本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多 氯联苯、3-氯-1 ,2-丙二醇的限量指标。 本标准代替GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》及第1号修改单。 本标准与GB 2762-2017相比，主要变化如下： ——修改了

本标准规定了食品接触材料及制品中5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定方法。 本标准适用于塑料、橡胶、涂层类食品接触材料及制品中5-亚乙基-2-降冰片烯迁移量的测定。

本标准规定了食品中菌落总数(Aerobic plate count)的测定方法。 本标准适用于食品中菌落总数的测定。 本标准代替GB 4789.2-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》。 本标准与GB 4789.2-2016相比，主要变化如下： ——增加了附录B； ——修改了

本文件规定了食品用干燥剂的分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求，描述了检验方法。本文件适用于食品级原辅料生产的食品用干燥剂的生产、检验和销售。

本文件规定了食品用脱氧剂的产品分类、技术要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求，并描述了食品用脱氧剂质量的检验方法。 本文件适用于食品级原辅料生产的食品用脱氧剂的生产、检验和销售。

本标准适用于食品接触用纸和纸板材料及制品。 本标准代替GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。 本标准与GB 4806.8-2016相比，主要变化如下： ——修改了范围； ——修改了术语和定义； ——修改了原料要求； ——修改了感官要求 ——修改了理化指标，增

本标准适用于食品接触用竹木材料及制品。

本标准规定了食品中叶酸的测定方法。 本标准适用于食品中叶酸的测定。 本标准代替GB 5009.211-2014《食品安全国家标准 食品中叶酸的测定》。 本标准与GB/T 5009.211-2014相比，主要变化如下： ——增加了微孔板测定方法； ——修改了精密度要求； ——修改了附录A。

本标准规定了食品中纳他霉素的液相色谱测定方法。 本标准适用于干酪和再制干酪及其类似品、酱卤肉制品、肉类(熏、烧、烤)、油炸肉类、西式火腿类、 肉灌肠类、发酵肉制品类、蛋黄酱、沙拉酱、糕点、果蔬汁(浆)、果汁饮料、发酵酒中纳他霉素的测定。 本标准代替GB/T 21915-2008《食品中纳他霉素的测定

本标准规定了食品中维生素B12的测定方法。 第一法液相色谱法适用于婴幼儿食品和乳品、肉与肉制品中维生素B12的测定。 第二法液相色谱-质谱法适用于婴幼儿食品和乳品、肉与肉制品、即食谷物、烘焙食品、果冻、饮料中维生素B12的测定。 　　 　　第三法微生物法适用于婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定。