【行业标准】 标准果园建设规范 柑橘

1CS65.020.01
中华人民共和国农业行业标准
NY/T2627—2014
标准果园建设规范
Technical regulation for construction of citrus standard orchard2014-10-17发布
2015-01-01实施
中华人民共和国农业部
本标推按照GB/T1.1—2009给出的规则起草本标准出农业部种植业管理司提出。本标准出国果品标准化技术委员会（SAC/TC510)归口。本标准起草单位：全国农业技术推广服务中心、重庆市农业技术推总站。本标准主要起草人：李莉、熊伟、吴正亮、冷杨、十娟娟、夏仁斌、孔文斌，NY/T 2627—2014
1范围
标准果园建设规范柑播
NY/T 2627—2014
本标准规定了柑橘园地要求、裁培管理、采后处理、产品要求、组织与质量管理等内容。本标准适用十柑橘标准果园建设。2 规范性引用文件
下列文件对于本义件的应用是必不可少的。凡是注口期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修单)适用于本文件。2食品中污染物限量
GB2762
GB 2763食品巾农药晟大残留限量GB5040柑桔苗本产地检疫规程
GB/T8321(所有部分）农药合理使用推则GB/T9659—2008柑橘嫁接苗
5肥料合理使用准则通则
NY/T 196
NY/T 716
柑橘采摘技术规范
NY/I 975
柑橘裁培技术规程
NY/T 1190
柑橘等级规格
NY/T 1778
3新鲜水果包装标识通则
6无公害食品柑橘产地环境条件
NY/F 5016
3园地要求
3.1环境条件
标准园的土壤、空气、灌溉水质量符合NY/T5016的规定。3.2园地选择
符NY/T975的规定。
3.3果园规模
集中连片，面积66hm以上。
3.4果园基础设施
园内水，电设施配套。道路系统完整，主于道硬化，能通过运输车辆。3.5园地规划设计
新建果园栽植前进行园地规划设计·合理布局防护林、道路、排灌渠道、小区，品种配置及房屋等，并绘制出平面图。现有果园附属设施不足的应配套完并。4栽培管理
4.1品种和木选择
选用在当地自然条件下表现抗逆性强、性状优良、适销对路的品种。同一果园的品种纯止，纯度99%以上。
砧木选择应考虑区的壤、气候和砖穗组合，常用的有积、红橘、积橙、香橙、酸柚、枸头橙等。NY/T2627—2014
4.2苗木定植
使用无病毒苗木-质量成符合（GB504℃和B/T9659一2C08的规定。在秋梢老熟后的秋季或春梢萌芽前春季裁植·容器苗不受季节限制。栽植密度成根据品种、砧穗组合、环境条件等而定，4.3土壤管理
采用生草法、覆盖法或生节加覆盖法，4.4肥水管理
以壤施肥为主，叶山追肥为辅。施肥方武采用沟施、穴施或撒施等。提倡苔养诊晰与配方施肥。施肥原则以有机肥为卡、化为辅.所施肥料符合 NY/TA96要求。灌水时期、方法、川量合理。提侣节水灌溉和爬水体化。4.5花果管理
采用综合管理措施·调控柑橘树势，通过保花保果、疏花疏果、套袋等技术合理负载量-产量每公项30吨以
4.6树体管理
提倡宽行密株的裁植管理方式，以适成果园通风透光和机械操作的需要，通过间伐、修前等措施达到果园通风透光良好.树体结构和果园群体结构合理，树冠无严重枝叶重昏及病虫枝和估枝，缺株率2%，
4.7病虫防控
来用农业、物埋、牛物、化孚等综合防治猎施·全面底用杀虫灯、性诱剂、粘虫色板、糖醋液诱杀和释放害虫天敌等。病虫为击控制在经济阅值以下。农药使匝按GB/T8321的规定执行，不使用高毒、高残留农药或其他禁限而农药。实行病业害专业化统防统治。4.8采收
根据果实成熟度、川途和市场需求综合确定采收期。采摘技术按NY/T716的规定执行，5菜后处理
标准果园果实应100%进行商品化处理。5.1处理方式
配胃必要的预购问、分级、包装等采后商品化处理场地及配套的设施，通过自行处理或交由专业化包装厂处理。
5.2分等分级
按NY/T119C的规定执行
5.3包装与标识
按NY/T1778的规定执行
6产品要求
6.1安全质量免费标准下载网bzxz
产品成符合GB2762.G32763的规定6.2产品认证
产品应通过无公害食品产地认定种产品认试，有条件的应通过绿色食品、机食品和GAP认证及地理标志登记。
7质量管理
7.1化学投入品管理
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NY/T 2627—2014
投人品的购灭、存放、使及包装容器同收管理等，实行专人负责，并建立出库台账。7.2产品检测
采取自检或送检方式检测品质量，对果实可溶性固形物含量和农药残留进行检测，不合格产品不上市销售。采而白检的应配备必要的常规品质检查设备和农约残留速测设备，采用送检的应是有资质的农产品质量检测机构。
7.3质量追溯
建立完整的生产管理档案，详细记载农业投人品的名称、米源、用法、用量和使用日期，病、出、草害及重要农业灾害发生与防控情况，主要管理技术措施，产品收获日期。对标准园内产品进行统·一编号，统一包装和标认，实行产品全程质量追溯。档案记录保存，年以上。
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