【地方标准】 绿色食品 早实核桃生产技术规程

ICS 65.020.20
河北省地方标准
DB13/T916-2007
绿色食品
早实核桃生产技术规程
2007-11-28发布
河北省质量技术监督局
2007-12-13实施
本标准的附录A为资料性附录，附录B和附录C为规范性附录木标滩由邢台市质量技术监督局提出。本标准起草单位：河北农业大学、河北绿岭果业有限公司。本标推主要起草人：李保国、齐国辉、郭素萍、李彦慧、陈利英。DB13/T916—2007
1范围
绿色食品
早实核桃牛产技术规程
DB13/T 916—2007
本标准规定了绿色食品早实核姚生产园地选择与规划、建园、育荫与定植、土肥水管理，整形修剪、病虫害防治和果实采收等。本标雅适用于河北省绿色食品早穿核桃的生产，2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标谁的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内穿）或修订版均不适用于本标雅，然面，鼓励根据本标排达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本标准，LYT1329—1999核桃卡产与坚果品质NYT391—2000绿色食品产地环境技术要求NY/T393—2000绿色食品农药使用难则NY/T 394—2000绿色食品肥料使用准则3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标推，3.1
早实核桃
播种后2～3年或嫁接后1～~2年即刊结果的按桃，园地选择与规划
4.1园地选择
4.1.1产地生态环境
产地应选择生态环境良好，无或不受污染源影响或污染物限择控制在充许范围内，并具有可持续生产能力的生产区域。年平均气温9℃～15℃，极端最低温度-25℃，年降水量≥400mm，年日照2 000 h--2 800 h无霏期 150 d~-240 d.4.1.2灌溉水质量
符台VY/T391—2000要求。
4.1.3土壤质量
选择上层深厚（活土层厚度>50 cm），保水和透气良好的沙壤上，轻壤土和中壤土，H值6.0~-8.5，士壤环境质量应符合表1要求，表1土壤环境指标
含括冠（以钠离下计）
总素，wg/kg
总础，g/k
总链·mglkg
今量限宿
pH6.5-~7. 5
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总销，mg/kg
总铬，mg/kg
六六六，mg/kg
滴滴涝，mg/kg
表1(续)
含垦限值
pH6. 5~7. 5
A本表所列除六六六、滴滴沸外，其余各项含量照值适用丁阳离于交换量>5cmol/kg的七壤，若含录限值≤5cmol/kg，其标雅值为表内数字的半数。
4.1.4空气质量
符合NY/T391—2000要求。
4.2园地规划设计
园地应根据地形，地貌等自然条件、裁培方式和社会经济条件进行规划。规划的内容包括：作业区、道路、防护林、品种选择与配置、栽植密度与方式、土壤改良，水士保持、排灌系统等。5品种选择与育苗
5.1主栽品种
根据生态区域，选择适合本地区的优良品种。选择优质稳产，抗，抗病、耐旱性强的品种，主要早实薄皮核桃品种有：绿岭、香玲、≠辉、元丰，中林5号、绿波、誓光，壳香、辽宁1号、辽宁4号、辽宁7号等（主要品种性状见附录A)。5.2授粉品种
与生裁品种花期一致，授粉亲和力高，花粉冠大的忧良品种：5.3育苗
5.3.1苗圃地选择
苗面地选择地势平坦，土壤肥沃，土层深厚，灌水方便，排水良好的沙壤土或壤土。周围环境应符合 NY/T391—-2000要求
