【水产行业标准(SC)】 卤虫卵

ICS65.150
中华人民共和国水产行业标准
SC/T 2001-2006
代替SC/T2001-1994
20062618Www.bzxZ.net
卤虫卵
Brine shrimp eggs
2006-07-10发布
2006-10-01实施
中华人民共和国农业部
本标准是对SC/T2001一1994《卤虫卵》进行的修订。本标准主要修订内容：
增加规范性引用文件条款；
对卤虫卵的等级分类进行了重新规定；对卤虫卵孵化率的测定时间进行了修订。本标准由中华人民共和国农业部渔业局提出。本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会归口。本标准起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所。本标准主要修订人：陈四清、于东祥、常青、张岩、刘淇、陈远惠。本标准所代替标准的历次版本的发布情况为：SC/T2001-1994
SC/T2001—2006
1范围
卤虫卵
SC/T2001-2006
本标准规定了卤虫卵的质量要求、检测方法、检验规则及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于卤虫卵的生产、销售和使用。2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB10648饲料标签
GB/T14699饲料采样方法
3·技术要求
3.1感官指标
感官指标见表1。
表1感官指标
(显微镜观察）
3.2品质分类
品质分类见表2。
孵化率
检测方法
4.1孵化率的测定
4.1.1仪器设备
解部镜；
b）光照恒温培养箱；
棕褐色、黄褐色、灰褐色、红棕色，有光泽无霉臭气味
松散、无粘连、无潮湿感
卵粒大小均匀，卵的一端凹陷，呈半球型；卵表面光滑，无异物附着；偶见或少见破裂卵、卵壳、藻类或其他杂质等表2品质分类
单位为%
SC/T2001-2006
酸度计；
玻璃烧杯：500mL；
载玻片、解剖针。
4.1.2测定方法与计算
从试样中随机取卵，数量在100个以上，共设5个平行样；将卵置于载玻片上，在解剖镜下数卵，可用解剖针将卵翻转，以辨别卵、空壳和杂质颗粒。将数好的卵放内盛200mL自然海水的500mL烧杯中，海水盐度为28～32，置于光照恒温培养箱内孵化（控温23℃～28℃，灯光连续光照，光强10001x）。经28h～36h的孵化时间，用碘液杀死无节幼体，并统计出数量。孵化率按式(1)计算：F:
式中：
F—孵化率,单位为百分率(%);
N。—孵出的无节幼体数量，单位为个；N—卤虫卵数量,单位为个。
所测5个平行样的算术平均值为其结果，允许相对偏差5%。4.2水分的测定
4.2.1原理
样品在恒温真空干燥箱内，控温35℃，干燥24h，逸失的质量为水分。4.2.2仪器设备
电热恒温干燥箱；
分析天平，感量0.0001g；
干燥器：使用氯化钙或变色硅胶作干燥剂；c
称量瓶：玻璃瓶，直径40mm或以上。d）
4.2.3样品制备
按GB/T14699的规定采样，其原始样品量在1000g以上。将原始样品充分混合均匀，用四分法缩至200g试样备用。
4.2.4测定方法与计算
用已知恒重的称量瓶从试样中随机取3个平行样，每份重5g（准确至0.001g），置于电热恒温干燥箱内，控温35℃，干燥24h,然后在干燥器里冷却至室温后称其质量。水分含量按式(2)计算：M1-M2×100
式中：
水分含量，单位为百分率（%）；Mi-Mo
Mo——于燥的称量瓶质量，单位为克(g)；Mi—--干燥前试样和称量瓶质量，单位为克（g)；M2——干燥后试样和称量瓶质量，单位为克（g）。所测3个平行样的算术平均值为其结果，允许相对偏差6%。4.3杂质的测定
4.3.1原理
样品在饱和盐水和淡水中充分浸泡、洗涤后，失去的质量为杂质。4.3.2仪器、试剂
a）电热恒温干燥箱；
分析天平，感量0.0001g；
干燥器：使用氯化钙或变色硅胶作干燥剂；称量瓶：玻璃瓶，直径40mm或以上。d)
玻璃量杯：500mL；
f）标准筛网：网孔尺寸为250um、150um；细乳胶管：内径4mm；
玻璃搅棒；
i）氯化钠：食盐或化学纯氯化钠。4.3.3测定方法与计算
SC/T2001-2006
将上述测定水分的卵放入量杯内，加人饱和食盐水（将300g氯化钠溶入1L自来水中)300mL～400mL，用搅棒充分搅拌后，经网孔尺寸为250um筛网滤人另一量杯中（滤去大的杂质），继而充气搅拌10min，静置20min，用细乳胶管吸去沉于底部的泥沙等杂质。用网孔尺寸为150μum的筛网收集浮于上部的卵与卵壳，并用自来水冲洗3次；将卵与卵壳放人量杯中，加入300mL～400mL自来水，充气搅拌10min，静置20min，用细乳胶管将沉于底部的卵经网孔尺寸为150um的筛网滤去水分后，倒入已知恒重的称量瓶中，置于电热恒温干燥箱内，控温35℃，经24h干燥，并在干燥器内冷却至室温后称其质量。杂质含量按式(3)计算：_ Go- G1 ×100
式中：
Z杂质含量,单位为百分率(%)；
Go——测完水分后的试样质量，单位为克(g)；G1-浸泡洗涤干燥后试样质量，单位为克（g）。所测3个平行样的算术平均值为其结果，允许相对偏差10%。5检测规则
以同一生产批次、同等级和同车船（舱)为一个检验批次，随机取样品量1000g以上。5.1出厂检验
产品出厂交货时，对每批次产品必须进行本标准技术要求规定的各项检验。5.2型式检验
贮存一年以上的产品，必须重新进行本标准技术要求规定的各项检验。5.3判定规则
：（3）
各项技术指标必须全部合格，如其中一项不合格者，并经重新取样检验仍不合格时，则按该项指标所处级别判定等级。
6包装、标识、运输和贮存
6.1．标识
6.1.1内包装
包装的标签应符合GB10648的规定。标签内容包括：产品名称、商标、质量说明书（质量等级）、产品标准、产品使用说明、净重（或净含量）、包装日期及生产日期、保质期、生产厂名、地址、联系方式等其他要求。
6.1.2外包装
包装外应有牢固清晰的标志，标志的位置应明显，内容包括：商标、产品名称、厂名、地址、联系方式、3
SC/T2001—2006
规格、生产日期(生产批号)、保质期、贮存要求等。6.1.3出口产品按合同要求
6.2包装材料
运输包装采用纸箱包装或塑料桶包装，内衬铁罐抽真空包装，或以复合塑料袋抽真空或充氮气包装，包装应牢固、严密。
6.3运输
运输过程中，防止雨淋、高温或曝晒；严禁与有毒有害物品混装或用有残毒、有污染的工具运载。6.4购存
应存放于干燥、避光和低温（-15℃～4℃）的条件下。SC/T2001-2006
SC/T2001-2006
中华人民共和国
水产行业标准
卤虫卵
SC/T2001-2006
中国农业出版社出版
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中国农业出版社印刷厂印刷
新华书店北京发行所发行
各地新华书店经销
开本880mm×1230mm1/16
2006年9月第1版
印张0.75
字数7千字
2006年9月北京第1次印刷
书号：16109·880
印数：1~500册
定价：10.00元
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