本文件规定了超高压食品相关术语和定义、基本条件、原辅料质量控制、加工过程质量控制及质量管理的要求、包装、标志、运输和储存、证实方法。 本文件适用于超高压食品加工生产的质量控制。

本文件规定了食品基本信息分类及内容、信息描述方法、信息内容的描述方式要求，描述了证实方法。 本文件适用于食品基本信息的采集、存储和管理。

本文件规定了食品生产质量控制与管理的总体原则与要求，食品质量管理机构、人员和制度，厂区环境与厂房设计，设施与设备，原料、辅料、食品包装材料，加工过程，食品质量检验，不符合食品质量要求产品的处理，食品售后管理，食品质量追溯、撤回与召回，培训与考核，验证与评价，验证、评价和改进，以及文件与记录管理等。

GB/T 18770-2020.Management quality rating and technology requirement for edible salt wholesale enterprises. 1范围 GB/T 18770规定了食盐定点批发企业管理质量等级划分原则、技术要求、评

GB/T 35999.3-2018 食品质量控制前提方案 第3部分：农场 GB/T35999.3-2018

NY/T 896-2015 绿色食品 产品抽样准则 NY/T896-2015

GB/T 30644-2014 食品生产加工企业电子记录通用要求 GB/T30644-2014

GB/T 29876-2013 非发酵豆制品生产管理规范 GB/T29876-2013

GB/T 25006-2010 感官分析 包装材料引起食品风味改变的评价方法 GB/T25006-2010

GB/T 26407-2011 初级农产品安全区域化管理体系 要求 GB/T26407-2011