【国家标准】 畜禽养殖废弃物管理术语

ICS 65.020.30
中华人民共和国国家标准
GB/T 251712010
畜禽养殖废弃物管理术语
Animal waste management terminology2010-09-26发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2011-03-01实施
本标准由中华人民共国农业部提出。前言
本标山全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。GB/T25171—2010
本标准起草单位：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所、农业部畜收环境设施设备质量监督检验测试中心（北京）、农业部规划设计研究院本标准主要起草人：陶秀萍、董红敏、尚斌、陈永查、黄宏坤、朱志平、游下波、李长生，http://foodmate.net/1范围
畜禽养殖废弃物管理术语
本标推规楚了畜养殖废弃物收集，贮存、处理和利用的相笑术语及定义本标准适用于畜禽养殖废弃物管理及其相关领域。2基础术语
2.1-般基础术语
农业废弃物agricultural wastcsGB/T 251712010
养殖业，种植业生产过程中所产尘的动物粪便、病死畜离、作物残崔、农业化学药品（农药化肥农膜等)残余及其包装物的总称。
畜禽养殖废弃物livestock feeding waste; livestock feeding residue畜禽养殖过程中产牛的废弃物，包括粪、尿,垫料、冲洗水、动物户体、饲料残渣和臭气等2.1.3
商禽粪便animal manure
畜禽的粪、尿排泄物。可根据其中固体物含量不同分成固体粪便、半固体粪便、粪浆和液体粪便（参见图1)，不同类型粪便之间不---定有明显的分界线，如粪浆和半固体粪便。挪时，
0美浆
周怀物质的百分含世（湿基）
半周体
图1不同动物的粪便特性及其固体物含量净道non-pollutionroad
养殖场内人员行走和饲料运输的道路。2.1.5
污道pollution roat
粪便等废奔物和病死蓄禽运输的道路。合品伙伴网ht
GB/T 25171—2010
病原菌Pathogcn
引发疾病或感染物的总称，裔离养殖废弃物中通常疗在病原菌堆肥处理过程中的商温能将翁大部分的病原菌杀死，
2.2固体度弃物及其特性术语
固态粪便solid manxre
总固体物含量大于20%的粪便以及垫料、士壤等的混合物。2.2.2
半固态粪便semi-solid manure
总固体物含量为10%～20%的粪便以及垫料、十壤等的混合物2.2.3
垫料hedding;litter
铺放在动物生活区地面，为动物提供草和吸收粪便、尿液、漏水及饲料残渣等的物质。2. 2. 4
干物质dry matter
在105℃1℃烘干至恒重的固体残余物。2.2.5
挥发性固体volatile solids
干物质在550℃土50高温下灼烧后，以气体形式挥发的物质总量。2.2. 6
淤泥silt
贮存和处理设施中沉积的直径在0.005切m～0.05tim的颗粒或水生性物质。2.3液体废弃物及其特性术语
waste water from livcstock and ponltry feeding畜禽养殖污水
冲洗系统运行后产生的液体废弃物，其中包括粪便残渣、尿液、散落的闻料以及畜禽毛发和皮屑等。2.3.2
液态类便liquidmanure
总固体物含量小于5%的粪便以及垫料、土壤等的混合物。2.3.3
粪浆slurry manurc
总固体物含量为5%~-10%的粪便以改垫料，土壤等的混合物。2.3.4
渗漏液scpagc
从贮粪池或粪堆渗透出的液体。2.3.5
渗漏率pcrcolation ratc
水在重力和流体静压作用下沿主壤、岩石或过滤介质中的细小缝隙渗出的速率。2.3.6
上清液 supernatant
污水或渡体粪便沉淀或离心后的上层波体。2
合品伙伴网
沉积物sedimentbZxz.net
自然沉降后的下层固态物质。
