一、教学目标
1、科学概念:食品具有保质期,食用超过保质期的食物对人体有害。
2、过程与方法:学习搜集、整理信息的方法,并在分析处理信息的过程中,产生问题,展开进一步的研究。
3、情感态度与价值观:关注食品安全,提高选择食品的能力,珍爱生命。
二、教学重点
1、意识到食品安全的重要,培养珍爱生命的情感态度。
2、研究影响保质期的因素。
三、教学难点
1、在日常的生活中逐步养成重视食品安全的健康生活理念。
2、运用对比实验的方法研究影响食品保质期的因素。
四、教学准备
1、学生自带各种食品包装,记录食品包装上的一些信息。
2、教师准备:一些带包装的食品,观察记录表、课件。
3、学生课前准备:观察并记录自己喜欢的一种食品包装上的信息。
五、教学预案
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