【地方标准】 黄桃生产技术规程

ICS65.020
DB34/T2676—2016
安徽省地方标准——黄桃生产技术规程
发布单位：安徽省质量技术监督局
发布与实施日期：2016-06-15发布，2016-07-15实施

前言
本标准按照GB/T1.1-2009的规则起草，由安徽省质量技术监督局提出，归口单位为安徽省农业标准化技术委员会。本标准起草单位包括合肥市牛头现代农业有限公司、安徽省农业科学院园艺研究所、砀山县农业委员会、砀山县园艺场。本标准主要起草人：张金云、杨浩川、郭遵守、王学良、高正辉、秦改花、齐永杰、伊兴凯、潘海发、束冰、雷波、张传州、陈红莉。

1 范围
本标准规定了黄桃生产的术语和定义、建园、栽培管理、病虫害防治、采收等技术。本标准适用于安徽省境内桃露地适宜栽培区域。

2 规范性引用文件
GB4285 农药安全使用标准；GB5084 农田灌溉水质标准；GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则；GB19175 桃苗木；NY/T496 肥料合理使用准则通则；NY525 有机肥料；DB34/T2181 鲜食油桃露地栽培技术规程。

3 术语和定义
3.1 黄桃：属于桃的一种，果皮与果肉均呈金黄色至橙黄色，适用于罐头、果脯、果干、果汁等加工用途的桃。

4 建园
4.1 园地选择：符合DB34/T2181规定。

4.2 园址：选择交通方便、坡度在25°以下、土质疏松肥沃、通风排水良好、地下水位1.0m以下的地块。要求晚霜少、背风向阳，土壤pH值4.5～8.0，以5.5～7.5为宜，盐分含量≤1g/kg，不宜重茬。

4.3 园区规划与防护林设置：符合DB34/T2181规定。

4.4 土壤改良：酸性土壤适量施石灰改良，碱性土壤适量施硫磺改良。

5 栽培管理
5.1 品种选择：根据立地条件、加工需求和市场情况选择优良品种，注意早中晚熟搭配，淮河以南地区选择抗裂果品种。

5.2 苗木质量标准：符合GB19175中一级苗及以上标准。

5.3 栽植密度：株行距依据树形与栽培模式确定，主要树形包括自然开心形、改良主干形、“Y”形等。

5.4 土壤管理
5.4.1 果园耕翻：定植前全园深翻或挖沟，深度50～70cm；幼树期逐年扩穴深翻，盛果期一般不再深翻；浅耕深度15～20cm，结合秋施肥进行。

5.4.2 覆盖：覆盖厚度10～15cm，可用作物秸秆、绿肥等材料，覆盖后需压薄土防风防火。

5.4.3 生草：果园覆盖率不足80%时实行生草栽培，可种植紫花苜蓿、三叶草、绿豆等绿肥；定期刈割并还田或覆盖。

5.4.4 肥水管理：肥料使用符合NY/T496，有机肥符合NY525，灌溉水符合GB5084，提倡水肥一体化与配方施肥。
幼树定植当年追肥1～2次，以氮肥为主；结果期以秋施有机肥为主，占全年80%，生长季配方施肥，采果前以磷钾肥为主，采果后追施氮肥，不宜在成熟期大量灌水。

5.5 整形
5.5.1 自然开心形：树高约1.8m，主干高30～60cm。