【林业行业标准(LY)】 食品添加剂紫胶(虫胶)

1Y1193-1996
紫胶是一种天然树脂。它在医药上用作缓释剂、糖衣防湿剂层、肠溶衣等。在食品工业中用于糖果挂膜、饮料的悬浮剂、果蔬保鲜的被膜剂。为了严格控制由加工过程中可能带入的有害的物质，保护消费者的健康、必须制定食品添加剂紫胶(虫胶)的行业标推。本标准是以GB4093一83《食品添加剂紫胶》为基础，结合我国紫胶生产和使用的现实情况修订的。
自本标准生效之日起，GB4093-83《食品添加剂紫胶》作废。本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会归口。本标负责起草单位：中国林科院林产化学工业研究所、江苏省卫生防疫站。本标准主要起草人：甘启贵、周树南、杨鸾。559
1范围
中华人民共和国林业行业标准
食品添加剂紫胶（虫胶）
Shellac used as food additiveLY 11931996
本标准规定了食品添加剂紫胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于热滤法或溶剂法生产的紫胶片、经活性炭脱色的脱色紫胶片，以及用漂白剂漂白的粒状或片状漂白紫胶。
引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标推最新版本的可能性。GB8142--87紫胶产品取样方法
GB8143-87紫胶产品检验方法
GB8449—87食品添加剂中铅的测定方法GB 8450—871
食品添加剂中砷的测定方法
3技术要求
3.1外观
浅黄色至黄棕色透明片或白色至浅黄色不透明片。3.2质量指标
应符合表1要求。
指标项目
颜色指数，号
热乙醇不溶物，%
冷乙醇可溶物%
热硬化时间，min
氯含量，%
铅(Ph).mg/kg
碑(As),mg/kg
干燥失重，%
水溶物，%
中华人民共和国林业部1996-08-06批准560
紫胶片
指标参数
脱色紫胶片
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1996-12-01实施
灼烧残渣，%
蜡质，%
软化点.C
指标项目
酸值，K(Hmg/g
4试验方法
4.1抽样
按GB8142规定进行抽样。
4.2颜色指数的测定
按GB8143--87第5章进行测定。
4.3热乙醇不溶物的测定
按GB8143--87第4章进行测定。
4.4冷乙醇可溶物的测定
按GB8143—87第15章进行测定。4.5热硬化时间的测定
按GB8143-87第11章进行测定。
4.6氯含量的测定
按GB8143-87第14章进行测定。
4.7铅(Pb)含量的测定
LY 1193--1996
表1(完）
紫胶片
指标参数
脱色紫胶片
按GB8449-87进行测定。试样处理采用1.4.2.1湿法消解。4.8砷（As)含量的测定
按GB8450--87第1章进行测定。试样处理采用1.4.2.1湿法消解。4.9干燥失重的测定
按GB8143-87第3章进行测定。
4.10水溶物的测定
按GB8143-87第10章进行测定。
4.11灼烧残渣的测定
按GB8143—87第9章进行测定。
4.12蜡质的测定
按GB8143--87第6章进行测定。
4.13软化点的测定
按GB8143--87第16章进行测定。4.14酸值的测定
按GB8143--87第12章进行测定。4.15松香的测定
按GB8143-87第7章进行测定。
漂白紫胶
5检验规则
LY1193-1996
5.1食品添加剂紫胶由生产单位的产品质量部门进行检验，保证产品都符合本标准规定的技术要求。出时.每箱产品应附有产品合格证。5.2使用单位可按照本标准规定的检验规则和试验方法检验产品的质量是否符合本标难的要求。5.3检验结果中如有任何一项指标不符合本标准技术要求时，应重新加倍取样进行复验，复验的结果仍不合格，则该批产品为不合格产品。5.4使用单位如对产品质量有异议需仲裁时，应在到货后一个月内提出，由供需双方协商选定仲单位，按本标准进行仲裁分析。
5.5其他规定
5.5.1紫胶片产品自出厂日期起，一年内颜色指数的增加不得超过6号。5.5.2漂白紫胶产品从生产日起，8个月内应能溶解于酒精。6标志、包装、运输、贮存
6.1j产品应用本箱或胶合板箱包装，内衬牛皮纸袋，每箱净重25kg或20kg。6.2包装上应有明显的标志，内容包括：产品名称、标准编号、生产厂名、生产厂地址、商标、规格、批号、毛重、净重、生产日期，并在明显位置标明“避晒”、“防潮”字样。每箱需附产品质量合格证。6.3运输时产品必须防雨、防潮、防晒。产品应贮放在干燥通风、阴凉的库房中，必须垫有仓板，堆放不宜过高，最多不超过八层。
6.4贮运中不得与有毒、有异味等物质混装、混运、一起堆放。
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