溶解性总固体dissolved solids通过0.45um滤膜过滤后的液体经105℃烘干后的残余物。2.3.9
总感浮物 total suspendcd solids通过0.45um滤膜过滤截流的液体经105℃烘十后的残余物。2. 4气体度弃物及其特性术语
气溶胶
aeroso
固体微粒或（和）液体微满稳定地悬浮分布于气相介质中所形成的分散体系。2.4.2
恶臭malodor
存在于空气中能刺邀膜觉器官的一类不愉快气味的总称。2.4.3
臭气浓度odorconccntration
GB/T 25171--2010
将恶臭气体(包括异味)用无奥空气进行稀释，稀释到刚好无臭时，所需的稀释倍数。2.4.4
臭觉阅值odorhreshold
人的嘎觉所能辨别的最低空气臭气浓度。3畜离废弃物收集术语
漏缝地板slotted floor
畜禽舍内有缝隙的地表面，液体物从缝隙流入其下面的粪沟，固形粪便经动物踩下落人粪沟。缝地板的材料有木材、塑料、铸铁、钢材和混凝士。3.2
manure serapcr
刮粪板
能在地面上移动的金屑板，当其运动时可将板前的畜禽粪便副至集粪沟(坑)。3.3
清粪带
manurehelt
位于多层层叠式鸡笼的每层鸡笼下面，承集和运输粪便的传送带，其材质一股为尼龙帆布或橡胶制品。
贮粪坑 manure storage pits
在畜离生活区下面的工程贮存结构。般地，新鲜粪便因动物活动或由于重力作用进人贮粪坑。深度小于或等于1.2m的为浅粪坑，大于1.2m的则为深粪坑。3.5
清粪manmrc collcction
将粪便从排泄处转移至收集点的过程。3
合品伙伴网
GB/T 25171—2010
干清莞drycollecting
采用人工或机械方式从畜禽含地面收集全部或大部分的固体粪便，地面残余粪尿用少量水冲洗，从而使固体和液体废弃物分离的粪便清理方式。3.7
水冲清粪flushing system
在畜舍内使用大量的水或回用水冲洗有定坡度的浅粪沟，使其中堆积的粪便由畜禽舍的一端向另一端流动和集中的过程。
水泡类manurc in pits
将粪便集中到漏地板下的贮粪坑中贮存3个月～8个月，待贮粪坑装满后，打开出口闸门,将粪污排出的粪便清理方式。
美沟Manurctlume
腋体粪便或粪浆依靠重力能在其中流动的长方形、梯形或圆形的沟樽。3. 10
自流 gravity tlow
粪便或其他的废弃物借助重力而发生的移动。3.11
水力沉降hydrautic settling
水中的颗粒物质借助重力作用洗淀下来。4畜离废弃物贮存术语
美便存设施mnare storage
用于存放待处理或利用粪便的场所或设施，通考根据粪便贮存设施的结构形式和类型进行分类。例如地上或地下液体粪便贮存池，士粪池、固体粪便贮存设施。4.2
组装式贮存设施formed sturage用于存放平固体、粪浆或液体粪便，有垂直侧墙和防渗地面的装配式建筑。分地下式和地上式两利，地下式通带用混凝王建造，地上式常为混凝士或不锈钢材质。4.3
粪池manurt lank
用来贮存半固体、粪浆或被体粪便的有垂直外围和防渗地面的钢筋结构，有地下和地上两种形式。地下贮存池通常用混凝土建造，地上贮存泄通常用毛石、筋混凝十或钢筋建造。4.4
土类池carthcn stnragc basin
对液体粪便进行长期存放直至其被农业利用的土质围扩结构，分地下式和半地下式。4.5
化粪池cesspool
存放畜禽养殖污水利(或)家庭生活废水的地下粪坑。一般应有渗措施。1
全品伙伴区
沉淀池 sedimentation basin; settling basin污水的浮固休物质能在重力作用下沉淀下来的混凝于或土质结构。消化液贮存池storagctank of cffluent能够贮存一定量的厌氧消化料液的设施。5畜禽废弃物处理术语
5.1畜禽废弃物处理一般术语
固液分离mcchanical soids separation利用机械装笠的离心或筛网截留作用使悬浮固休物质与液体分离的过程。5.1.2
嗜温细菌mesophilichacteria
在20℃～45℃温度环境存活的细菌，35℃时的活性最伟。5.1.3
