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- GB/T 27301-2008 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求
标准号:
GB/T 27301-2008
标准名称:
食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求
标准类别:
国家标准(GB)
标准状态:
现行-
发布日期:
2008-08-28 -
实施日期:
2008-12-01 出版语种:
简体中文下载格式:
.rar.pdf下载大小:
标准ICS号:
ICS 食品技术>>67.040食品综合中标分类号:
食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理

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标准简介:
标准下载解压密码:www.bzxz.net
本标准规定了肉及肉制品生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000-2006标准以适用于肉及肉制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也可用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。 GB/T 27301-2008 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 GB/T27301-2008
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