5.3.2种子选择
秋季选择当年采收的成熟度高、种仁饱满、较均匀、无病虫害的核桃作种子。5.3.3种子处理
先用清水洗选，除去漂在水面上的空秕核桃，浸泡24h～36h，秋播直接播种，春播需沙藏。沙截时的种沙比为1:6～8，沙子湿度为手擦能成困但不滴水，放在地上团不散，沙藏温度为-1℃～5℃湿度95%以上。
5.3.4整地
苗嚼地在播种前耕翻，结合耕翻每667m2施入有机肥2t、尿素30kg、过磷酸钙50kg，耕翻后做成宽1.2m的条睦，在播种前3d～5d灌透水烟地。5.3.5播种
采用点播，株距10 cm～15cm，行距40cm~～45cm，播种后疆土5cm～10cm，播种时种子的放方式为平放，且縫合线与地面垂直，种尖向一侧。秋播，春播均可。春播在土壤解冻后尽早进行；秋播在上壤封冻前。
5.3.6嫁接
嫁接方法来用方块形芽接。砧木苗为一年生实生苗。砧木苗高度在30cm以上的，在苗木崩芽前2
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离地面5～10cm处剪断，萌芽后每株留1个壮芽，抹去其余新芽。嫁接最佳时期为5月20日6月20日，平均气温22℃~27℃。嫁接部位为离地面15cn～20cm高度的当年生新梢上。接后在接芽上部保留23片复叶，剪除砖木上部其余枝叶，将剩余部分叶腋内的新梢和冬芽全部抹掉。5.3.7接后管理
接后15～20d，及时解绑。接芽新梢长到30cm左右、有4～5片复叶时，剪掉接芽以上嫁接时保留的部分站木枝段。此后及时抹除从砧本上荫发的新芽。5.3.8苗本质量
嫁接苗质量符合LYT1329—1999中4.2要求6栽植
6.1裁植时间
秋栽或春栽，秋裁白落叶至士壤封冻函：春栽自土墟解冻后至芽萌动前。有条件的宜秋粒，裁后采取防寒措施。
6.2栽植密度与方式
裁植密度根据品种、士壤肥力、环境条件和管理水平而定，株距×行距：（3m~4m）×(4m~5m）。坡地沿等高线栽植，平地南北栽植；另外增设5%的加密备用株。6.3整地方法
6.3.1小于10°的坡地及平地，采用沟状或穴状整地，宽×深为1.0m×1.2m。6.3.210~-25°的山地，修筑隔坡沟状梯田；用面宽2.0m~~2.5m，深1.2mc6.4施基肥
裁植前每株用腐熟既肥25kg～30kg与表土拌勾回填，6.5配置授粉品种
土裁品种与授粉品种的比例为46:1。授粉品种位于花期主风问和地势较高处。6.6裁植方法
在整理好并灌水沉实的沟（穴）上，开30cm站方的定植穴，先浇水10k～15kg，将用300俯石硫合剂或100循果树康水溶液对根系消毒的核桃嫁接苗放入水内，使根系舒展，速埋牟与地面平，然后轻轻地踏一次，再撤上一层浮上。6.7定牛
定十高度70cm～80cm，剪口在芽上端3cmc6.8栽后管理
秋裁定干后用15～20倍水熬制25min～30min的聚乙烯醇涂干，根颈部位封小土堆，春季菊芽前扒开，浇一次水；春栽的每株树覆荒1 m2左右的地膜，四周用土压严，栽后 10 d--15 d浇-次水,春季萌芽前在苗十上套直径为4cm~5cm、与苗干等长的塑料袋。4月中下旬检查成活情况，发现死苗，立郎补裁。
6.9越冬防寒
1、2年生树落叶后在每株幼树的西北方间修月牙形土，高30m、宽30cm；全树涂用15～20倍水熬制25min~30 min的聚乙烯醇。7士壤管理
7.1深翻改土
每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。在整地穴（沟）外-·侧挖宽30cm-~35cm，深40 cm~60cm的沟，回填时混以量的有机肥，然后浇水。7.2树盘盖和埋草