嗜热细菌thermophilicbacteria在45℃～75℃温度环境存活的细菌，50℃～60℃时的活性最佳。5.1. 4
好氧菌aerobic bacteria
不能利用化学结合氧而依靠自由氧生长的细菌。5.1.5
anaerohir hacteria
厌氧菌
不需娶自由或淬解氧生长的细菌。5.1.6
inoculum
接种菌剂
GB/T 251712010
加人活体生物或含有一定景活体生物的物质以启动或加快牛物处理过程。如生物接种，5.2固体废弃物处理术语
5.2.1固体废弃物处理技术术语
5. 2. 1. 1
堆肥处理
composting
在有氧条件下将有机固休废弃物集中堆放，通过生物降解作用将其中的有机固体转化成相对稳定的腐殖质状堆肥物质的过程。
楚烧 incineration
在专门设计的燃烧室内利用高温将固体废弃物快速氧化的过程。5.2.1.3
填埋：Jandfill
将废弃物掩埋覆盖，使其稳定化的处现方法，5.2.2固体废弃物堆肥相关术语
5.2. 2. 1
条垛堆肥
windrow compost
将物料堆制成长条形堆垛的好氨发酵过程。5
ht
GB/T 25171—2010
静态堆肥static composting
物料处于相对静止状态的妤氧发酵过程。5.2.2.3
动态堆肥dyaamic composting
定期翻动或搅拌堆体以保持物料发酵分解所需要氧气的好氨发酵过程。5.2.2.4
强制通风静态堆肥aeraled static composting利用由正压风机、多孔管道和料堆中的空隙所组成的通风系统对物料堆进行供氧的堆肥方法。5.2.2.5
仓式堆肥 in-vessel composting原料混合物在简单的仓式结构中进行发酵的堆肥方法。仓可为密闭式或不完全密闭式，仓式雄肥通常使用强制通风。
好氧堆肥acrohie comupasting
在充分供氧的祭件下，主要利用好氧微生物进行的堆肥处现过程。5.2.2.7
厌氧堆肥anaerobic composting在隔绝氧气的条件下，主要利用灰氧微生物进行的堆肥处理过程。5.2.2. 8
中温堆肥mesophilic composting主要利用嗜说性微生物作用的堆肥处理过程，最佳温度范围为35℃～45℃。5.2.2.9
高温维胞thermophilic composting主要利用喷热性微生物作用的堆肥处理过程，最住温度范围为55℃～65℃。5.2.2.10
璀肥辅料bulkingagent：compostingamendment与粪便原料相混合，用于改善粪便混合物的结构和增加空隙率的较干燥的大颗粒物质。5. 2.2. 11
客积密度bulk tensity
单位体积物质的重量或质量，其大小与堆肥粪便混合物的空隙率有关。5.2.2. 12
copposting period
堆肥周期
物料完成堆肥处理所需的时间。5. 2.2. 13
翻堆turning
条垛或仑式肥过程中对璀肥物料逊行搅动混合的过程。5. 2. 2. 14
耗鼠速率oxygen consumption rate uf compost单位反应体积或单位质量的物料在单位时间内所消耗的氧量。5.2.2. 15
气压损失air prcssure loss
在静态通气堆肥过程中，空气经过由风机、管道和体空隙组成的通气系统时所摄失的压力或能G
合品伙伴区
GB/T 25171—2010
量。它指一定通风量经过通气系统所需要的能量，要根据估算的气压损失选择适当的风机，5.2.2. 16
后腐 curiag
堆肥处理的最后阶段，此时堆肥继续稳定化但其降解率减慢，不需要进行翻堆、搅拌或强制通风。5. 2. 2. 17
堆肥的稳定性stabhilization of compost利用微生物的作用，使裔禽固体废弃物稳定化的程度。5.2.2.18
堆肥compost
粪便等有机废弃物好氧发后的产物。5.2.2. 19
碳氮比carbon-nitrogen ritioC/N有机物质中有机碳与总氮的质量比值。5.2.3固体废弃物处理其他术语
5. 2. 3. 1
manure yard
堆粪场
用以堆放固体粪便的场所，
carcass jncinerator
楚户炉
