【地方标准】 地理标志产品 讷河马铃薯

DB2302/T037-2023 齐齐哈尔市地方标准
地理标志产品 讷河马铃薯

前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由讷河市市场监督管理局提出，齐齐哈尔市市场监督管理局归口。本文件起草单位包括：讷河市市场监督管理局、富拉尔基区农业综合行政执法大队、讷河市质量技术监督检验检测中心、黑龙江省知识产权保护中心。主要起草人：闵丽娜、朱美慧、赵丽、盖晓东、高爱华、曹福成、由天姝。

1 范围
本文件规定了讷河马铃薯的地理标志产品的产品保护范围、产地条件、栽培管理、收获、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、运输及贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局(2009)年第41号公告批准保护的地理标志产品讷河马铃薯。

2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本文件，然而，鼓励根据本文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本文件。
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB3095-2012 环境空气质量标准
GB5084 农田灌溉水质标准
GB5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB5009.8 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定
GB18133 马铃薯种薯
GB/T25868 早熟马铃薯预冷和冷藏运输指南
GB/T25872 马铃薯通风库贮藏指南
GB/T31784 马铃薯商品薯分级与检验规程
NY/T1594 水果中总膳食纤维的测定 非酶-重量法
NY/T2383 马铃薯主要病虫害防治技术规程
ISO 874 Fresh fruits and vegetables — Sampling

3 术语和定义
3.1 讷河马铃薯：产自本文件第4章范围内，并符合本文件规定要求的马铃薯块茎。

4 产品保护范围
讷河马铃薯地理标志产品保护范围以国家质量监督检验检疫总局(2009)年第41号公告批准保护范围为准，即黑龙江省讷河市的老菜镇、六合镇、学田镇、二克浅镇、拉哈镇、通南镇、龙河镇、讷南镇、九井镇、长发镇、同义镇、和盛乡、同心乡、孔国乡、兴旺鄂温克族乡等15个乡镇和通江社区、雨亭社区，现辖行政区域按照附录A执行。

5 产地条件
5.1 土壤：土质疏松、耕层厚度≥40cm、有机质含量≥4%、土壤pH值为6.5～7.2的黑土、黑钙土、沙壤土。
5.2 水质：应符合GB5084要求。
5.3 空气质量：应符合GB3095-2012中二级要求。

6 栽培管理
6.1 品种选择：选用适宜产地种植的马铃薯品种，种子质量应符合GB18133的规定。
6.2 轮作：按照“薯—豆—杂”或“薯—豆—经”进行轮作。注：马铃薯种植需关注土传病害发生。
6.3 种薯选择：选用脱毒种薯，种薯具有品种特性、薯形规整的壮龄薯，符合GB18133及相关规定。
6.4 种薯切块：每个薯块最少带1个芽眼。切成块状，重量约30g。注：马铃薯播种前可选择使用无病种薯、种薯包衣剂或选用微生物菌剂拌种等措施降低中心病株的发病率。
6.5 播种：在当地气候条件下，终霜前20d～30d，地温稳定通过6℃时播种。播种时间一般在4月25日～5月15日。
6.6 密度：每公顷保苗≤7.2万株。
6.7 水肥管理：现蕾期保持田间相对持水量70%～80%。每公顷施农家肥22.5m³～30.0m³，复合肥N、P、K...