【地方标准】 梅花鹿、马鹿茸片鉴别方法 PCR法

ICS 67.120 B45 备案号：54271-2017 DB22 吉林省地方标准 DB22/T 2600—2016 梅花鹿、马鹿茸片鉴别方法 PCR 法 Identification of Sika Deer and Wapiti Velvet Slices — Polymerase Chain Reaction 2016-12-22 发布 吉林省质量技术监督局 2017-04-01 实施 发布 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 和 GB/T 20001.4-2015 给出的规则起草。本标准由吉林省畜牧业管理局提出并归口。本标准起草单位：中国农业科学院特产研究所。 本标准主要起草人：杨颖、邢秀梅、荣敏、刘敏、武薇、吴琼、徐超、徐佳萍、涂剑锋、刘汇涛、刘华淼。 1 范围 本标准规定了梅花鹿、马鹿茸片的 PCR 鉴定方法的原理、试剂或材料、仪器设备、试验步骤、结果判定、废弃物处理和防止污染的措施。 本标准适用于梅花鹿、马鹿茸片产品的真伪鉴定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 27403 实验室质量控制规范 食品分子生物学检测 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鹿茸片 deer velvet slices 为梅花鹿和马鹿的商品茸利用特制的切具切制的薄片。 4 原理 利用梅花鹿、马鹿线粒体 DNA（mtDNA）的 D-loop 区特异性基因序列设计引物，应用聚合酶链式反应（PCR）技术扩增特异性 DNA 片段，依据是否扩增出特异性片段对鹿茸片进行鉴定。 5 试剂或材料 除非另有规定，仅使用分析纯试剂。 5.1 水，GB/T 6682，一级。 5.2 十六烷基三甲基溴化铵（CTAB）。 5.3 三羟甲基氨基甲烷（Tris）。 5.4 乙二胺四乙酸二钠（EDTA）。 5.5 十二烷基硫酸钠（SDS）。 5.6 氯化钠。 5.7 三氯甲烷。 5.8 异丙醇。 5.9 无水乙醇。