专供楚殿惠炭疽、气肿疽以及其他可以形成穿孢的传染病和某些特别危险疾病的病死育禽口体的护具。
腐户坑 careass-decomposed pit专门用以处理在流行病学及兽医卫生学方面具有危险性的蓄禽户体以及废弃物的深坑。5.2.3.4
育禽葬便处理中心centralized manuretreatment facility专门从事畜禽粪便处理，加工的企业和场所。5.2.3.5
畜禽尸体利用工厂renderingplant根据兽医法规定和食品卫生法规定，对不谁食用的备禽厂体，屠体及有关废弃物进行川工或彻底消毒以获得油胎，骨粉等产品的工厂。5.3液体废弃物处理术语
5.3.1液体废弃物处理技术术语
5. 3. 1. 1
污水物理-化学处理wastewaterphysico-chemicaltreatment用物理和化学方法对污水进行处理的过程，如辫选、脱、结品、吸附、萃取、电解、电渗析、离子交换、反渗透等
5. 3. 1.2
污水生物处理biological waslewater trealmenl通过细菌或生化作用使污水中不稳定的有机物质稳定或氧化的过。氧化沟、好氧璇、庆氧塘、好氧消化器、厌氧消化器等都是生物废水处理形式？
合品伙伴网h
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活性污泥法activatedsludgeprocess将养殖污水与生物固体进行混合搅拌和曝气的生物性污水处理过程。在此过程中产生的有机固体物质可通过沉淀与污水分离，分离出的有机固体物既可以作为废弃物进行处理，也再次用于污水处班，污水与生物固体的混合物称之为混合液，沉淀出的固体物称之为污泥。5.3. 1.4
厌氧接触工艺anaerobic contact process由完全混合厌氧消化器和消化污泥间流设施所组成的处理方法。5.3.1.5
生物接触氧化法biological contactoxidationprocess利用生长在人工填料表面的生物膜和人工曝气方式供氧去除水中污染物的一种生物处理方法。5. 3. 1.6
生物膜法hiological membrane process利用固体填料表面的附着性微生物的代谢活动，吸附和氧化水中的污染物，使污水净化的一种方法，
5. 3. 1. 7
人工湿地constructed wetland
专门设计用来处理污水的土地复合系统，由填料床及其「种的特定湿地植物组成，遍过填料基质、植物和微生物之间的物理、化学、生物化学等过程协同作用净化污水。5. 3. 1. 8
砂崽 sand filtration
通过滤料（通常用砂）使水中所含微细杂质在复杂的物理化学作用下为滤料所阻留，从而使污水净化的一种方法。
5.3.2液体废弃物处理设备和设施术语5. 3. 2. 1
生物塘Lagton
借助生物处理养殖污水的土质结构。根据负荷、设计及其微牛物种类的不同，可分为厌氧塘、好氧塘和兼性塘，
庆氣塘anaerobic laguuns
畜禽养殖废弃物与足量的水混合稀释，使其内容物达到处现高度，通过厌氧微生物的活动净化水体的生物塘。
好氧塘aerobic lagonn
氧化塘oxidationpond
需氧微生物利用自然或机械充氧系统提供的自由氧对有机物质进行分解的生物抛。5. 3.2, 4
兼性塘facultativelagoon
兼性微生物利用白然供氧或还原化合物作为电子接受体对有机物质进行分解的生物塘。5.3.2.5
稳定塘stabilizalion pond
见氧化塘。
合品伙伴用
氧化沟oxilation ditch
有曝气装置充氧并使液体循环流动的连续开放沟。5.3.2.7
厌氧消化器anaerobicdigester
沼气池biogas digester
在无氧状态下，利用微牛物分解有机物产生沼气的装置。5.3.2.8
完全漫合式厌氧消化器completestirredtankreactor，CsTR内设有搅排器的灰氧消化装置。5.3.2.9
庆氧过滤器
anaerobic flitcr;AF
设置有供厌氧微生物附着生长的裁体(填料)的厌氧消化装置。5.3.2.10
