【农业行业标准(NY)】 无公害食品 荔枝

ICS_67.08010
中华人民共和国农业行业标准
NY 5173-2002
无公害食品
2002-07-25发布
2002-09-01实施
中华人民共利国农业部发布
Y 5173-2002
本标准由中华人民共和国农业部提山，前言
本标推超草单位.农业部食品质监替检验测试中心（淇江）广东省农业厅广非族自治区农业厅，
本标准主要起草人：陈擅、黄利，程雪梅、曾挫、廖武。1范围
无公害食品，葬枝
NY 5173—2002
本标准规定了无公害食品鲜荔枝的术语和定义、要求，试验方法，检验规测，标志，包装，赋存和遂输，
本标雄适用于无公害鲜葱梭。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是江甘期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于不标准，然而，鼓励报搭本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。乱是不逆日期的引用文性，其最新版木适用于本标准。GH3/T 5GG9 11
食品中总砷谢定方法
食品中铅的测定方法
CB/T 509 12
G3/T 5069 15
食品中的测定方法
GB/T 509 17
食品中总求的测定方法
CR/T 509 18
食品中氧的测定方法
R/T500920食品中有机磷农药残留量的测定方法R/T5737食品塑料周转箱
GB/T G513就楞纸箱
B7718食品标签通用标准
(B/F8855新鲜水果和魔来的取学方法（e9VIS08741980）CBS687食品包装用聚乙烯成型品卫生标雅(:13/6335食品中业胺硫麟残留量的测定方法GB门17329食品中双用咪残留量的测定（B/117331食品有机和氨基甲腋酯类农药多种娥留的测定B/17332食品中有机氟和拟除虫翁酯类农药多种残的测定3要求
3 乍 感官要求
果实无裂果、无腐烂、无异常味和滋味基本上无病虫害，32卫生指标
无公酱食品荔枝卫生指标见表1，NY 51732002
表 1 无公密食品荔枝卫生指标...
砷(以As 计)
铅(以 Ph 计)
(以cd计）
汞(以 Hg 计)
澳郁菊酶(deitamethrin）
凯著酯（lenakrd）
鼠菊甜（rypernsethain）
氧氨药脂(eyhalathrin）
敌百(hlerpho）
敌敌畏dihlovos）
乐果（dumerthoate)
双甲豚taz）
亚胺硫（phasnet）
死(hlarpyos）
根据心中华人民共和国浓药驾理条例剧赛利高霉夜药不禄在水果生产事使用。4
试验方法
11感宫要求的检测
指标/(mg/kg）
将样晶置「血然光下,用日法检验裂果,腐烂、气味,机械伤瘤病虫害等。4 2卫生要求的检测
4. 2 1 砷的测定
按GB/T50091的规定热行。
4. 2. 2 铅的测定wwW.bzxz.Net
按GB/T5009.12的规定执行
4 2. 3镉的测定
按GB/T505915的规定热行。
4. 2 4 汞的测定
按GB/T500917的规定执行。
4 2 5 氧的删定
按GB/T5009！8的规定执行，
4 2. 6 乐果、敬敌是的测定
按GB/T500920的规定执行。
4 2.7 亚胺硫磷的测定
按GB/T 16335的划定执行
4. 2 8双甲胖的测定
按GB/T17329的舰定执行，
4.2.9敌百虫、臀死蜱的测定
按GB/T17331的规定执行。
4 2. 10氟氰菊酯、)氰菊酯,娠戊辅脂、嫩氧葡药酸的测定按GB/T17332的规定执行。
5检验规则
51组批规刚
同一产地同时采收的薪枝作为一个检验批次。52抽样方法
按GB/T8855的规定执行。
53检验分类
5.3.1型式检验
NY 51732002
型式您验是对产品进行全面多核，即对本标准定的全部要求（指标)进行检验.有下列情形之者应进行型式验
a）前后次抽样检验结差异较大，b）因人为或自然因素使生产环境发生较大变化c）国家质量监督机构或主管部门提出型试检验要求5.3.2交收检验
每批次产品交妆前，生产单位都应进行交收检验，交收检验内容包括包装、标志、基本要求。1生指标由交易双方根握合同选测.检验合格方可交收。54判定规则
54.1每批受检样品抽样检验时，对感官有缺陷的样品做记录，不合百分率按有缺陷的果重计算。每批受检释品的评平均小合格率不游超适5器5421生捐标有一项不合格，应加倍抽样复验一次，如仍不合格，该批产品判为不合格。6标志
接GB7718的规定执行，
7包装、贮存和运输
71包装
荔枝的包装材料要求牢固、清净无毒、无异味，可选用大小适宜的纸箱（应符合GB6543的规定）、小竹婆、塑料水果筐（应符合GB/T=73?的规定)等作为外包装：内包装可用聚乙烯塑料薄膜（袋）成符合（B9687的规定），妇用小竹篓包装，允许在篓底及面垫少量洁净的新鲜树叶，72贮存
黏枝贮存场地应阴凉随风、防陋、妨雨、无毒、无异味、无污染源，7.3运输
运输工具应清清、无毒、无异味、无污染，并应有防晒、防丽段施，不科与有毒、有害，有导味物质、起混送。
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