【国家标准(GB)】 电热食品烤炉型式与主要参数

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中华人民共和国国家标准
GB/T10646—2008
代替GB/T106461989
电热食品烤炉型式与主要参数
Electric heating food ovens-Types and principal parameters2008-06-03发布
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中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
2008-12-01实施
GB/T10646—2008
本标准是对GB/T10616-1989《电热食品烤炉型式与主要参数》的修订。本标准与GB/T10646—-1989相比，技术内容作了如下修订：增加了“术语和定义”一章；
细化了烤炉型式；
增加了散热功耗值等参数。
本标准与GB/T10645《电热食品烤炉型号编制方法》共同构成电热食品烤炉产品的基础通用性标准。
本标准从实施之日起，代替GB/T10646—1989。本标准由中华人民共和国商务部提出。本标准由全国商业机械标化技术委员会归口和解释，本标准起草单位：浙江工商大学、北京市服务机械研究所、本标准十要起草人：傅玉颖、刘旭、王玉波、洪赫平、刘红涛、陈广杰、马爱进本标准所代替标准的历次版本发布情况为：GB/T106461989。
1范围
电热食品烤炉型式与主要参数
本标准规定了电热食品烤炉产品的型式与主费参数本标准适用1GB/T10G44中规定的中热合品场所2规范性引用文件
GB/T10646-2008
下列文伴中的条款通在本标激的引用而成为本标雅的条款，对妞期的引用件，其随后所有人保准适成协议的各方研究
的修改单（不包括勘误的内容）减修订版均不适用工卡标准，然面，鼓励剂是否可使用这此文作的最新版本，GB T32)
3术语和定义
4老分类
商用烤烧
热风院
特式t
蕨转址
工业烤炉
先数看优先婴
电热食品烤炉
电热代品烤炉
规疗的术语和靠
箱式热风：
电烤荷、分
实旋转炉
凡是不注日期的妞用文件，其最新版着门本家准
热风炉.括：箱式热风炉最转热风炉旋转炉
擦篮炉，义称风车好
隧道炉，包括：钢带炉、网带炉链条炉。其他。
主要参数
本标温
烤众的额定电压为220V380V.额定频率为Hz.60H2.电源种关为～3-3V烤炉的额定输人功率、散热功耗值、温度下降值为制造」规定值.应符合G13.T106书的规定，烤炉烘烤主客品种产量采用GB321中的K系列单位为kgh5.4烤炉配用的灼热应优先选用400mm×600mm.160mm×720mm475mm×13mm500mm×600um.560mmx5comm.630mm×630mm.710mm:710mm.560mmx630mm.65tmm×zl0mm系到的烤盘
GB/T10646—2008
钢带隧道炉、网带隧道炉、链条隧道炉参数应符合下述规定：a)
链条炉应能与优先选用的烤盘配合使用。钢带或网带的宽度应优先选用600mm.1000mm.1200mm、1400mm。单列式烤炉每节长度应优先选用2m,3m或4m，双列式烤炉每节长度应优先选用1m或整体安装的烤炉不受限制。
GB/T10646-2008
打印H期：2009年4月16H
中华人民共和国
国家标准
电热食品烤炉型式与主要参数
GB/T106462008
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开本880×12301/16印张0.5字数4千字2008年8月第一-次印刷
2008年8月第版
书号：155056·1-32947定价10.00元如有印装差错
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