【地方标准】 奶牛饲养管理技术规范 第3部分：饲养与饲料

ICS65.020.30 B43 DB11 北京市地 方 标准 DB11/T150.3—2019 代替DB11/T150.3—2002 奶牛饲养管理技术规范 第3部分：饲养与饲料 Specification of dairy cattle feeding nanagenent technologyPart3：Feeding andfeedstuff 2019-06-18发布 北京市市场监督管理局 2019-10-01实施 发布 前 1 2 3 4 范围. 规范性引用文件 营养需要. 管理 饲料. 5 饲料供应. 6 附录A（资料性附录） 附录B（规范性附录） 附录C（资料性附录） 参考文献。 目 次 奶牛体况评分和不同生理阶段体况评分推荐值TMR颗粒度评价方法 几类季节性储备饲料的年需要量DBI1/T150.3—2019 4 6 8 9 10 11 前言 DB11/T150《奶牛饲养管理技术规范》分为以下几个部分：第1部分：育种： 一一第2部分：繁殖； 一第3部分：饲养与饲料； 一第4部分：卫生防疫。 本部分为DB11/T150的第3部分。本部分根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。DBI1/T150.3--2019 本部分代替DB11/T150.3一2002《奶牛饲养管理技术规范第3部分：饲养与饲料》，与DB11/T150.32002相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：修改了规范性引用文件清单，将国务院令和农业部等国家相关规定作为参考文献（见参考文献，见2002版前言的主要文件和参考文献）；删除了术语和定义（见2002年版的3）；一增加了奶牛营养需要量参照NY/T34执行（见3.1）；修改了奶牛的分群标准及每一阶段的饲养管理要求（见4，见2002版的4.1.1，5）；增加了奶牛全混合日粮（TMR）的制作要求、奶牛各阶段TMR的营养需要以及品质评价（见5.3和附录B)； 一增加了断奶期特牛的管理（见4.3.2）一删除了奶牛精料补充料、青绿饲料、青饲料和干草的质量和检测要求（见2002年版的6）。本部分由北京市农业农村局提出并归口。本部分由北京市农业农村局组织实施。本部分起草单位：北京农学院、北京奶牛中心。本部分主要起草人：蒋林树、熊本海、赵风茹方洛云、屠焰、郭江鹏、韩广文、杨红建、王天垫、童津津。 本部分所代替标准历次版本发布情况：DB/T150.3—2002 = 1范围 奶生饲养管理技术规范 第1部分：饲养与饲料 本部分规定了奶牛营养需要、管理、饲料与饲料供应的要求。本部分适用于北京地区中国荷斯坦牛的饲养管理，其他奶生品种可参照执行。规范性引用文件 2 DBI1/T150.3—2019 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6435饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定3饲料卫生标准 B13078 MIT34奶牛饲养标准 MIT2203全混合日粮制备机质量评价技术规范奶牛全混合日粮生产技术规程 MIT3049 M5032无公害食品禽饲料和饲料添加剂使用准则营养需要 3 3.1奶牛的营养需要量应按照NMT34的规定执行。3.2奶牛日粮应以青贮和各类干草等粗饲料为主，合理搭配精料补充料和其它饲料以满足奶牛不同生理阶段和生产水平的营养需要。3.3日粮应适口性好、安全高效、经济合理、生态环保。3.4日粮营养成分应以干物质为基础进行计算与表述。除续牛外，宜采用全混合日粮（TMR）饲喂方式。3.5 4 管理 1一般要求 4.1 4.1.1对牛群应实施按生理阶段分群管理，牛群分群标准见表1。1 DBI1/T150.3-2019 群别 后备母牛 成年母牛 4.1.2 生长阶段 表1 奶牛分群标准 哺乳期特牛 断奶期特牛 育成牛 妊娠青年母牛 千乳期 围产后期 泌乳前期 泌乳中期 泌乳后期 分群标准 0~2月龄 3～6月龄 7~14月龄 1524月龄 干奶产续，预产期前21d为围产前期产特～产后21d 产后22d~120d 产后121d~210d 产后211d~千奶 饲喂时应不堆槽、不空槽、不喂发霉变质、冰冻的饲料。注意捡出饲料中的异物。4.1.3应保持日粮的相对稳定。需更换日粮时，应循序渐进，保证5d~7d的过渡期。4.1.4 饲槽。 4.1.5 4.1.6 4.1.7 4.1.8 4.1.9 运动场或牛舍应设饮水槽，保证足够的新鲜、清洁、适温的饮水。必要时，可设置矿物质等补做好冬季防寒、夏季防暑工作，注意牛舍通风和穿堂风袭牛。保持牛舍、运动场清洁卫生，及时清类，实施雨污分离，保证排水顺畅。保持牛体清洁卫生。 保持各生产环节环境及用具的清洁卫生。饲养管理人员应熟悉牛群的基本情况，对牛只异常变化做到早发现、早报告、早处置，并配合技术人员做好检疫、治疗、配种、测定、建档记录等工作。4.1.10不具备TMR饲喂条件的奶牛场，应按照TMR的配制要求进行饲喂与管理。4.2产房管理 4.2.1产房应昼夜设专人值班。 4.2.2 做好产房、产间清洗消毒及产前的准备工作。待产牛提前15d左右转入产房，临产前1h～6h进入产间，并对后躯消毒。4.2.3 4.2.4尽量让牛自然分娩，需要助产时应在兽医指导下进行：分娩时应保持环境安静。4.2.5母牛产后宜灌服补充液，清理产间，更换褥草。由兽医检查牛体，必要时单独护理。4.2.6母牛产后0.5h～1h内应进行第一次挤奶，尽可能挤净，并鉴定初乳质量，合格初乳应及时灌服续牛，剩余初乳冷冻保存 4.2.7应及时观察母牛产后胎衣的脱落情况。如脱落不全或胎衣不下，应及时记录并通报相关人员。4.2.8母牛出产房应经兽医和产房负责人检查并签字确认。4.2.9母牛出产房时应测体重，并将产奶量记录和基本情况流动卡片移交至泌乳牛车间。有信息化管理系统的奶牛场，应及时录入该母牛的产续信息及泌乳数据。4.3续牛管理 4.3.1哺乳期牛 4.3.1.1特牛出生后应立即清除口、鼻、耳内等部位的粘液，断脐。断脐时应挤出脐内污物并用5%碘酒消毒，擦干牛体，称重，填写出生记录，打耳号，放入特牛栏。4.3.1.2新生特牛在出生1h内应灌服初乳4kg左右（或出生体重的10%，必要时12h内再灌服2kg，24h内灌服总量应达到8kg。初乳温度：夏天34℃～36℃，冬天36℃～38℃。4.3.1.3随时观察特牛的精神、粪便及脐带状况，以月为单位，测定并记录续牛体重。2