【农业行业标准(NY)】 农药残留分析样本的采样方法

ICS 65.100.01
中华人民共和国农业行业标准
NY/T789—2004
农药残留分析样本的采样方法
Guideline on sampling for pesticide residue analysis2004-04-16发布
2004-06-01实施
中华人民共和国农业部
本标准市中华人民共和国农业部提山前言
不标准起学单位：表业部农药检定所和中国农业人学运用化学系vy/T 789—2004
本标汽上愛起草人：似艺兵、刘十茂，潘灿平、刘光学.钱传范、龚奶、秦冬梅、宋光艳、李友质，米稳范围
农药残留分析样本的采样方法
NY/T 789 2004
本标准规定了农药残留田问试验样本（植株、水.十壤）产地和市场样本的采集、处理、贮存方法。不标准适用于冲拍业衣药戏留分析样本的彩样过程：2规范性引用文件
下列文件中的杀款通过不标准的可川而成为本标准的条款，凡是注川日期的用文件，共随后所有的修改中（不包措动读的内穿)或修订版均不适手本标准，然而，鼓动根据本标准达成协议的各方研究是香可使同这些文件的最新版本：凡足不注明口期的引用文件，其最新版本适用于本标准！GH·18302，茶取样
H8855新鲜水某和蔬菜的取样方法（12530食州菊取烊方法
G:3T14G99.1何料采样方法
AY/F398农、畜、水产品污染监测技术规范NY7T788—2004农药残留试验谁则3菜样原
3.1采样应专业技术人员逊行：
3.2采集的样本应足有代表性
3.3样本采集、制备过程中成防止待测定纠分发生化学变化、损失，免污染3.4采样过程中，成及时、准确记录采样相关信息：4采样方法
4.1产地样本采样
41.1样本采集
按照心理而积和地形不向，采川随机法、对角线法、打点法、7形法S形法，慎盘式泌等进行多点菜栏：产地面积小干hm时，按照NY/T398规定划分采样单心；产地而积大」1hm小十10m时，以1hm2-3m:？作为采样单元：产地白积大于10hm时，以3hr?~5作为采样单元：每个采样单元内采集一个代衣性样本：不应采有病、过小的样本。采果树样本时.需准植株各部位（上、下、内、外、向阳和背阴面)采样。
4.1.2样本预处理及采样量
4.1.2.1块根类和块茎类蔬菜
采集块根或块茎，用毛刷和十布去除泥土及其他黏附物：样本采集至少为6个～12个个体.H不少于3k：代衣种类有：博饸萼、萝下、胡萝下、光置，甘窖、山药、甜荣、根片：4.1.2.2鳞类蔬菜
非菜和大葱：去除泥土、根和其他黏附物：鳞茎、于洋葱头和大蒜：去除根部和老皮。伴本采策量至少为12个24个个体，上不少于3kg：代衣种类有：大蒜、洋葱，韭菜，葱：4.1.2.3叶类蔬菜
VYT -2004
护明亚腐烂和萎蕉部分的茎叶：菜花花椰菜分祈北序利紫：采集样木旨军少为4个-二、体，不少下3k鸡：代丧种类：获菜、廿蓝、大凹菜.芮片、甜菜叶、花椰菜，葱卜叶，菊点。=1.2.4茎菜类蔬菜
去掉明显性和卷点部分的可食垒、嫩穿。大黄：只取尝部，采集样本量至少为12个个体，几不少丁2。代表种类石:芹菜、朝鲜蓟、菊苣、大黄等：4.1.2.5豆菜类蔬菜
最臣丧或籽粒：采集单员鲜（类)不少2，1样不小下【kg。代表种类有：蚕、菜大克绿豌、墨,利马斯
4.1.2.6果菜类（果皮可食）
除去米！7的等※实，采集样本量为6个-12个个体、不少于3k、代表种炎有：黄瓜、胡椒.鼎子、州葫芦部、美赵蔡
4.1.2.7 果菜类[果反不可食
除去渠柱落票实.测定时果皮与果肉分别测定：采集样本量为4个-6个个体，代表种类：价密乐南冬压，
4.1.2.8食用莹炎统奖
取个子实下少12个个体，不少1k：代表种美有：菇、节菇、磨、双抱磨菇、大肥菇、不4.1.2.9苯类水果
最果肉分划测定：至少6个～12个个休，不少「3g：代表础类：橘、汕子、梭于-
4.1.2.13柔美类水果
去帝，二二.带支果肉共测：至少12个个体、小少于3kg：代表种类有：苹果、梨等，4.1.2.11核果类水果
除去来±-否~未实，供残留计算包括果核。至少24个个体，不少于2kg。代表种类有：查。汕桃樱桃子
4.1.2.12 小水果和浆果
掉场汇三整果实、样不采集量不少3k、代表种类有：制龄、草做，黑每、醋果、越枯、罗山莓酸术蔓三距爱在了
4.1.2.13果皮可食类水果
枣橄榄：分机磨三受核的整个果实，供计算碱留量时以整个果实训。无花果取整个果实。样不采集芹不少十发表桃类有：,橄榄、无花来，4.1.2.14果皮不可食类水果
除Ⅱ特删说间，款整“世实留梨利兴果：整个样不去核但是算残量时以骼个果实详：获默;去除果冠，栏掌呈→～12个个体,不少「k：代表种类有:梨、宋、否焦、番木迟果、番在榴，西帮连，学波
4.1.2.15谷物
对十稻谷，按造※或稍米群食下米和甜玉米,取粒粒加玉米穗轴(去皮)。样本采集垒少12点，！少十2kg：代丧种有：水.小麦、人麦、黑麦、下米、高梁、燕麦甜下米：4.1.2.16饲草作劾类
取整个站殊：少个件：不少于2 k：代表种炎有：人麦饲料、下米衡料、确卢亲-饲料，