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树盘全部覆盖，接盖材料洲麦秸、乐米粘，稻节及田间杂草等，盖厚度10cm15cm，上面零堡乐士。3～4年后结合秋施基肥或深翻埋掉7.3间作
定植后至园地郁闭前根据实际情况，间作有利丁培肥地力、对核桃生长没有不利响的浅根性矮杆作物。问作物与主1距离在 1.0 m以上7.4防止水土流失
山地核桃园每年做好修树盘、扩穴、修整加剧榜田等水上保拧工程。8施肥
8.1施肥种类
按照VYT394.2000的规定执行。
8.2施肥方法和数量
8.2.1基肥
秋施基肥结台深翻改十进行，秋季采果后立即施人，胆料种类为经腐熟的概肥、绿肥，腈秆、堆肥等，如用干鸡粪，衔牛产「kg核桃施5kg左右。混人适量磷钾肥。基肥采用条沟施，加2~-3份表上与肥料拌与施入。有机肥施用量占全年施肥有效成分量的50%以上：8.2.2追肥
萌芽前和花后以速效氮肥和钾肥为主，用量分别占全年施肥有效成分量的20%左右；硬核期以磷钾肥为主，川占全年施肥有效成分量的10%。追肥采用放射状沟施或多点穴施，施后谊水，般1-~5年生每平方米树冠投影面积施纯氮50g~-100g，纯磷和纯钾各30g~～60&。5年后，追肥量应随树龄和产量的增加而增加。
8.2.3叶面喷肥
结果树雌花初花期叮面喷施300～500倍硼砂和300～500倍尿素。幼树前期每15d喷300倍尿素1次，8月下旬喷磷酸二氢钾300～500倍液，每15d喷施1次，连喷2～3次。9灌水和排水
9.1灌水
萌芽前、开花前、坐果后、嫂核期和封冻前土壤缺水时灌水。9.2排水
雨水多的年份注意排水，尤其是粘七涝洼地。10整形修剪
10.1树形
深用单层高位开心形或主十疏层形，10.1.1单层高位开心形
主干高 60 cm，基部 3-4个主枝邻接排列，问上每隔 20 cml～30 cm一个枝，螺旋式空排列在中心干，全树6～8个技，每主技8～J0个枝组。从最后一个主技上蒋头开心，中心高1.5m~1.8l。主枝基角75°，长度2m左右。树高2.5m左右，10.1.2主干疏层形
主干市0.4m~1.0m，中心1.养生主枝57个，分为2~3层，主枝基角60°～80°第1层主枝3个，每土枝2~-3个侧技；第2层士枝2个，侧枝1~2个：第3层主枝1～2个，侧枝1个。主侧枝上着生结果技组。层间距1.2m～1.5m10.2修剪措施
10.2.1秋季修剪
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秋季核桃采收后，树体无伤流，适于调整树体骨架，土要进行大枝的疏除和！部光大技的回缩。10.2.2冬季修剪
春季萌芽前基木无伤流时，疏除细弱，密挤的短结果母枝和短截过长的结果母枝，董短截一部分徒长枝作预备枝。
10.2.3春季修剪
对幼旺树刻芽、抹芽。
10.2.4夏季修剪
a）摘心：幼树新梢长至40 cm以上时，留20 cmr～25 cm摘心。b）除荫：萌芽后对所有疏枝处的萌媒全部蔬除。c）蔬雄：主栽品种雄花序长至1cm左右时人工疏除，疏除雄花序总量的95%。d）疏果：幼果横径1cn左右时人工硫果；<5 cm 的短结果枝不留果；5 tm～15 cin的中结果枝留单果，>15 cm的长果枝可以留双果或单果。10.3各发育时期的修剪
10.3.1幼树期
在苗不定于基础上，以整形培养树冠为主，定植后第、第二年培养主、侧枝，第三年以培养结果枝组为主。在不影响主侧枝生长的情况下，尽量多留枝。通过摘心、拉枝调整树形，利用夏剪摘心培养结果枝组。
10.3.2初果期
继续培育树形、扩展树冠，合理安排骨干枝，培养结果技组，适量结果。蔬除生长过密和交叉、重叠的枝条，使枝梢键壮，分布均勾，树冠开张。10.3.3盛果期
