中恒温2h，移人盛有无水氯化钙的真空干燥器中2h后称重，直至两次差值在万分之二以下为恒重。
结果计算
挥发性有机物质量分数1按式（A.1)计算：ml=mz×100%
式中：
经干燥器恒重后试样与玻璃培养血的质量，单位为克（g）；mi
经烘箱恒重后的试样和玻璃培养血的质量，单位为克（g)；m
m。——玻璃培养皿的质量，单位为克（g)。...(A.1)
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准（计算结果保留两位有效数字），在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的30%。A.5总迁移量的测定
方法提要
测定浸过试样的10%乙醇溶液蒸发后的非挥发性残留物，即为总迁移量。A.5.2
试剂和材料
乙醇溶液：10%（体积分数）。
仪器和设备
恒温干燥箱。
恒温振荡器。
分析步骤
试样制备：按照A.4.4.1制备
A.5.4.2测试液制备：称取0.375g试样，于碘量瓶中，加人500mL乙醇溶液，将碘量瓶置于恒温振荡器中，5℃士1℃温度振荡1h，取出通过0.2μm水性过滤膜或者离心分离，收集滤液作为测试液A.5.4.3测定：移取200mL测试液于干净的烧杯中，分次移人预先在100℃士5℃下干燥至恒重的50mL玻璃蒸发皿中，取少量乙醇溶液淋洗烧杯，合并洗涤液至上述50mL玻璃蒸发皿中，在水浴中蒸发至2mL～3mL，置于100℃士5℃的干燥箱中干燥2h。取出后在干燥器内冷却30min后称重，放回100℃土5℃干燥箱内干燥1h，移人干燥器内冷却30min后称重，直至恒重，记录质量。进行两次平行试验，随同试样进行空白试验。A.5.4.4结果计算：总迁移量的质量分数2按式（A.2）计算：mz-ml-mo500
式中：
经恒重后（50mL玻璃蒸发皿十浸泡液蒸干后迁移物）的质量，单位为克（g)；经恒重后（50mL玻璃蒸发皿）的质量，单位为克（g）；..（A.2)
空白试验中10%乙醇蒸干后迁移物的质量，单位为克（g）；试样的质量，单位为克（g）；
浸泡液的体积，单位为毫升（mL)；测试液的体积，单位为毫升（mL）。GB31635—2014
试验结果以平行测定结果的算术平均值为准（计算结果保留两位有效数字)，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的20%。A.6
过氧化值的测定
方法提要wwW.bzxz.Net
聚苯乙烯中残留的矿物油氧化过程中产生的过氧化物，与碘化钾作用，生成游离碘，使淀粉显色试剂和材料
A.6.2.1碘化钾溶液：称取2g碘化钾固体溶解于10mL的水中。A.6.2.2淀粉指示剂：称取0.5g淀粉，量取100mL水，先用少量水把淀粉调成糊状，取90mL水在电炉上加热至微沸，倒入糊状淀粉，再用剩余的水冲洗烧杯数次，洗液倒入烧杯中，煮沸3min。A.6.3
分析步骤
试样制备
按照A.4.4.1制备。
A.6.3.2测试液制备
称取5.0g试样，置于250mL碘量瓶中，加人150mL三氯甲烷，用锡纸包住碘量瓶震荡萃取16h，萃取结束，过滤，收集滤液于另一碘量瓶中，用铝箔纸包好碘量瓶，往滤液中通氮气15min。A.6.3.3测定
往试样溶液加入1mL碘化钾溶液，紧密塞好瓶盖，震荡0.5h.加50mL煮沸并冷却的水，加1mL～2mL淀粉指示剂，充分摇匀，观察水层颜色，颜色未变化即为未检出。5
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