【农业行业标准(NY)】 种鸡场孵化厂动物卫生规范

ICS 11.220
中华人民共和国农业行业标准
NY/T 16202008
种鸡场孵化厂动物卫生规范
Healthy reguirement for hatchery and breeding fowl farms2008-05-16发布
2008-07-01实施
中华人民共和国农业部发布
本标准由中华人民共和国农业部兽医局提山本标准由全国动物防疫标准化技术委员会归口。NY/T1620-2008
本标准起草单位：大连瓦房店市动物检疫站。本标准主要起草人：康连伟、王学功、王永江、李春晖、朱学珍、刘佳芬、尹文胜、漆俊芳、李祝田、封启民、王喜庆。
1范围
种鸡场孵化厂动物卫生规范
本标准规定了种鸡场、孵化广市生条件和维鸡检疫的内容、方法，本标准适用于种鸡场、孵化厂日常卫牛操作和维鸡检疫。2规范性引用文件
NY/T1620-2008bzxZ.net
下列文件中的条款通过在本标推的亨1用而为本标准的条款孔是注日期的引用文件，其随后的修改单（不包括期误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版适用于本标准。GB16567种畜禽调运检疫技术规范CE国际动物卫生法典附录3.4.1种禽群和孵化场的卫生和疾病安全程序3种鸡场和孵化厂的卫生与消毒
3.1种鸡场
3.1.1种鸡场的环境卫生与兽医卫生管理3.1.1.1种鸡易应选择背风朝阳、地势高燥，与居民区、变通要道、水源地的距离不应少于1ik,周国环境应无污染源，以利于卫生和疾病控制。其环境、建筑、设施卫生应符合动防疫条件规定的要求，并取得动物防疫条件合格证。
3.1.1.2所有来访者和进入鸡舍人员都应执行动物卫生安全防范措施，其中包括沐浴、更衣和消毒。3.1.1.3种鸡场应以群为基础做何养记录，详细记录鸡只发病、疾病诊断治疗、死亡、免疫接种和變病监测(检测)、净化等内容。
3.1.1.4种鸡群疫病的预防接种，应按免疫程序进行，并按照兽既行政管理部门的规定进行疫病临(检)测和净化，偏养过程中发现鸡舍内有病鸡或死亡鸡只应立即剔除，按规定进行诊治和无害化处理。3.1.1.5种鸡场不应饲养其他畜禽和观费鸟类，禽舍应有防鸟设施，3.1.2种鸡场的消毒
种鸡场应建立健全消毒制度，场内环境每2天应消毒一次，外界环境较差时每天消寿一次，鸡舍内环境每天消毒1次～2次：实施帜鸡消都时应选择高效无毒的消毒药品进行喷雾消毒。当鸡群淘汰满群时，应清除所有既肥后，对鸡舍进行有效清洗和消毒，对消毒结果进行细菌学蓝测。3. 1.3 种鸡的引进
种鸡场引人种鸡时，应来自禽类传染病的非疫区，并经禽沙门氏菌监测和其他病原体监测合格。引逊的种鸡应按国家相关规定进行检疫，并按规定的程序消爵后方可人场饲养。若鸡场尚有种鸡群饲养，引入的种鸡应按规定进行隔离何养。3.1.4种蛋卫生
产蛋舍的垫料应保持干燥及良好状态。巢箱垫料应柔软并保持干净、充足。若笼养；种蛋收集槽应铺垫柔软易清洗的铺垫，以防1-种蛋破损污染。用清洁消萃过的容器收集种蛋。种蛋收集要及时，在产蛋集中时段至少2h收一次蛋。脏蛋，被损蛋、渗漏蛋及畸形蛋应单独收集，不能作为种蛋。无污染种蛋收集后应尽快用3.2.3方法一在消间熏蒸消毒30min，消毒后的种蛋应在洁净的专用房内贮存，贮存温度为13℃～13℃，相对湿度为70%～80%，贮存时间不宜超过3天。种蛋应用消毒过的蛋箱和NY/T 1620- 2008
蛋托或新的丁静的蛋稍和蛋托运到孵化厂。每次运输前都要对车钢进行消洗消毒。3.2孵化厂
