【地方标准】 对虾生态养殖技术规范

ICS65.150
河北省地方标准
DB13/T1125—2009
对虾生态养殖技术规范
2009-08-10发布
河北省质量技术监督局
httn：//www
2009-08-25实施
本标淮由河北省水产局提出。
本标准越草单位：河北省水产技术推站、唐山市水产技术摊广站。DB13/T1125—2009
本标淮主要起草人：于凤敏、曹杰英、苏文清、刘志强、孙绍永、鲁松、白美萍、李向新、马云聪李全振、张景祥。
食品伙k伴网httn：//foodmatnet
1范围
对虾生态养殖技术规范
DB13/T1125—2009
本标准规定了对虾（Penaeus）生态养殖的环境条件、放养前的准备、养殖模式、种放养、养殖管理和病害防治、收获的技术规范。本标准适用于对虾的生态养殖。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是杏可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准
GB13078饲料.卫生标准
GB/T 15101.2中国对虾 苗种
GB/T18407.4农产品安全质无公害水产品产地环境要求无公害食品淡水养殖用水水质
NY5051
NY5052
NY 5072
无公害食品海水养殖用水水质
无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T 394
绿色食品肥料使用准则
NY/T 5059
SC/T 2002
DB13/T 785
DB13/T786
无公害食品虾养殖技术规范
对虾配合饲料
南美白对虾苗种
日本对虾凿种
《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号3环境条件
3.1场地选择
养殖场地的选择应符合GB/T18407.4的规定。3.2养殖用水
水源水质应符合GB11607的规定：淡水养殖池塘养殖水质应符合NY5051的规定；海水养殖池塘养殖水质应符合NY5052的规定。
4放养前的准备
4.1清污
每年秋季收获之后，将养殖池内积水排干，曝晒、翻耕、平4.2消毒除害
清污整池之后，一般在放苗前15d～30d，采用药物清除养殖池的敌害生物、致病生物及携带病原的中间主。常用药物及使用方法见表1。1
ht
药物名称
生石灰
漂白粉（有效
氯≥30%）
1 500 kg/ hm -
2 250 kg/ hm
20 mg/ L~30 mg/ L
4.3纳水和肥水
常用清塘药物及使用方法=
休药期
杀灭野杂鱼、鱼类寄生虫和病原菌杀灭鱼类寄生虫和病原凿
DB13/T 1125—2009
干法清塘
带水清塘（10~20 cm）
4.3.1纳水
清污池消毒结束1d~2d后，开始纳水，纳水须经40目~60目（孔径0.258mm）尼龙筛绢网过滤，纳水深度80 cm~100cm。
4.3.2肥水
常用肥料有机肥、无机肥和生物肥料。肥水时应平衡施肥，有机肥所占比例不低于50%。同时应控制施肥总量，水中硝酸盐含量不高于40mg/L。施用原则应符合NY/T391的规定，常用肥料的施用及施用方法见表2。（与红东方触混养不需肥水）表2常用肥料的施用量及施用方法肥料种类
有机肥
无机肥
肥料名称
发酵粪肥
生物肥料
300 kg/hm~400 kg/hm
2 g/m~4 g/m
0.2g/m~0.4g/m
施用方法
堆放在池塘向阳浅水处，每隔2d~3d翻动一砍
分别溶水稀释后，全池泼酒
按产品说明使用
4.3.3移植饵料生物
海水养殖池塘，在放苗前10d～15d，向养殖池内移植螺赢辈戴钩虾，使其在池内繁殖，做为对虾幼虾的饵料，移植量为45kg/hm～90kg/hm。5养殖模式
常见对虾生态养殖模式见表3。
表3不同养殖模式的放养品种及放苗密度养殖模式
中国对虾与
海蟹混养
日本对虾与
红东方
中国对
口本对虾
红鳞东
单池面积
苗种规格
0.8 cm~~1.0 cm
0.8 cm~1.0 ctm
3 cm~5 cm
200 g/尾～250 g/尾
合原能伴网h+
放苗密度
（万鼠/hm）
0.12~0.15
放养时间
5月初（自然水温稳定在14℃
以上)
6月.1：句
5月上创（自然水温稳定在
16℃以上）
5月下句～6月上包
4月下（自然水溢稳定在
12℃以.）
