【国家标准(GB)】 葡萄糖干燥失重测定

1CS 67.180, 20
中华人民共和国国家标准
GB/T22428.3-—2008/ISO1741:1980代替GB/T12101-1989
葡萄糖于燥失重测定
Dextrose--Determination of loss in mass on drying(ISO 174l: 1980, Dextrose-Dctcrmination of lass in mass on drying-Vacuum ovenmethod,IDT)
2008-10-19发布
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会bZxz.net
2009-03-01实施
GB/T22428.3-2008/ISO1741:1980本标准等同采用ISO1741：1980《葡萄糖7燥过程中质量损失的测定真空于煤媒法》(英文版），其
内容和结构与YS01741：1980--致，仪做了编辑性修改。本标准代替GB/T12101-1989葡萄糖-+燥失重测定方法》。本标准和GB/T12101—1989相比主要修改如下：一一标准名称改为《葡药糖干燥失重测定》；完善了标准格式，按国际单位制规范了单位；一增加了“6实验报告”。
本标准由中国商业联合会提出并归。本标准起草单位：中国商业联合会商业标准中心、江南大学食品学院，中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会。
本标谁主要起草人：顾正彪、洪雁、程力、张雅媛、新晓带。I
1范围
GB/T 22428.3--2008/ISO 1741:1980葡萄糖干燥失重测定
本标准规定了真空下燥法测定葡萄糖在干燥过程中质量损失的方法。本力法适用于光水葡葡糖和水葡萄糖。2原理
将样品放在温度为100℃、压力不超过13500Pa的真空干燥箱内十燥损失的质量。3仪器
3.1分析天平。
3.2称量皿：金属（在测试条件下不发生化学反应）或玻璃制品，直径为50mm，并带有密封溢。3.3电热真空干爆箱：温度能定在100℃土1℃下，并配有校正过的温度计及个绝对压力表。十燥箱内应加热均匀，且真空泵关闭后数小时内仍保持一定真空度，干燥箱内的架子应利于热量向托盘传递。
3.4真空泵：可将干燥箱内压力降低至13500Pa，或更低。3.5干爆系统：由装满干硅胶的下燥塔和一组装有浓硫酸的气体洗涤器相连组成，并依次连接到电热真空干燥箱的空气人口处。
3.6下燥器：内有有效充足的干燥剂和-个厚的多孔板。4操作过程
4.1样品预处理
在样品容器内将样品充分混匀。如果样品容器太小，应将样品全部转移罕容积适当的预十燥容器内，以便混勾。
4.2称量血的准备
将开的称量血（3.2)和盖置丁「燥箱（3.3）中，在100℃下干燥1h后移人干燥器（3.6)内，冷却至室温，称量，精确至0.0002g。4.3称样
称取大约10g无水葡萄糖或5g一水葡菊糖于称量皿中，盖好，精确至0.0002g。4.4测定
将装有样品、盖好盖的称量皿置于干燥箱（3.3)内，移开盖，在100℃土1℃烘干4h，压力不超过13500Pa。在-燥过程中，通过干燥系统（3.5)缓慢地向-1燥箱内注人气流。1h后，关闭真空泵（3.4)，使空气缓慢通过·I-燥系统进入干煤箱内，直到干爆箱的压力恢复至常压。取出称量Ⅲ前盖好盖，放人干燥器内，冷却至空温，称量，精确至0.0002g。不要同时在干燥器内放置四个以上的称最血。应进行平行实验
注：如果在实验的过程中或实验后，原料的颜色明显变为黄色，应在相对较低的温度下重复实验，并在报告中说明。5结果计算
于燥过程中的质量损失，用质量分数表示，计算公式见式(1)。1
GB/T22428.3—2008/1SO1741:1980式中：
一葡萄糖燥失重，%：
一于爆前称量血，称量皿盖和样品的总质量（4.3），单位为克（g）；一干燥后称量Ⅲ，称量Ⅲ盖和样品的总质量（4.4），单位为克（g）；干燥后称量血和盖(4.2)的总质量，单位为克(g）。计算结果取平行实验的算术平均值。实验报告
实验报告应列出：
一验方法：
实验得到的结果，
进行重复性实验而得到的两种实验结果。还应列山所有木列出的操作坏节以及任何偶然可能影响实验结果的环节。实验报告应包括完全测试试样必需的所有信息。2
GB/T 22428. 3-2008
中华人民共
国家标准
葡萄糖干燥失重测定
CB/T 22428.3—2008/1S0 1741:1980中国标雅出版社出版发行
北京复兴门外三里河北街16号
邮政编码：100045
网址 spc, net. cn
电话：6852394668517548
中国标准出版社秦皇岛印刷厂印副各地新华书店经销
并本 880×1230 1/16
印张 0.5字数 4千字
2009 年1月第一版 2009年1月第---次印刷*
书号：155056·1-35192定价10.00元由本社发行中心调换
如有印装差错
版权专有侵权必究
举报电话：（010)68533533
618008
小提示：此标准内容仅展示完整标准里的部分截取内容，若需要完整标准请到上方自行免费下载完整标准文档。