【地方标准】 无公害甘薯生产技术规程

ICS 65.020.20 B21 DB14 山西省地方标准 DB14/T 597-2011 无公害甘薯生产技术规程 2011-03-20 发布 山西省质量技术监督局 2011-04-20 实施 前言 本标准按 GB/T 1.1—2009 给出的规则编写，由山西省农业厅提出。 本标准起草单位：山西省薯类脱毒中心、山西省农业科学院棉花研究所。 本标准主要起草人：武宗信、姬青云、解红娥、柴生武、李江辉、邓丽爱、张文云。 1 范围 本标准规定了无公害甘薯生产的术语和定义、产地环境、品种和种薯、育苗、大田栽培、病虫害防治、收获与贮藏、标志标签及包装运输等内容。 本标准适用于山西省无公害甘薯生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期版本适用本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 7413 甘薯种薯检疫规程 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY/T 402 脱毒种薯（苗）相关标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY/T 1200 脱毒种薯（苗）技术规程 NY 5010 无公害农产品产地环境条件 NY 5304-2005 无公害食品相关标准 3 术语和定义 3.1 脱毒种薯（苗） 脱毒种薯（苗）是指采用茎尖分生组织培养技术获得试管苗，并经 NY/T 402 检测确认不带甘薯羽状斑驳病毒（SPFMV）、甘薯潜隐病毒（SPLV）、甘薯褪绿斑病毒（SPCFV）的种苗，经脱毒种薯繁育体系逐代扩繁并经 GB 7413 检疫合格的各级种薯（苗）。本标准主要指生产用种薯（苗）。 3.2 块根 块根又称贮藏根，是甘薯不定根在适宜条件下发育膨大形成的营养贮藏与繁殖器官。 3.3 排种 将种薯按技术要求排列在苗床上的过程。排种分为斜排和平排：斜排为后排种薯压前排种薯1/3或1/4，薯块顶部向上、尾部向下；平排为薯块平放且方向一致，大薯深排、小薯浅排。 3.4 炼苗 采苗前逐步降低保护条件，使薯苗适应大田自然环境的过程。 3.5 提蔓 通过轻提茎蔓后再放回原处，抑制茎蔓徒长的一种农艺措施。 4 产地环境 产地环境应符合 NY 5010 的规定。生产田块应避开公路主干线及污染源，上风向不得有工业废水、城市垃圾及生活污水等污染源。 5 品种和种薯（苗） 5.1 品种选择 应选用经审定的优质、高产、抗病、抗逆品种，满足市场需求及种植目标。食用型可选普甘薯3号、晋甘薯5号、徐薯27等；淀粉加工型可选868、秦薯5号、晋甘薯5号等；鲜食型可选北京553、胜利百号等。 5.2 种薯（苗） 应选用符合 NY/T 1200 要求的脱毒种薯（苗），具有品种典型特征，无病斑、无畸形。晋南地区可选春、夏茬种薯，晋北地区以春茬为主，单个块根重量宜为200g～500g。种苗质量应符合 GB 7413 检测标准。 6 育苗 6.1 苗床选择 应选择背风向阳、地势平坦、排水良好、土壤疏松肥沃且管理方便的地块建苗床。 6.2 营养土配制 采用无病、无虫、无草的沙质土壤，每1m³加入腐熟有机肥400kg～600kg、尿素5kg、磷酸二铵5kg，充分拌匀后使用。 6.3 苗床制作 （此处原文不完整，后续内容缺失）