【地方标准】 农产品质量安全 樱桃水萝卜生产技术规程

备案号：
辽宁省地
农产品质量安全
2007-07-01发布
方标准
DB21/T1526-2007
樱桃水萝下生产技术规
2007-08-01实施
辽宁省质量技术监督局发布
本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、沈阳市于洪区农林局。DB21/T15262007
本标准起草人：赵义平、张红艳、侯俊、武建、柳凤敏、李非、刘金昌、丁秀华。1范围
DB21/T1526—2007
农产品质量安全樱桃水萝小生产技术规程本标准规定了樱桃水萝下生产所要求的产地环境、栽培技术要求及采收技术。本标准适用于樱桃水萝卜露地和保护地生产。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境
产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域：环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010的规定。4栽培技术要求
4.1品种选择及品种特征
选用抗病、抗逆性强、优质丰产、商品性好及适宜在本季节种植的品种。品种特征：肉质根圆形，直径2cm~3cm
株高20cm~25cm单根重15g~20g；根皮红色、粉色、白色或红白各半，肉为白色：-生育期一般为20d～40d左右，适宜于春秋冬季露地和保护地栽培。4.2种子质量
种子纯度≥95%净度≥97%发芽率≥95%水分≤8%千粒重10g左右。4.3栽培时间
适宜生长的温度为15℃～20℃，在旬平均温度10℃～25℃的季节里均可正常生长。可周年栽培，以冬季、春秋季节栽培最为适宜。超过25℃或低于10℃生长不良。夏季宜采用遮阳网栽培技术栽培。4.4整地施肥
选地势平坦、土层深厚、排灌良好的耕层深度在15cm~20cm的菜田。宜实行轮作制度，重病地块与非十字花科作物轮作3年以上。每667m撒施腐熟的有机肥1500kg，草木灰50kg，过磷酸钙25kg。做成1m宽的平哇。地下害虫严重地块，播前每667m用25%西维因可湿性粉剂或50%辟硫磷乳油拌细土撒施翻入土中。不用有害工业废弃物、城市垃圾和污泥。不用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。
4.5播种
4.5.1种子处理
每667m用种量为1.5kg～2.0kg。保护地栽培用25℃～30℃温水浸种2h～3h，出水后用凉水冲洗干净，放在干净的容器中，上盖湿毛巾18℃～22℃催芽，催芽至种皮裂开即可播种。4.5.2播种方法
DB21/T1526—2007
可用条播或撒播方式。先浇水播种后盖土，厚度1.5cm~2cm行距10cm~15cm株距5cm~7cm播后要充分浇水，土壤有效含水量持续保持在80%以上。夏秋季节采取“三水齐苗”，即播后一水，拱士一水，齐苗一水。
4.6温度管理
种子发芽适温15℃～25℃。植株生长温度范围为5℃25℃，最适温度20℃左右。4.7光照管理
提高温室采光性能。
4.8间苗与定苗
不宜移栽补苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行，当具1片～2片真叶时，开始第二次间苗，当具3片～4片真叶时，按规定的株行距进行定苗。每667m保苗25000株～26000株。4.9除草
有草应及时拔除。对杂草较严重的地块，播种前一周，采用草甘麟进行全田化学除草。播后苗前，用禾耐斯喷雾防除杂草，要求田间土壤湿润。4.10水分管理
幼苗期避免缺水。从“露肩”到收获肉质根为迅速膨大期5d～7d天浇一次水，土壤有效含水量保持在70%80%以上。防止土壤忽干忽湿。4.11追肥
在苗期、叶生长期可采用0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥，收获前10d内不再施肥，以控制产品中硝酸盐含量超标。
4.12辣味及苦味的预防
天气炎热干旱、肥水不足、病虫危害严重、肉质根尚未充分肥大等因素容易产生辣味。苦味是防止施用氮肥过多，缺少磷、钾肥。防止肉质根表皮粗糙，根心部呈褐色或产生空洞状，用每667m基施0.5kg~1.0kg硼砂，或在肉质根膨大期叶面喷施100g硼砂。4.13病虫害防治
4.13.1物理防治
4.13.1.1频振式杀虫灯诱杀