升流式厌氧固体反应器wpflowanaerobic solidreactor;USRGB/T 25171--2010
反应器的下部是含有高浓度厌氧尘物的固体床。发酵原料从反应器底部进人，依靠进料和所产沼气的上升动力按一定的速度向上升流通过高浓度厌氧微生物固体床时，有机物被分解发酵，上清液从反应器上部排出。
5. 3. 2. 11
升流式庆氧污泥床upflow anaerobie sludge blanket,UASB由底部的污滤区和中上部的气、液、固三相分离区组合为体的厌氧消化装置。5. 3.2.12
上流式厌氧复合床pflowblanketfilter;UBF山底部升流式厌氧污泥床和上部厌氧过滤器组合为一体的厌氧消化装置。5. 3.2, 13
生物流化床“hiological fluidized hedl以水流或气流为动力使附着生物膜的微小颗粒载体与活性污泥·起循坏流动，去除水中污染物的一种生物反应器。
5.3.2. 14
生物转盘biological rotating disk利用生长在旋转盘片上的生物膜去除水中污染物的一种生物反应器，又称旋转式生物反应器。5. 3.2. 15
滴流生物滤器trickling filter由碎石、渣块、板岩或塑料等粗糙物质组成的滤床组成的污水生物处理单元。废水从滤床上喷酒后从滤床滴流而下，在此过程中形成的生物粘液膜能过滤和氨化废水中的有机物质。5. 3. 2. 16
水力沉降池hydraulicsetulingbasin废水流速减小并能使其中的悬浮固体通过重力作用而沉降下来的结构。5.3.2.17
污泥脱水设施sludigedewateringfacility对抚氧消化过程中产生的污泥进行人工滋层自然干化或机械脱水的各种设施。9
ht
GB/T 25171—2010
5. 3.2. 18
草滤场grass filter;hufferstrip在农田、放牧场或扰动地（包插林地）和环境缴感区之间的植被带或区，通过固体物质的沉淀和过滤、植物吸附和土水界面的细菌截留，减少径流中可溶解固体污染负荷。5. 3. 2. 19
土地处理系统
land treatment system
利用土壤及其生物系统截流、吸附及降解作用去除污水中有机物的一种处理方法。5.3.3液体废弃物处理其他术语
消化digestion
通常指溶液或悬浮物中的有机物分解成简单和（或)生物稳定性更强的化合物的过程。5.3.3.2
厌氧消化anaerohic digestion
利用厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧状态下，将粪便等有机物质分解并心生沼气（主要为中烷和二氧化碳)的过猩。
常温消化amhlent temperature anaerobic digestion不低于10℃的环境空气温度条件下发生的厌氧发酵过程。5. 3. 3. 4
中温消化mesophilic digestion35℃～45℃温度条件下的厌氧发酵处理。5.3.3.5
高温消化thcrmophiliedigestion50℃~60℃温度条件下的厌氧发酵过程。5.3.3.6
沼气biogas
厌氧消化的气体产物，主要成分为甲烷和二氧化碳。5.3.3.7
沼渣anaerobic digested residues畜禽龚便经过厌氧消化后残留在沼气发醇装置底部的固体或乎固体物质。5,3,3. 8
沼液anaerubic digested slurry畜禽粪便在浴气发酵装置中经过厌氧消化后所尘成的褐色明亮的液体，垩弱酸性。5.3.3. 9
沼气发酵biogasfermentation
在密闭、厌氧条件下以畜禽粪便为主要原料的生物消化过程（包括常温消化、中温消化和高温消化），5. 3. 3. 10
沼气站bingasplant
沼气的生产、贮存、净化，输配和利用的单位。5. 3. 3. 11
沼气工程biogas cnginecring
以规模化畜养殖场粪便污水的厌氧消化为主要技术环节，集污水处理、浴气生产，资源化利用为体的系统工程。
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