利用上枝、上芽复壮骨干枝。回缩、疏除辅养枝，有空问的控制生长势，保留结果。采用单枝或双枝史新技组，多留单轴枝组；疏除2～3年生小枝组内的细弱枝和不结果枝，回缩大中型结果枝组，促发分枝。一个结果技上抽生多个一次枝时，留1～2个壮枝，春季或夏季摘心，培养成结果枝纽。内避抽生的旺长新梢有空间就留，通过夏季摘心或秋，冬季短截培养成枝组：控制强旺背后枝的生长，长势较弱但已形成饱满芽的暂时保留结果，结果后回缩。11人工辅助授粉
主栽品种雌花柱头旱”倒八字形张开，分泌大量粘液并具有光泽时进行人工授粉。采集由绿变黄、小花分散、花药杏黄色但未散粉的雄花序，在室内放胃一夜，花粉散出，收集花粉装瓶，放在2℃～~5℃（或-20℃）条件下保存。将花粉用5～10倍的滑不粉或淀粉稀释。授粉方法有：人工点授、喷授、抖授，或用1份花粉+0.5份硼砂+1.5份白砂糖+3000~~4(00份水的混合液喷酒。12病虫害防治
12.1植物检疫
禁止核桃横沟象、大袋、核桃炭疽病等病虫害的传人，不得从疫区调运木、接穗和种了，经发现，立即销殿：
12.2生态调控
12.2.1建园时选择对当地主要病虫抗（耐）性较强的品种，12.2.2核桃园间作或生草，改善园地生态环境。12.2.3加强栽培管理，增强树势，提高树体自身抗病虫能力。12.3物理防治
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12.3.1黑光灯诱杀趋光性害虫成虫4月下例开始，每2hm设置1个频振式黑光灯，诱杀不擦尺螳、核桃瘤蛾、黄刺蛾、揭边绿剩蛾、舞蛾、桃蛀蟆、金龟子等趋光性害虫成虫。12.3.2人工捕害虫
人工捕捉云斑天牛，砸斑关牛邱槽，挖出刚入树的幼虫：剪除黄刺蛾、褐边绿剿蛾虫茧；傍晚人1振落捕杀金龟子、核桃叶甲成虫：摘除大袋蛾越冬虫粪；摘捡落果和变熙巢，集中焚毁或人坑肥，消灭核桃果象中幼虫、羽化未出果的成虫和核桃举肢蛾幼虫；摘除群集为的幼龄刺蛾、该桃缀叶虫叶并立即埋掉或将虫棘死，剪除豹蛾为害的虫梢12.3.3草把诱杀
七十上绑草把，诱集核桃瘤蛾幼虫化蛳，将蛳杀死，12.3.4冬季预防
入冬后翻士、乱树皮、修剪、清园等，减少病虫源。12.4生物防治
12.4.1以天敌治虫
用七晕默虫、异色飘虫、大点等防治核桃黑斑蚜；用上海青蜂、蛾广肩小蜂、刺蛾紫妖蜂等防治黄刺蛾、褐边绿刺蛾。
12.4.2园内放禽
在核桃园内放养鸡、鸭等离类动物，取食害虫的幼虫和成虫，12.4.3应用生物源农药
应用生物源农药防治害虫。
12.5化学防治
12.5.1限制使用的农药、充许使用的农药执行NY7T393--2000（见附录B）。12.5.2主要病虫害防治见附录C。13采收
13.1采收时期
果实完熟后采收，完熟标雅是总包（青皮）变成黄绿色，部分果实顶部出现裂缝，容易剥离，种任化。幼胚成熟。核壳坚硬，呈黄白色。13.2采收方法
手工采收：
13.3采后处理
带背皮的核桃采收后，堆成厚度50cm～80cm的大堆，堆放期间温度不得高于50℃。堆放2t~3d后，人工或机械脱去青皮，用清水格果面冲洗干净，晾干或烘干至含水量不超过8%。6
品种名称
辽宁1号
辽宁4号
附录A
（资料性附录”
主要早实核桃品种性状
表 A.1早实核桃品种性状
经济性状
紧果卵圆形，单果重12.G%：壳面光滑美观，续合线窄而平，壳厚 0.8mm左右,内招肆退化，易取整仁，出仁率67.2%。种仁充实饱满，色浅货，味香向不涩，品质上。懿先型，中熟品种，
坚果的形，单果草10.2g：完面光滑美观，缝合线窄而平，壳厚0.9mm左右，内招壁退化，易取整仁，出仁率65.4%。种仁充实饱满，色浅，殊香而不涩，品质上，雄先型，中熟品种。