露地设置频振式杀虫灯诱杀小菜蛾及甜菜夜蛾等多种害虫。4.13.1.2铺设特种膜驱避蚜虫
采用银灰地膜或条膜覆盖地面，或银灰色膜剪成10cm15cm宽的膜条绑在设施骨架上。4.13.1.3设防虫纱网阻虫
温室、大棚通风口用30目～40目尼龙纱网密封，阻止蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫迁入。4.13.1.4黄粘板诱杀
在行间或株间设置黄粘板，高出植株顶部10cm~30cm每667m挂规格为40cmX25cm的黄粘板30块，当黄粘板沾满虫体时要及时更换，或除去虫体时再涂一层10号机油。4.13.2生物防治
选择对天敌杀伤力低的农药，释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。4.13.3药剂防治
主要病虫害的药剂防治见表1。注意轮换用药，每种农药最多使用次数不超过表中规定，严格控制农药安全间隔期。
4.14禁止使用的高毒高残留农药六六六、滴滴沸、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螺磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭2
DB21/T1526--2007
线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷高毒农药。所有含甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、
久效磷和磷胺5种高毒有机磷农药的混配制剂。未列尽农药，依国家最新公告执行。樱桃水萝下主要病虫害药剂防治表1
防治对象
霜霉病
黑腐病
病毒病
农药名称
5%菌清粉尘或克露粉尘
72%霜脲氰+代森锰锌（克露）粉剂58%多米尔·锰锌水分散粒剂
72.2%霉威（普力克）水剂
69%安克一锰锌可湿性粉剂
60%克锰锌可湿性粉剂
52.5%快净水分散粒剂
70%乙麟铝锰锌可湿性粉剂
58%甲霜灵锰锌
75%达克宁可湿性粉剂
3%克菌康可湿性粉剂wwW.bzxz.Net
50%胶肥酸铜可湿性粉剂
77%氢氧化铜可湿性粉剂
72%浓用硫酸链霉素可溶性粉剂
60%·乙膦铝（DTM可湿性粉剂
83增抗剂
2%南霉素水剂
20%盐酸吗啉呱铜
4%博联生物菌素水剂
0.5%毒剂一号水剂
5%菌毒清可湿性粉剂
20%淀虫咪（莫比朗）乳油
3%嘉乳油
2.5%溴氰菊酯(敌杀死)乳油
10%比虫啉可湿性粉剂
4%灭蚜粉尘，
80%敌敌畏乳油
5%顺式氰戊菊酯（来福灵）乳油50%辟硫磷乳油
使用方法
1kg/667m，喷粉
500~800倍液
600~800倍液
800倍液
500~1000倍液
600~800倍液
2000倍液
400倍液
500倍液
500倍液
500~800倍液
400~500倍液
500倍液
4000倍液
500倍液
100倍液苗期、缓苗后各喷一次
200倍液，2次3次喷雾
500倍液
200~300倍液
300倍液
400倍液，7d~10d喷1次，连喷3
次5次。
2000~2500倍液
1800~2200倍液
2000~3000倍液
2000~3000倍液
1kg/667m，喷粉
800~1000倍液
3000~4000倍液
2000倍液
最多使用
安全间隔
期≥d
DB21/T1526—2007
防治对象
农药名称
2.5%藻喜可湿性粉剂
黄条跳甲
小菜蛾
菜青虫
40%麦尔乳油
20%马乳油
2.5%杀死乳油
2龄幼虫盛期用2.5%菜乐悬浮剂
1.8%螨克乳油
15%打悬浮剂
性引诱剂诱杀成虫
2龄幼虫盛期用2.5%喜悬浮剂
40%可麦尔乳油
2.5%夫乳油
2.5%敏杀死乳油
适时采收
表1（续）
使用方法
1000~1500倍液
600~1000倍液
800~1200倍液
1500~2000倍液
1000~～1500倍液
4000~5000倍液
3500~5000倍液
每667m用诱芯3~5粒，放在容器
1000~1500倍液
600~1000倍液
2000~3000倍液
1500~2000倍液
最多使用
安全间隔
期≥d
樱桃水萝下播种出苗后20d～30d，肉质根直径达2cm要及时陆续采收，采收过迟纤维增加，且易裂根、心，影响商品质量。
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