养殖模式
Ⅱ本对虾与
兰疣梭子蟹
南美白对虾
与淡水鳎、
鲢混养
苗种放养
6.1苗种选择
[]本对虾
三疣梭子蟹
南美白对虾
单池面积
表3（续）
苗种规格
0.8 cm~1.0 cm
1.6万只/kg～2.0万
只/kg
1.5 cm以,上
70g尾～1010g/尾
150g/尾～250g
符合GB/T 15101.2、DB13/T785、DB13/T786的规定。6.2苗种运输
放苗密度
（万尾/hm\）
0.225~0. 525
0.0750.15
DB13/T11252009
放养时间此内容来自标准下载网
5月.句（白然水温稳定在
16℃以上)
6月下句（自然水温稳定在
20℃以:
5月中例（自然水温稳定在
18℃以上）
6月中旬
6月中旬
塑料袋充氧运输法，袋内装新水1/3～2/5，充氧2/3~3/5，每10L塑料袋可装运体长1.0cm的虾苗1万尾～2万尾。运输期间遮光，气温较高时可采用冰袋降温。6.3放苗条件
放苗时应选择朗、无大风天气，透明度30cm～40cm。虾苗培养池与养成池水盐度差应小于5，温度差应小丁5℃。
6.4放苗密度
不同养殖模式的放苗密度见表3。7养殖管理
7.1水质调控
7.1.1添换水
逃水水质应符合NY5051、NY5052的规定。养殖前期以添加水为主，每次添加5cm～10cm，直到水位达到1.5m以上。养殖中后期，根据水质状况，每3d～5d换水一次，每次换水量10%～~20%。7. 1. 2水质改良
每15d~20d使用1次沸i粉（300kg/hm~~500kg/hm\）、过氧化钙（5g/m10g/m）等水质改良剂，或使用光合细菌、EM菌等有益微生态制剂，按产品说明使用。7.2饵料投喂
7.2.1中国对虾与海混养
对虾在体长5cm～6cm之前不需要投喂，土要摄食基础饵料。5cm～6cm以投喂卤虫，蓝蛤等鲜活饵料为主，以投喂配合饲料为辅。口投饵率：鲜活饵料30%～50%，配合饲料4%～5%：并根据对虾的胃饱满度、摄食情况及天气状况等作相应调整。配合饲料质量和安全.卫生应符合GB13078、NY5072利SC/T2002的规定。
7.2, 2日本对虾与红鳍东方混养对虾饵料应在养殖中后期投喂，饵料种类以卤虫、兰等为主，投喂方法同7.2.1，投喂对虾饵料时应提前0.5h～1h投喂鱼饵料。红东方每犬上、下午各投喂1次，饵料种类为冰鲜杂鱼，投饵量为鱼体重的3%~7%。
7.2.3日本对虾与三疣梭子蟹混养3
httr
DB13/T1125—2009
对虾饵料应在养殖中后期投喂，饵料种类以卤虫，兰蛤等为主，投暇方法同7.2.1，投喂对虾饵料时应提前0.5h～1h投喂鱼饵料。三疣梭子蟹前期摄食基础饵料，中后期投喉低值贝类、浆鱼等，每天早、中，晚各投喂1次，投喂量为蟹体重的10%～30%。投饵量根据水温、水质、残饵及摄食情况灵活掌握。7.2.4南美白对虾与淡水白鲳、鲢鱼混养7.2.4.1饵料选择
提倡使用优质配合饲料。配合饲料质量应符NY5072的要求。鲜活饵料经消奔后可在虾苗入池前期和成虾出池前一个月使用，
7.2.4.2投喂方法
按南美白对虾、淡水白鲳存塘量及规格大小分别确定投饵量。应提前0.5h~1h投暇鱼饲料。南美白对虾体长3c以前，以池内基础饵料对正，适当补充投喂卤虫或配合饲料，日投嘎量为虾体重的70%～100%（湿重）或7%~～8%：体长4cm～6cm，开始全部投喂配合饲料，日投饵率5%~7%；体长7cm～12cm，日投饵率3%～5%。投饵避少投勤投\原则。日投喂次数依据生长阶段而定，～般养殖前期H投喂4次：中底期日投喂5次～6次。大投饵量约凸全天投饵总量的30%，傍晚、夜间约70%。
淡水白鳕投喂配合饲料，H投饵率为3%～5%，每日投暇3次，投嘎坚持“四定”原。7.3日常检测
每日测意水温、透明度、池水盐度等水质常规指标。经常检测池内浮游生物种类及数量变化。每隔5d～10测量一次对虾及混养品种的生长情况，并做好生产记录。8病害防治
符合NY/T50592001无公害食品对虾养殖技术规范的规定9收获
当对虾达到商品规格后，根据气候条件、市场需求掌握收获时间。收虾的方法有拉网法、陷网法应根据对虾的种类及混养的品种，采用相应的收获方法。含品伙伴网ht
httn：//
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。