3.2.1孵化厂的环境卫生与兽医卫生管理3.2.1.1孵化厂应选择适宜隔离并有利于卫生和疾病控制的地理位置应尽可能建在距离其他畜离饲养场及居民区、交通要道水源地1km以.上，同时应考虑当地盛行风间。建筑物四周应有安全围墙，其环境、建筑、设施卫生成符合动物防疫条件规定的要求，并取得动物防疫条件合格证。3.2.1.2孵化厂应驱遂野鸟、家畜及野生动物。必要时，应制定并执行专门防蝇措施。窗、通风门或其他开口处应加防虫防网，应设有孵化生产中产牛的孵化废料、齐种垃圾的无害化处理设施。3.2.1.3孵化厂设计应考虑下艺流程合埋，空气流通适当的原则。其结构应是从种蛋接收和贮存间至出维间，空气为向。单向流动。孵化内各工作区应隔开，工作区包括：种蛋接收和贮存间；
消森间；
装盘间；
人孵或始孵间；
孵出间，
检雏、雌雄鉴别及装维间；
材料库：包括盛放蛋托、雏鸡箱、蛋盘、箱垫、化学药品（应单独存效）及其他物品维鸡存放间：
洗涤设备和废物处置间；
）下作人员就餐室；
k）办公室：
1）工作人员沐溶洗涤间、换衣间和卫生间。3.2.1.4进人孵化厂的车辆应经过消毒池，并进行全车消毒。运载维鸡的车辆装维前车内应进行有效的清洗和消毒。
3.2.2孵化厂种蛋处理人员的曾医卫生管理3.2.2.1孵化厂种蛋处理人员应先用肥皂水或性消藝液洗乎并换工干净的外套（.上作服）才能处宵从种鸡场接收的种蛋：处理不同批次继鸡之问也应洗于消，更换上作服和靴广。3.2.2.2装运初孵维应用新的一次性维鸡盒或经彻底清洗消毒或熙蒸消毒过的旧盒子。维鸡应由穿经过消毒外衣的人员直接搬出孵化房，每批维鸡搬运后外衣应更换或消毒。搬运车在每批维鸡装运前应清洗消毒。
3.2.3种蛋、孵化器及孵化用具尚消毒方法
每立方米空间用53tml(37.5%）福尔马林加35g高锰酸热。熏蒸室内应有加温设施，温度保持在24℃7~38℃，还应放有保湿设施，使相对湿度维持在60%～80%。容器中先加高锰酸钾，然后拒福尔马林加到高锰酸钾巾。
方法二
用多聚甲醛通过蒸发产生甲醛气体进行消毒。每立方米空间需要10多聚甲醛粉剂或颗粒剂。把所需用蛋的多聚甲醛粉剂放进预先加热的就中即可，室内相对湿度要达到60%一80%，温度为24℃~28℃。
注意事项
a）在渴合大量福尔乃林和高锰酸钾时，应使用防毒面具。为防止可能的火险，在地而中心放个或儿个用不可燃材料制作的容器。容器上口应向外倾斜，穿粮应大一些，两种化学药品的体积2
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不应超过容积的1/4.容器应是两种化学药品总体积的10倍：种蛋置于铁丝框架口或杯状蛋盘上，摆放时考虑空气流通，使种蛋能接触到用醛气，b）需蒸效果取决丁最佳的温度和湿度条件。在低温或干燥条件下，中醛气可文即失效。3.2.3.1入场种蛋的消毒
人场种蛋应在密闭的消毒间使用3.2.3方法一熏蒸消藓20min后，方可选蛋，3.2.3.2孵化机内种蛋的消毒
3.2.3.2.1孵化器内种蛋的需蒸消毒种蛋入孵后12h内及温度和湿度恢复到正常上作水平后，采白3.2:3方法一进行熏蒸消毒。消毒时关闭人孵器的门和通风口，并启动风扇。蒸20min后，将通风口开至正常操作位置，排放气体。口孵化24h～96H的种蛋不能熏蒸，否则会导致鸡胚死亡，3.2.3.2.2出雏器内种蛋的熏蒸消毒孵化18天的种蛋从人孵器转移到出维器后，在10%雏鸡开始啄壳前成进行熏蒸消毒，在出孵器的温度和湿度恢复到正常工作状态时，关闭通风口，开启风扇，使用3.2.3方法一熏蒸消毒20min后开启滩风口，再将有L50毫升福尔马林的容器放入山维器内，自然挥发消毒。至出前6h将福尔马林盛装物移HI。
