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本文件规定了黑蒜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。 本文件适用于黑蒜产品的生产、检验和销售。
本文件规定了发芽糙米的原料要求、质量要求、检验方法、检验规则、包装、储存和运输等。本文件适用于以稻谷或糙米(包括紫米、红米等)为原料,经过预处理、发芽、干燥等工艺加工而成的全谷物糙米产品。本文件不适用于鲜湿发芽糙米。
本文件规定了魔芋凝胶食品的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。 本文件适用于魔芋凝胶食品的生产、检验和销售。 本文件不适用于散装魔芋豆腐、雪魔芋、以魔芋凝胶食品为原料的再制食品。
本文件规定了超高效液相色谱法测定番茄制品中番茄红素、叶黄素、胡萝卜素含量的原理、试剂和材料、仪器设备、分析步骤、结果计算、精密度、检出限和定量限。
本标准适用于炼乳和食品工业用浓缩乳。 本标准代替GB 13102-2010《食品安全国家标准 炼乳》。 本标准与GB 13102-2010相比,主要变化如下: ——修改了标准名称; ——修改了范围; ——修改了术语和定义; ——修改了感官要求; ——修改了理化指标; ——修改了微生物限量; ——致病
本标准适用于洗涤食品、餐具、饮具以及直接接触食品的工具、设备或者食品包装材料和容器的洗涤剂。 本标准代替GB 14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》。 本标准与GB 14930.1-2015相比,主要变化如下: ——删除了术语和定义,将相关内容纳入范围中; ——增加了基本要求; ——细化
本标准适用于以丁香罗勒油和月桂叶油等为原料经化学法单离制得及以愈创木酚与烯丙基氯等为原料化学合成法制得的食品添加剂丁香酚。 本标准代替GB 1886.129-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚》。 本标准与GB 1886.129-2015年相比,主要变化如下: ——调整了范围的描述; —
本标准适用于以蚕沙或草类(如高羊茅、紫花苜蓿.荨麻等)、螺旋藻等植物为原料提取叶绿素,或者直接以叶绿素为原料,再经铜代反应制得的食品添加剂叶绿素铜。使用溶剂为丙酮、二氯甲烷、甲醇、乙醇、异丙醇、正已烷和(或)石油醚(沸程为90 °C~120°C。
本标准适用于以绿茶为原料提取的茶多酚经过与棕榈酰氯酯化,过滤、水洗、脱溶、结晶、离心、冻干等工艺制成的食品添加剂茶多酚棕榈酸酯。
本标准适用于胶基及胶基配料。 本标准代替GB 29987-2014《食品安全国家标准 食品添加剂 胶基及其配料》和GB 29947-2013。 本标准与GB 29987-2014相比,主要变化如下: ——修改了胶基、胶基配料的定义; ——修改了第3章“基本要求”,增加了3.5; ——增加了总砷和铅项
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