栽谱性状
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臣实，产，以中长母枝结果为主，幼树以经剪为主。适宜上层深厚的地区栽样、法意如强肥水管理,防止早衰。
早实、丰产，以短技结架为，树以轻驶为主。不耐千旱，适宜[层深厚的地区裁杭，注意强肥水管理，防山早衰。
坚果长鞘圆形，单果贡12.2g：光面较光不附，适宜_t层深序知有灌溉的立地条件栽植。，缝合线穿而平，结合紧南，壳厚0.95加，易取整仁，出仁率57.7%，核仁允实饱满，品质极仕。先塑，中熟品种。坚果圆形，单果童9.4名，壳面较光滑，色树势强，树翌言立或半开张，分枝力强，枝条粗密集，属短技型。测芽形成率达90%以上。适应性浅，继合线微隆起，结合紧案，完厚0.9mm「左右，坚果品质优良。
坚果圆形，平均果重11.4g，壳面光滑美强，比较耐寒，耐干旱，抗病性强。树势较E、直立，树冠圆头型，分枝力强。属中短」歧型。化花英比例90%，每果投平均坐果1.5个，观，壳厚0.9mm，出仁率57%，仁色浅。属雄先型。风味好，品质极佳。坚果卵圆形，单果重12g，壳面刻沟浅丰产性强，抗病性强。
树姿开张，树势中励，树冠垦半阅形。分校方中等，光滑英观，壳色较浅，缝合线窄而平，结测生果枝率72%，侧生混合芽或75%，适应性强，合紧密率，壳厚1.15mm左右。该仁充实饱满，色较深，出仁率49.7%，风味微涩，品质中上等。摊先型，9月上句坚尽成熟。坚果长圆形，单果重16.7%：完而光清美观，缝合线窝平，结合紧击，完序0.9mm，易取整仁，出仁率59.1%，仁重9.2g，饱满，无耀呋，品厌优良。雄先型，8月『句成熟。
早期产单较高，人小年不明显。树势廚，树姿开张，分技力较强。不耐十旱，宜十层深厚的立地条件栽植，注意加强肥水管理：坚果长圆形，单果重12克；壳面较光滑，」长势中等偏旺，树姿较开张，较耐干早、转土。缝合线较窄而平，结合紧密：尧厚1.0m用，易取整仁，仁重7.9克，出仁率G0%左存。「鱼浅，风味香，品质上等。醛婚同熟型，9月上句成热。
早期产量较低，盛果期产量中等。7
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还用名
溴策菊酯
氯氰菊酯
喹硫磷
毒死蜱（乐
斯本)
灭幼豚
吡虫嘛
代森锰锌
多菌灵
果富康
波尔多液
硫悬浮剂
石硫合剂
剂型及含量
2.5%乳池
10%乳润
25%乳泊
48%乳润
25%息浮剂
20%浓可游
性粉剂
50%乳滩
名%可龈性
50%可湿性
硫酸铜：石
灰：水1：
50%悬浮剂
45%结品
附录B
【规范性附录】
限制使用和允许使用的主要农药表B.1
丰要防治对象
限制和允许使用的主要农药
施用量（稀释倍
数）或kg(ml）
1（667m2.次）
施方法
木燎尺蛾、大袋2 500~-3 000倍喷雾bzxz.net
木琉尺嫂、大袋
类、蚜虫
类、穿虫
刺蛾、尺蛾
核桃举肢蛾，尺
炎病病
炭殖病
核桃腐烂病、枝
竭斑病、炭斑
病、黑斑病
2000~-4000倍
1 000~1 500倍
1 000~-1 500 倍
800--1 000倍薇
3.000倍液
1000倍
600～800佗波
600~-800 倍激
400~500倍液
4~5倍波
0.5 %石灰倍
红蜘蝶，白粉病300～400倍液
红蛛棘、白粉病
300~-400倍液
施药距深果的
实施要点及说明
现配现用
现配现用
气温低于4℃高
于30七不宜用药
气溢低于4℃高
于30℃不直用药
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