3.2.3.3孵化器、出维器及醇化器具的需蒸消毒孵化器、出维器及孵化器真在使用后应进行清洗，许将孵化器具装入孵化器内，采用3.2.3方法一熏燕消毒3h以上（最好过夜）。孵化器在排除熙蒸剂残留后，方可重新使用。4种鸡场和孵化厂沙门氏菌监测：4.1样品的采集
所有样品应随机采取，以保证在鸡舍或孵化厂所采样品具有代表性a）种鸡场：新鲜粪便（每个样品至少1g）、死淘鸡，若是初孵维，还应取鸡盒衬垫。b）孵化厂;人厂种蛋、胎粪、壳内死雏和淘汰维鸡。每周应在种鸡场和薄化厂采集环境样品，如环境拭子、垫料、绒毛和尘埃等，所有采集样品应全面标记采样口期，被采样的鸡群等。样品在送达实验室前应置1%～4℃冰箱保存（不成超过5大）。4.2种鸡场采样频率及细菌控制标准4.2.1育雏群
在1口龄和转入产蛋含前3周时各采样一次。若种鸡不是从育维场直接转入产蛋舍，转移前3周吋应再采一次样，不应检出致病性沙门氏菌，4.2.2产蛋种鸡
产蛋鸡群在产蛋期问至少1个月采一次样品，不应检出致病性沙门氏菌。4.2.3饮用水及种蛋表面
饮而水及种蛋表面每天进行采样。水样菌蘑总数应<1.0×10°个/mL，种蛋表而菌落总数应<1.0×10个/cm2。
4.3解化厂采样额率及细菌控制标准：4.3.1孵化器、孵化间过道、贮强室、出维机，出维室过道，放雏寇每周进行一次采样：用活养琼脂平板放置采样部位暴露15min.培养21h，菌落总数成<50个。4.3.2人厂种蛋在熏蒸消毒前和熏蒸消毒后名进行一次采样。用棉拭子涂抹30s完成一个采样，培养24h，茵落总数应<10×103个/cm4.3.3维鸡绒毛检验。
每批维鸡都要采集0.各绒毛与50mL无菌蒸馏水混合。取1mL绒毛样品水溶液倒在背养琼脂3
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平板上，培养24h，菌落总数应1.0×10%个/cm。5雏鸡检疫
5.1入厂种蛋检疫
人厂供孵化的种蛋，其备动物卫牛监督机构出具的有效检疫合格证明、运载工具消毒证明，并提供该批种蛋供体近期白溯净化证书以及免疫、监测和养殖档案等相关材料5.2出孵雏鸡的检疫
孵化场应在维鸡出孵前3天向当地动物卫生临督机构申报检疫，检疫人员应按时到场，在适宜的温、湿度和光照条件下实施检疫。检疫方法以视检为主，必要时辅以实验室检验。5.2.1群体检查
检疫人员对山孵的维鸡进行全批次视检：以临床健康检套为主，观察维鸡的发咨及卵黄吸收状况，精神状态，站立稳定性，反应敏捷性，绒毛的均勾度，个体的一致性。检疫后将视检不合格的病弱维鸡剔除。
5.2.2个体检查
对群体检查健康箱的维鸡，每箱抽检16%～20%实施个体检查。检查时每于齐抓两只维鸡，头部向内，力度适中，感觉维鸡反应的力度以及腹部的软硬度，然后翻转观察有无法定传染病症状或其他临床症状。若发现精神萎磨，脐悼有炎症、黑脐、脐孔闭合不良、肛门周围有污物，卵黄吸收不良、靖文不稳、行动退缓、发育不良或不全，以及有麻痹、共济失谢、头颈扭转、僵直、角弓反张和痉挛等临床症状的维鸡，应货令孵化厂重新选维，检疫人员进行复检。否则-视为该批维鸡检按不合格。对检合格，当月不能售出的装雏鸡，出厂时检疫人员应对每箱箍鸡随机抽样检香。名抽检时发现病死维，则应加大抽检比例或全箱重检5.3检疫后处理
对检疫合格的鸡出具检疫合格证明。对检疫不合格的病、死维鸡进行无害化处理。若检法定传染病,接有关规定处理。
6无害化处理
种鸡场的病死鸡，孵化过程中的炭弃物，孵化过程中的死，检出的病弱雏应全部做无害化处理。+
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