4.1.2.17经济作物
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整个将赖或食川部分，花生去掉外皮：多点采集不少于.1kg\0.5kg（T样）成1kg-2kg（鲜样）、代表种类有：花型棉籽、组化籽、业麻籽、葵花粹、油菜籽、菜叶成茶、可叮、咖啡4.1.2.18豆科饲料作物
收整个植标：彩点采1kg--2kg.十草0.5k：代表种类有：紫花节猎饲料、花生饲料、大.征料部豆缅料.尚猎饲料：此内容来自标准下载网
4.1.2.19 坚果
壳后的整个川食部分。板栗人皮处理。多点采样月不少了1kg：代表种类有：夺核、澳洲坚果柴子、核桃、榛子、胡挑，
4.1.2.20中草药
取整个药用部分，多点宋不少」0.5kg(干样)或1kg（鲜样）4.1.2.21香草类
收整个食用部分：多点采不少于0.1kg（样)或0.2kg(鲜样）4.1.2.22调味品类
整个食川部分。多点寒不少于（.2 kg（「样)或0.5kg(解样）4.1.2.23土壤
十壤样本-般从作物生长小区内采集，采集1（m-15cm耕作层，每个小区设5个10个采样点，采样量不少于1kg。
4.1.2.24水和其他液体样本
从作物牛长小区内多点采集5L水样，充分混合。去除漂浮物、沉淀物和泥十。汇报告结策川，成招测水样定否包含漂浮物和沉淀物。4.2农药残留田间试验样本采样
根锯试验H的和样本种类实际清况，按照随机法、对角绒法或五点法在每个采样单元内进行多点采样，样本预处理方法按照4.1.2进行：采样数量按照NY/T788--2004逃行。4.3市场样本采样
4.3.1散装样本
对于散装成样本，成视堆高不同从上、：，下分层采栏.必要时加层数，每层采样时从心及训周五点随机采样。抑检样本的采样量按照（HT8855规定进行，样本领处理方法按照4.1.2行4.3.2包装产品
对于包产品，抽检样本的宋样量按照（B/T8855舰定进行髓机采样：采样时按堆垛采样或甩箱采样，邮在堆垛树侧的不同部位上中，下或四角中取出相应数量的样本，如因地点狭窄，按堆操采样有困雄证，可准成堆过程中每疆若箱甩-箱,取出所需烊本，样本预处理方法按接照4,1.2进行.4.3.3特殊样本
条样本，按照GB/T8302进行
食月菌样本接照C:B/T12530进行饲料样本按照G3/T14699.1进行：样本预处理方汉拨照4.1.2进行：5样本的缩分
5.1谷物样本
样本经粉碎后，过0.5t让1孔格筛按四分法缩分取250g--500g保存待测：5.2土壤样本
+壤样本不应风下，过1nmm孔径筛.坂250g500g保行待测，测试尚时做水分含量测定，不能3
NY/T 7892004
过筛的上壤样品大除其中右块、动枯物残体等杂物后待测，最终检测续果以士壤」重训5.3小体积蔬菜和水果
均匀混合后.按四分法缩分，用组织捣碎机或勾浆器处理取250\~·500只保行待测5.4大体积蔬菜和水果
例后，按叫分汰缩分，取600800保存待测5.5冷冻样本
冷冻状态下破碎后进行缩分：如解冻处理.须汇即测定，5.6水样本
滤纸过滤，混匀后，依照分析方汰利待检物浓度取机应数量样本待测，5.7其他
其他种类的样本，按照四分法缩分片，取山实验室分析所需样本量，保存待测：6样本包装、贮存
6.1样本的包装
采集的样本川怖性包装袋（盒)装好，马好标签（包装内外各个)编号（伴随样本各·个阶段、直套报片结果：样本及有关资料(样本名称、采样时间、地点及汀意事顶等)在24h内运送到实验窄,在运输过程中成避免样本变质、受损、失水或遭受污染：6.2样本的贮存
6.2.1对含性质不稳定的农药残留样木，成立即进行测定6.2.2容易腐燃变质的样本，应马上捣碎处理，在低于20“条件下冷冻保存6.2.3水样在冷蔽条件下贮存，或者通过举取等处理，得划提取液，冷冻条件下购存。6.2.4短期贮存（小于7d)的样本，成按原状在1~5～保存6.2.5藏较长时间时,应在低于一20:条件下冷诉保存，解冻后应立即分析：最冷冻样本进衍行焰测时，应不使水、冰品与样本分离，分离严革时应亚新匀浆，6.2.6检测样本应解备份并保存举约定时间，以供复检。7样本记录
样本记录丧括以下基木内容：
a）样本名称,种类、品种：
b）识别标让或批号、样本编号：c）采样凡期；
d）采样时间：
采样地点：
样本基数及采样数量：
包装方法：
采样{收样)单位、采样(收样)人签名或盖帝：h)
存力式购行点、保存时间；
采样时的环境条件和气候条件；）对市场独检样品需标明原编号没产日期被批样单位并经被抽样单位签名或差音+
NY/T789-2004
中华大法洪和国
农业行业标准
农药残留分析样本的
采样方法
AY71 780-200-
中压农业吕版社版
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2004年7月第1返
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